Wie man betrunkene Krabben mariniert

Wie mariniert man betrunkene Krabben?

Krabben sind ein sehr köstliches Meeresfrüchteprodukt. Viele Menschen essen gerne Krabben. Der Nährwert von Krabben ist sehr hoch, insbesondere der von Krabbenrogen. Es gibt viele Möglichkeiten, Krabben zuzubereiten. Manche Menschen dämpfen sie gerne und essen sie in ihrem ursprünglichen Geschmack. Manche Menschen braten sie gerne im Wok. Manche Menschen marinieren Krabben gerne und machen daraus betrunkene Krabben. Obwohl betrunkene Krabben köstlich sind, wissen viele Menschen nicht, wie man sie zubereitet. Im Folgenden wird erklärt, wie man betrunkene Krabben mariniert.

Wie mariniert man betrunkene Krabben?

Zutaten: Krabbe, Salz, Weißwein, getrocknete Chili, Wasser, Ingwer.

Zubereitung:

1. Zunächst die vorbereiteten Krabben säubern, Ingwer und Chili schneiden und in den Topf geben.

2. Eine angemessene Menge Wasser in den Topf geben, 10 Minuten kochen lassen, dann zum Abkühlen in einen Behälter gießen.

3. Geben Sie die Krabben nach dem Abkühlen in einen Behälter, fügen Sie eine entsprechende Menge Weißwein hinzu und stellen Sie sicher, dass die Krabben vollständig im Wasser eingetaucht sind.

4. Verschließen Sie die Öffnung des Behälters mit Plastikfolie und legen Sie ihn 24 Stunden lang (also einen Tag und eine Nacht) zum Abkühlen in den Kühlschrank.

5. Nach einem Tag und einer Nacht Marinieren ist die köstliche roh marinierte Krabbe fertig. Achten Sie außerdem darauf, zum Marinieren frische Krabben zu verwenden.

Betrunkene Krabben müssen in der Regel einige Tage mariniert werden, bevor sie gegessen werden können

Nachdem Sie die Krabben gewürzt haben, verschließen Sie das Tongefäß und schütteln es mehrmals täglich, damit die Krabben so viel Kontakt wie möglich mit dem Weinsaft haben. Nach drei oder vier Tagen können Sie das Gefäß öffnen und die betrunkenen Krabben darin werden mariniert. Sie können sie herausnehmen und essen, wann immer Sie möchten. Beim Verzehr von betrunkenen Krabben müssen Sie jedoch auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten achten. Sie können nicht gleichzeitig Kürbis, Orange, Birne und andere Zutaten essen, die mit Krabben unverträglich sind, um Ihrem Körper nicht zu schaden.

Wie man Krabben kocht

1. Große Krabben isst man am besten gedünstet. Wenn Sie große Krabben dünsten, sollten Sie 3 bis 4 frische Krabben und eine entsprechende Menge Ingwer vorbereiten. Waschen Sie den Ingwer und schneiden Sie ihn in Scheiben. Geben Sie eine entsprechende Menge Wasser in den Topf, fügen Sie die Ingwerscheiben hinzu und erhitzen Sie es, dann bringen Sie das Wasser zum Kochen.

2. Sie müssen eine angemessene Menge Perilla vorbereiten und in den Dampfgarer geben, dann den Dampfgarer in den Dampfgarer stellen und dann die gereinigten Krabben direkt auf den Dampfgarer legen. Achten Sie beim Einlegen der Krabben darauf, sie mit dem Bauch nach oben umzudrehen, damit sie nicht gelb werden.

3. Den Topf abdecken, erhitzen und kochen. Warten, bis der Topf kocht, und dann weiterkochen. Nach etwa 15 Minuten werden die Krabbenschalen im Topf rot. Sie können die Hitze jetzt ausschalten. Nach fünf Minuten die Krabben herausnehmen und auf einen Teller legen. Zum Essen das Krabbenfleisch herausnehmen und in eine angemessene Menge Soße aus Essig und Sojasoße tauchen.

Wie man haarige Krabben kocht

1. Sie können Wollhandkrabben nicht nur dämpfen, sondern sie auch mit fermentierten schwarzen Bohnen braten. Dazu können Sie zwei frische Wollhandkrabben zubereiten, sie säubern und in Stücke schneiden und dann einige fermentierte schwarze Bohnen, ein bis zwei Unzen rote Paprika und ein bis zwei Unzen gehackten Knoblauch zubereiten. Außerdem müssen Sie eine angemessene Menge Austernsauce, Zucker und Hühneressenz vorbereiten.

2. Öl in einem Wok erhitzen, die gehackten Wollhandkrabben goldbraun braten, herausnehmen, waschen, Paprika und fermentierte schwarze Bohnen hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften, dann die entsprechende Menge Brühe und Gewürze hinzufügen und gut umrühren, schließlich die gebratenen Wollhandkrabben hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen mit Wasserstärke andicken.