So konservieren Sie frische Chilischoten

Wenn Sie frische Chilischoten nicht in einer Mahlzeit aufessen können, müssen Sie sie gut konservieren, damit die Zutaten nicht verderben. Sie können sie in den Kühlschrank legen, um sie frisch zu halten. Bewahren Sie sie unbedingt an einem feuchten und kalten Ort auf. Dadurch verderben und schimmeln die Chilischoten sehr leicht und werden ungenießbar. Sie können auch nicht zu viel davon essen, um das Risiko einer Halsentzündung zu vermeiden.

Chilischoten sind reich an VC, Carotin, Protein, Kohlenhydraten, Mineralien (Kalzium, Phosphor, Eisen, Selen, Kobalt), Pigmenten (Cryptoxanthin, Capsanthin, Spuren von Capsanthin), Solanin, fettem Öl, Harz, ätherischem Öl, würzigen Zutaten (Capsaicin, Dihydrocapsaicin, hohes Capsaicin usw.). Chilischoten sind von Natur aus würzig und scharf.

Es wärmt die Körpermitte, stärkt den Magen und tötet Insekten. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Erkältung, Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, rheumatischen Schmerzen im unteren Rücken, Mumps, multiplen Karbunkeln und anderen Symptomen eingesetzt. Capsaicin ist außerdem ein potenzieller Wirkstoff gegen Krebs und ein Antioxidans. 3 Chilischoten, 10 Pfefferkörner, eine Scheibe Ingwer und eine angemessene Menge Salz, in Wasser aufgekocht und getrunken, können Erkältungen heilen; 1 Chilischoten, in heiße Tofuhaut eingewickelt und am frühen Morgen geschluckt, kann Ruhr und wässrigen Durchfall heilen.

Chilischoten sind scharfe und scharfe Lebensmittel. Zu viel davon kann zu inneren Entzündungen führen. Daher sollten Menschen mit Yin-Mangel und übermäßigen Entzündungen den Verzehr von Chilischoten vermeiden.

1. „Compendium of Materia Medica“: Solanum capsicum hat eine scharfe und zerstreuende Wirkung und kann zudem Feuchtigkeit entfernen. Es war einmal ein kleiner Junge, der im Sommer kaltes Wasser trank und im Schatten schlief. Im Herbst erkrankte er an Malaria. Keine Medizin half. Die Krankheit dauerte bis zum frühen Winter. Gelegentlich aß er scharfe Soße, die ihm durchaus schmeckte. Er aß sie zu jeder Mahlzeit und machte daraus auch Haferbrei. Bald heilte die Malaria aus. Dies liegt daran, dass sich Wasser in der Brust und im Zwerchfell sammelt und sich in kalten Schleim verwandelt, der durch scharfe Medizin zerstreut werden kann, so als würde man Suppe über ein Schneeohr gießen.

2. „Food Materia Medica“ von Yao Kecheng: Es kann Nahrungsstagnation beseitigen, Blähungen lindern, den Appetit anregen, das Böse abwehren und alle Arten von Fischgerüchen und Giften abtöten.

3. „Baicao-Spiegel“: Erfrierungen waschen, bei Erkältungen baden und Erkältungsgewohnheiten im Dickdarmmeridian beseitigen.

4. „Heilsame Eigenschaften“: wärmt das Herz und vertreibt Kälte, beseitigt Wind und regt das Schwitzen an, beseitigt Kältegewohnheiten und entfernt Schleim und Feuchtigkeit.

5. „Was man beim Essen tun und lassen sollte“: wärmt die Körpermitte und senkt das Qi, vertreibt Kälte und Feuchtigkeit, lindert Depressionen und beseitigt Schleim, unterstützt die Verdauung, tötet Insekten und entgiftet. Behandeln Sie Erbrechen, behandeln Sie Verdauungsstörungen, stoppen Sie Durchfall und beseitigen Sie Fußpilz.

„Medikamenteninspektion“: Es kann Blähungen vertreiben und die Durchblutung fördern, Erkältungen vertreiben und Depressionen lindern, Stagnation vermeiden, Durchfall stoppen und Ringelflechte heilen. [2]

Capsaicin-Tinktur oder Capsaicin kann innerlich als Magenmittel eingenommen werden, was den Appetit anregt und die Verdauung verbessert. Tierversuche (Basov-Hunde mit Magenlähmung) haben gezeigt, dass Chiliwasser die Mundschleimhaut stimuliert und die Magenmotilität reflexartig steigert. Würzmittel aus verschiedenen Paprikasorten können bei oraler Einnahme die Speichelsekretion und die Amylaseaktivität steigern. Die orale Einnahme großer Dosen kann zu Gastritis, Enteritis, Durchfall, Erbrechen usw. führen. Chilischoten wirken hemmend und krampflösend auf den Darm isolierter Tiere.

60 Brennender Schmerz nach dem Auftragen einer Augencreme