Wann man Winterbambussprossen ausgräbt

Winterbambussprossen essen wir normalerweise im Winter. Sie sind hauptsächlich Nahrungsmittel, die im Winter wachsen. Sie können Winterbambussprossen zu Beginn des Frühlings ausgraben, was wahrscheinlich Ende Oktober ist. Aber Sie dürfen die Zeit nicht verpassen, sonst werden die Bambussprossen alt und nicht mehr lecker. Beim Ausgraben von Winterbambussprossen sind bestimmte Fähigkeiten erforderlich. Wir müssen beurteilen, wo sich die Winterbambussprossen befinden, und darauf achten, nicht zu tief zu graben.

Wann können wir Winterbambussprossen ausgraben?

Winterbambussprossen entwickeln sich zu Beginn des Herbstes aus den seitlichen Knospen der unterirdischen Bambusstämme. Sie bleiben den Winter über im Boden verborgen und werden im Allgemeinen von der Zeit des Frosts bis vor Frühlingsbeginn des folgenden Jahres geerntet, was wahrscheinlich von Ende Oktober bis Anfang Februar des folgenden Jahres ist. Es ist jedes Jahr etwa ab November auf dem Markt erhältlich. Der geeignetste Zeitraum ist laut Mondkalender September bis Dezember. Beobachten Sie die Bambussprossen genau. Wenn der Schlamm an der Oberfläche locker oder rissig ist und sich der Boden unter Ihren Füßen weich anfühlt, sind dort möglicherweise Winterbambussprossen. Sie können mit einer Hacke Löcher graben und sie herausholen.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Ernte von Winterbambussprossen

1. Überprüfen Sie die Waldbedingungen

Um Winterbambussprossen ernten zu können, muss die Höhe unter 300 Metern liegen und die Wälder müssen nach Osten oder Südosten ausgerichtet sein. In diesem Waldtyp gibt es mehr Winterbambussprossen, sie reifen früher und sind von besserer Qualität. Darüber hinaus muss bei der Ernte von Winterbambussprossen die Dicke der Bodenschicht berücksichtigt werden. Nur 56 % der Winterbambussprossen mit einer Bodenschichtdicke von mehr als 30 cm degenerieren und verrotten, und 44 % brechen im Frühjahr aus dem Boden aus. Mehr als 90 % der Winterbambussprossen mit einer Bodenschichtdicke von weniger als 15 cm degenerieren und verrotten jedoch.

2. Überprüfen Sie die Waldstruktur

Mutterbambus im Alter von 1 bis 2 Jahren und 3 bis 4 Jahren machen jeweils mehr als 30 % aus. Winterbambustriebe erntet man am besten auf Waldgebieten mit 160 bis 200 lebenden Bambusstöcken pro Acre. Es ist nicht ratsam, Winterbambussprossen von Bambuswäldern am Rande von Wäldern zu sammeln, in denen es viele Winterbambussprossen gibt, von Bambuswäldern am Rande von Waldlichtungen und von Bambuswäldern in lichten Wäldern, da sonst die Entwicklung des Waldes beeinträchtigt wird.

3. Winterbambussprossen nach der Wintersonnenwende am besten nicht ausgraben

Wie das Sprichwort sagt: Winterbambussprossen reifen im Frühjahr vor dem 9. September und blühen nach dem 9. September während des Qingming-Festes. Mit anderen Worten: Nur wenige Bambussprossen können vor der Wintersonnenwende in Frühlingsbambussprossen umgewandelt werden, und die meisten davon verfaulen, weshalb dies der wichtigste Teil der Ernte der Winterbambussprossen ist. Die nach der Wintersonnenwende gebildeten Winterbambussprossen können sich größtenteils in Frühlingsbambussprossen verwandeln, daher sollten Sie diese am besten nicht ausgraben.

4. Welche Winterbambussprossen können geerntet werden?

Es ist an beiden Enden spitz und in der Mitte gebogen und verrottet im Frühjahr zu Brei. Es ist oben dünn und unten dick und wird im nächsten Jahr zu einem neuen Bambus. Bambussprossen mit gekrümmten Formen, dünnen Basen oder trockenen, rissigen und alten Schalen verwandeln sich grundsätzlich nicht in Frühlingsbambussprossen, können aber ausgegraben werden. Bambussprossen mit dicken Basen, gut entwickelten Wurzeln, zarten Bambussprossen und fest umwickelten Bambussprossen bilden die Grundlage für die Umwandlung in Frühlingsbambussprossen und brechen im nächsten Jahr durch den Boden, was das Gedeihen des Waldes fördert. Sie müssen erhalten bleiben und sollten am besten nicht ausgegraben werden.

5. Verbot exzessiven Bergbaus

Winterbambussprossen sind köstlich, man sollte sie aber nicht im Übermaß ernten, vor allem nicht, indem man die Bambuswurzeln zerstört, um sie ernten zu können. Schließlich muss man noch warten, bis die älteren Sprossen wachsen. Sie können zunächst in der Nähe der Basis flach graben, um die starken gelben oder braunen Ruten zu finden, und dann den Boden entlang der Ruten umgraben, um die Winterbambussprossen zu finden und diese zu ernten.

Die Ernte von Bambussprossen im Winter beeinflusst die Bambusreproduktion. Natürlich kann eine vernünftige Ernte nicht nur das normale Wachstum des Bambus sicherstellen, sondern auch das wirtschaftliche Einkommen steigern und die Nachfrage der Verbraucher befriedigen.