Geröstete, gedämpfte Brotscheiben bei oberflächlicher Gastritis

Viele Menschen schenken oberflächlicher Gastritis nicht viel Aufmerksamkeit. Obwohl die Symptome nicht besonders offensichtlich sind, können sich die Symptome oft verschlimmern, wenn man nicht auf eine gute Behandlung achtet, was für die Patienten relativ schädlich ist. Im täglichen Leben ist neben der regelmäßigen Behandlung auch eine gute Kondition sehr wichtig. Patienten mit oberflächlicher Gastritis können einige geröstete Brötchen essen, da diese Art von gerösteten Brötchen die Magensäure gut neutralisiert und eine gute magennährende Wirkung hat.

Können geröstete, gedämpfte Brotscheiben eine oberflächliche Gastritis behandeln?

Dies liegt daran, dass sich auf den verbrannten Brotscheiben und den gedämpften Brotscheiben eine gelatineartige Schicht bildet. Diese Materialschicht kann Magensäure neutralisieren, die Magensäuresekretion hemmen und die Magenschleimhaut schützen. Dies ist eine alte diätetische Therapiemethode, die hauptsächlich für Patienten mit chronischer oberflächlicher Gastritis geeignet ist und auch bei den meisten Menschen mit schlechter Magen-Darm-Funktion angewendet werden kann.

Achten Sie beim Backen von Brot und Dampfbrötchen auf die Hitze. Backen Sie sie, bis sie goldbraun sind, aber lassen Sie sie nicht anbrennen. Zweitens sollten Menschen mit einer schlechten Magen-Darm-Gesundheit nicht zu viel essen. 1 bis 2 Scheiben pro Mal reichen aus. Schließlich ist diese Diättherapie nur für leichtere Magenerkrankungen wie chronische oberflächliche Gastritis geeignet. Wenn sie das Stadium einer atrophischen Gastritis erreicht, müssen Sie zur Behandlung ins Krankenhaus.

Regelmäßig etwas geröstetes Dampfbrot zu essen ist gut für den Magen. Die Stärke in der Nahrung, die wir essen, wird unter der Einwirkung von Amylase zunächst in Stärkedextrin und dann weiter in Maltose und dann weiter in Glukose zerlegt, die vom menschlichen Körper aufgenommen und verwertet werden kann. Man erkennt, dass Dextrin der erste Schritt bei der Verdauung und Zersetzung von Stärke ist. Wenn Stärke hohen Temperaturen von 180–200 Grad ausgesetzt wird, zerfallen ihre Molekülketten in „Fragmente“, das heißt, sie werden zu Dextrin. Der gebräunte Teil des Dampfbrötchens besteht nach dem Backen zu einem großen Anteil aus Dextrin. Gleichzeitig enthalten gebräunte Brotkruste, gebräunte gebratene Nudeln, gebräunte Dampfbrötchen usw. auch viel Dextrin und sind daher leicht verdaulich.

In den gebackenen Dampfbrötchen sind außerdem viele schwarze Flecken zu sehen. Dabei handelt es sich um Kohle, die durch übermäßiges Erhitzen der Stärke entsteht. Diese winzigen Kohlepartikel sind voller Lücken. Nach dem Verzehr können sie im Magen und Darm große Mengen Wasser, Gase, Magensäure, Bakterien und Giftstoffe aufnehmen und schließlich aus dem Körper ausgeschieden werden. Auf diese Weise fühlen sich Menschen mit übermäßiger Magensäure nach dem Verzehr von geröstetem Dampfbrot wohler, weil die überschüssige Magensäure absorbiert wird. Menschen mit Blähungen fühlen sich entspannt, weil das überschüssige Gas im Darm teilweise absorbiert wird. Menschen mit Durchfall aufgrund von Verdauungsstörungen erfahren eine Linderung ihrer Symptome oder sie erholen sich, weil die schädlichen Bakterien und Giftstoffe absorbiert werden. Menschen mit wässrigem Durchfall aufgrund von Verdauungsstörungen erfahren eine Linderung ihrer Symptome oder sie erholen sich, weil das überschüssige Wasser absorbiert wird. Dies ist die Pharmakologie der kohlenstoffbasierten Medikamente, die Ärzte Patienten mit wässrigem Durchfall verabreichen.

So backen Sie gedämpfte Brotscheiben

Duftende und knusprige geröstete Dampfbrotscheiben können in etwa 10 Minuten zubereitet werden, sehr gut geeignet zum Frühstück."

1. Die Dampfbrötchen in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Je nach Geschmack können Sie die Stücke in größere oder kleinere Stücke schneiden.

2. Das Backblech mit Alufolie abdecken und die gedämpften Brotscheiben gleichmäßig darauf verteilen.

3. Mit einem Pinsel gleichmäßig Pflanzenöl auf beide Seiten der gedämpften Brotscheiben auftragen. Durch das Auftragen von etwas Öl werden die gedämpften Brotscheiben knuspriger. 4. Nacheinander Salz, Chilipulver und Kreuzkümmelpulver auf beide Seiten streuen. Sie können die Würze nach Ihrem Geschmack wählen. 5. Den Backofen auf 200 °C vorheizen, hineingeben und die obere und untere Schicht 8 Minuten backen. Die tatsächliche Backzeit kann je nach Leistung Ihres eigenen Ofens bestimmt werden. Wenn beide Seiten goldbraun sind, ist das gedämpfte Brot fertig gebacken.

Viele Menschen essen gerne gebackene Brötchen, da sie so knusprig und weich schmecken, dass man ihnen kaum widerstehen kann. Besonders bei Kindern sind gebackene Brötchen besonders beliebt.