Der Unterschied zwischen dickem und dünnem Seetang

Wenn Sie in Ihrem Leben schon einmal Seetang gekauft haben, sollten Sie wissen, dass es zwei Hauptarten von Seetang gibt: dicken Seetang und dünnen Seetang. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist die Dicke. Auch die Farbe des Seetangs ist unterschiedlich und kann grün oder dunkelbraun sein. Normalerweise ist er dunkelbraun. Man kann nicht davon ausgehen, dass der Seetang umso besser ist, je grüner er ist. Ob dicker oder dünner Seetang besser ist, erfahren Sie im folgenden Inhalt.

Der Unterschied zwischen dickem und dünnem Seetang

1. Seetang von bester Qualität hat dicke und breite Blätter, dunkelgrün oder violett mit einem leichten Gelbstich und keine verwelkten oder gelben Blätter. Kelp hat nicht nur einen hohen Jodgehalt, sondern enthält auch Mannitol, das als weißes Pulver an der Oberfläche des Kelps anhaftet. Der beste Seetang ist sauber, säuberlich und nach der Verarbeitung frei von Schimmel und Mehltau, und er fühlt sich nicht klebrig an. Wenn das Wasser nach dem Waschen des Seetangs eine andere Farbe hat, sollten Sie ihn nicht mehr essen.

2. Je grüner der Seetang ist, desto besser. Viele Bürger haben beim Kauf von Seetang immer noch Missverständnisse. Laut Angaben der Experten für Qualitätsüberwachung der Provinz hat normaler Seetang eine dunkelbraune Farbe und weist nach dem Einlegen oder Trocknen eine natürliche dunkelgrüne oder dunkelgrüne Farbe auf.

3. Kelp gehört zu einer Meeresalgenart. Es ist biegsam und lang wie ein Band, daher auch sein Name. Kelpblätter haben eine breite Struktur, werden zur Spitze hin allmählich schmaler und sind im Allgemeinen 2 bis 4 Meter lang und 20 bis 30 Zentimeter breit (auf dem Meeresboden wachsender Kelp ist kleiner, 1 bis 2 Meter lang und 15 bis 20 Zentimeter breit). Der gesamte Körper des Seetangs ist olivbraun und ändert seine Farbe nach dem Trocknen in Dunkelbraun und Schwarzbraun, wobei sich ein weißes Pulver daran anlagert. Kelp ist als Gemüse für ein langes Leben bekannt, als Gemüse des Meeres und als Meister in puncto Jodgehalt. Aus der Perspektive des Nährwerts ist es ein gesundes und langlebiges Lebensmittel.

Ist Seetang ein kaltes Lebensmittel?

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Seetang eine kühlende Wirkung hat, Schleim löst, Asthma lindert, die Diurese fördert und Symptome wie Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Husten, Asthma und Bluthochdruck behandeln kann. Bei einer Milz- und Magenschwäche sollten Sie den Verzehr jedoch vermeiden.

1. Aus Seetang gewonnenes Mannitol kann harntreibend wirken. Es kann nach dem Verzehr Ödeme beseitigen und ist sehr vorteilhaft für Patienten mit Harnproblemen. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Wasserlassen haben, können Sie eine entsprechende Menge Seetang essen, um das Problem zu lindern.

2. Kelp ist ein basisches Lebensmittel. Es enthält relativ viel Kalzium, das hilft, Krebs vorzubeugen. Da Kalzium ein wichtiger Stoff zur Vorbeugung einer Übersäuerung des menschlichen Blutes ist, ist eine maßvolle Einnahme sehr sinnvoll.

3. Die im Seetang enthaltenen Kohlenhydrate und das Carotin können zudem Krebs wirksam vorbeugen. Seetang kann die Auswirkungen von Krebszellen auf den menschlichen Magen-Darm-Trakt beseitigen und Magenkrebs vorbeugen.

4. Jod ist ein essentielles Spurenelement im menschlichen Körper und kann Schilddrüsenhormone synthetisieren. Jodmangel im menschlichen Körper kann leicht zu einer Schilddrüsenvergrößerung führen. Seetang enthält Jod und der Verzehr von Seetang kann Kropf vorbeugen.

5. Wenn Sie zu viel mageres Fleisch und Eiweiß zu sich nehmen, kann dies zu einer unzureichenden Schilddrüsensekretion oder zu Stoffwechselstörungen der Haut führen, was wiederum zu grauem Haar führt. Regelmäßiger Verzehr von Seetang kann das Auftreten von grauem Haar verhindern.