Können Lotussamen im Kühlschrank aufbewahrt werden?

Frische Lotussamen können direkt gegessen werden, aber es ist am besten, sie rechtzeitig zu essen, da sie sonst schwer zu konservieren sind. Getrocknete Lotussamen sollten auch so gelagert werden, dass sie nicht feucht werden. Es gibt viele Möglichkeiten, Lotussamen zuzubereiten, z. B. zum Kochen von Brei und Suppe, aber die jedes Mal verwendete Menge ist nicht groß. Daher ist es am besten, weniger zu kaufen oder die Lagerungsmethode zu beherrschen. Können Lotussamen also in den Kühlschrank gestellt werden?

Erstens: Können Lotussamen im Kühlschrank aufbewahrt werden? Frische Lotussamen können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die niedrige Temperatur im Kühlschrank kann das Wachstum schädlicher Bakterien hemmen und die Aktivität von Mikroorganismen verringern, wodurch die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert wird. Daher können frische Lotussamen im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Lagerzeit frischer Lotussamen zu verlängern. Frische Lotussamen schmecken jedoch süß und die Lagerung im Kühlschrank kann das Aroma und den Geschmack der Lotussamen beeinträchtigen. Es ist am besten, frische Lotussamen so schnell wie möglich zu essen.

Zweitens sind frische Lotussamen schwer zu konservieren. Die effektivere Methode ist, sie im Kühlschrank einzufrieren, aber die Haltbarkeit ist nicht lang. Besser ist es, die frischen Lotussamen zuerst zu trocknen, damit sie länger haltbar sind. Einige der im Handel erhältlichen getrockneten Lotussamen wurden mit Schwefel behandelt, hauptsächlich um Insektenbefall vorzubeugen, was jedoch nicht gut für die menschliche Gesundheit ist.

Können Lotussamen gekühlt werden? Nachdem Sie die Schale von frischen Lotussamen geschält haben, bewahren Sie sie trocken auf und legen Sie sie in den Kühlschrank, damit sie frisch bleiben. Sie können sie mit Plastikfolie verschließen, damit sie länger frisch bleiben. Schneiden Sie vor dem Verzehr vertikal entlang der Mitte der drei Linien auf den Lotussamen, um die Lotussamen leicht in zwei gleichmäßige Hälften zu öffnen. Nehmen Sie dann das Lotusherz heraus und verwenden Sie es zum Zubereiten von Tee, um die innere Hitze zu reduzieren. Lotussamen eignen sich hervorragend zum Kochen von Brei und Suppe. Ältere Lotussamen schmecken pulverförmiger und aromatischer. Wenn kein Kühlschrank vorhanden ist, können Sie nur die Methode des Trocknens in der Sonne oder an der Luft anwenden, da die Samen sonst leicht schimmeln und stinken. Weichen Sie die Lotussamen vor dem Verzehr in Wasser ein, bis sie prall und geschwollen sind. Sie können sie wie frische Lotussamen verzehren. Sie können auch als Arzneimittel verwendet werden. Ich habe vor kurzem Lotossamenbrei gegessen. Immer wenn ich Lust darauf habe, nehme ich etwas davon aus dem Kühlschrank und nehme die Lotossamen heraus, um sie zu essen. Auf diese Weise bleiben die Lotossamen sehr frisch.