Fünf wichtige Lebenstipps

Das Leben ist eine Wissenschaft. Wenn Sie lernen, „faul“ zu sein, macht es vielleicht mehr Spaß. „Life Tips“ zeigen Ihnen, wie Sie clever leben.

Wie man Eier kocht, ohne sie zu zerbrechen

Um zu verhindern, dass die Eier platzen, können Sie vor dem Kochen mit einer Nadel ein kleines Loch in das größere Ende des Eies stechen und es dann zum Kochen in Wasser geben. Dadurch wird sichergestellt, dass die Eier schön und intakt gekocht werden. Wenn ein Ei Risse hat, geben Sie einfach etwas Essig und Salz ins Wasser und das Eiweiß gerinnt, anstatt herauszufließen.

Aus Abfall wird ein Schatz, um Fischsauce herzustellen

500 Gramm Fischköpfe oder Fischgräten in kleine Stücke schneiden, mit 150 Gramm geriebenem Ingwer, 50 Gramm gehacktem Knoblauch und Wasser in einen Topf geben und 20 Minuten kochen lassen. Filtern Sie die Rückstände heraus, geben Sie alles wieder in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Sojasauce, 50 Gramm Kandiszucker und 150 Gramm Reiswein hinzu, bringen Sie es bei geringer Hitze zum Kochen, fügen Sie MSG hinzu, nehmen Sie es aus dem Topf, lassen Sie es abkühlen, geben Sie es in eine Tonschüssel, decken Sie es ab und es wird zu einer Fischsauce, die jederzeit verwendet werden kann.

Wie man Haarschwanzfische wäscht

Haarschwanz hat einen starken fischigen Geruch und ist fettig, und es ist schwierig, ihn mit klarem Wasser sauber zu waschen. Sie können den Haarschwanz zuerst in alkalischem Wasser einweichen und ihn dann mit klarem Wasser waschen. Er lässt sich leicht waschen und hat keinen fischigen Geruch.

Wie man Walnusskerne bekommt

Die Walnüsse zunächst im Dampfgarer drei bis fünf Minuten dämpfen, anschließend herausnehmen und drei Minuten in kaltem Wasser einweichen. Nehmen Sie die Walnuss heraus und klopfen Sie mit einem Hammer leicht auf die Walnuss. Nachdem die Schale aufgebrochen ist, können Sie den ganzen Walnusskern herausnehmen.

So topfen Sie Topfblumen um

Blumen sollten in neue Töpfe gepflanzt werden, die etwas größer als die ursprünglichen sein sollten. Vor dem Einpflanzen sollten die neuen Töpfe in Wasser eingeweicht werden, besser noch in Düngerwasser. Sollten Sie das alte Becken noch nutzen, sollten Sie dieses vorher reinigen. Nehmen Sie eine kleine Fliese, legen Sie sie unter das Abflussloch am Boden des Topfes und verteilen Sie die Kulturerde auf dem Boden des Topfes. Ein Viertel der alten Blumenerde entfernen, alte Wurzeln entfernen, Blumen in den Topf pflanzen, neue Erde bis 2-3 cm unter den Topfrand auffüllen und festdrücken. Beim ersten Mal gründlich wässern und an einen kühlen Ort stellen. Nach einer Woche kann es dem Sonnenlicht ausgesetzt werden.