Können Wolfsbeeren auch nach Ablauf der Haltbarkeit noch gegessen werden?

Jeder kennt die Wolfsbeere. Die Wolfsbeere ist eine Art Gesundheitsnahrung. Gerade jetzt, wo immer mehr Menschen auf Gesundheit und Wohlbefinden achten, hat die Wolfsbeere mehr Aufmerksamkeit erhalten. Obwohl der regelmäßige Verzehr von Wolfsbeeren gesund ist, sollten Sie darauf achten, dass sie bei der Lagerung nicht feucht werden oder schimmeln. Wenn sie verdorben erscheinen, sollten Sie sie nicht essen.

Können Wolfsbeeren auch nach Ablauf der Haltbarkeit noch gegessen werden?

Es macht nichts, wenn die Wolfsbeere das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten hat, solange Sie prüfen, ob sie wirklich schlecht geworden ist:

1. Wenn die Wolfsbeere leicht ihre Farbe ändert oder leicht feucht und klebrig wird, ist sie immer noch essbar und Sie können sie bedenkenlos essen.

2. Wenn die Wolfsbeere schwarz und klebrig geworden ist, bedeutet dies, dass die Frucht verdorben ist (sie ist giftig. Wenn Sie Brei damit kochen, wird der Brei beim Kochen grün). Werfen Sie sie sofort weg.

Die von den Bocksdornherstellern einheitlich angegebene Haltbarkeit beträgt ein Jahr;

Genau genommen hat die Wolfsbeere keine Haltbarkeit. Ihre Haltbarkeit hängt hauptsächlich von der Umgebung ab, in der sie gelagert wird: ob sie trocken genug und gut belüftet ist. In einer solchen Umgebung ist ihre Haltbarkeit relativ lang, andernfalls ist sie relativ kurz.

PS: In der südlichen Region kann man aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit den Mund verschließen und zur besseren Lagerung in den Kühlschrank legen!

So bewahren Sie Wolfsbeeren auf

Vakuum-Aufbewahrungsmethode mit Plastikbeuteln:

Füllen Sie einen kleinen Sack mit Branntkalk in die Plastiktüte, geben Sie die von Verunreinigungen befreiten Wolfsbeeren in die Plastiktüte, verschließen Sie die Plastiktüte, saugen Sie die Luft aus der Tüte und lagern Sie sie an einem kühlen Ort. Bei Verwendung dieser Methode müssen Sie jederzeit eine Kontrolle durchführen, um Luftlecks zu vermeiden. Darüber hinaus sollte die Kalkmenge nicht zu groß sein und vom Wassergehalt der Wolfsbeeren und anderen Bedingungen abhängen.

So lagern Sie Mineralwasserflaschen

Nachdem die leere Mineralwasserflasche oder Getränkeflasche getrocknet ist, gießen Sie die Wolfsbeeren hinein und ziehen Sie den Deckel fest. Denken Sie daran, den Deckel nach jedem Gebrauch festzuziehen. Das ist ganz einfach. (Wenn möglich, ist es am besten, die Luft abzusaugen.) Das Festziehen ist der Schlüssel.

Lagerungsmethode für Ethanol:

Besprühen Sie die Wolfsbeeren mit Ethanol und mischen Sie alles gut durch. Geben Sie sie dann in einen ungiftigen Plastikbeutel, drücken Sie die Luft mit den Händen heraus und verschließen Sie den Beutel zur Lagerung. Mit dieser Methode können Sie Motten vorbeugen, leuchtende Farben bewahren und sie kann bei Bedarf angewendet werden, was sehr praktisch ist.

Wolfsbeerenwein.

Das wissen Sie alles. Wenn Sie täglich Alkohol trinken, verwenden Sie einen verschlossenen Behälter (Glasflasche), um Wein im üblichen Verhältnis entsprechend Ihrer Alkoholtoleranz einzuweichen. Im Allgemeinen beträgt das Verhältnis von Wolfsbeeren zu Wein 1:3, 1:4 oder 1:5. Wenn Sie viel trinken können, geben Sie weniger Wolfsbeeren hinein, wenn Sie weniger trinken können, geben Sie mehr Wolfsbeeren hinein. Verschließen Sie den Behälter 14 Tage lang, bevor Sie ihn trinken.

Kühlmethode:

Versiegeln Sie es zuerst und lagern Sie es dann in einem Kühlschrank oder einem anderen Kühlgerät bei 0–4 °C. Diese Methode ist einfach und praktisch. Es kann lange gelagert werden.

Methode zur Aufbewahrung von Lebensmittel-Plastiktüten:

Drücken Sie bei jeder Entnahme von Wolfsbeeren die Luft aus dem Plastikbeutel oder dem Druckverschlussbeutel, binden Sie ihn fest zu oder versiegeln Sie ihn und lagern Sie ihn an einem kühlen und trockenen Ort. Bei dieser Methode muss unbedingt überprüft werden, ob die Plastiktüte oder der Druckverschlussbeutel dicht ist. Sobald es leckt, lässt es sich nicht mehr abdichten. Um sicherzugehen, wickeln Sie es in mehrere Schichten mehr ein.