Wie lange dauert es, Garnelen zu kochen?

Grüne Garnelen sind eine sehr leckere Garnelenart. Sie sind reich an Nährstoffen und schmecken köstlich. Sie können jederzeit und ohne Tabus grüne Garnelen essen. Daher sind grüne Garnelen bei den Menschen sehr beliebt. Die Leute kaufen oft grüne Garnelen und kochen sie selbst. Für viele Menschen ist es jedoch schwierig, den Grad zu meistern. Manchmal werden sie zu lange gekocht und manchmal werden sie herausgenommen, bevor sie gar sind. Schauen wir uns also heute an, wie lange es dauert, grüne Garnelen zu kochen.

Garnelen sind ein Lebensmittel mit sehr weichem und verdorbenem Fleisch. Wenn man sie zu lange kocht, wird ihr Nährwert beeinträchtigt.

Wenn Sie Garnelen in klarem Wasser kochen, hängt die Aufheizzeit normalerweise von der Größe der Garnelen ab. Wenn das Wasser kocht, geben Sie die Garnelen hinzu. Wenn die Garnelen relativ groß sind, dauert es etwa 5 Minuten.

Bei kleineren Garnelen dauert es in der Regel nur 2-3 Minuten. Wenn die Garnelen rot werden, sind sie gar. Grüne Garnelen müssen nur zehn Minuten gekocht werden. Geben Sie beim Kochen von grünen Garnelen diese nicht in den Topf mit kaltem Wasser. Dadurch gelangen die Nährstoffe der Garnelen ins Wasser und die Garnelen sind nicht mehr frisch. Warten Sie unbedingt, bis das Wasser kocht, bevor Sie die Garnelen hinzufügen und zehn Minuten kochen lassen. Frische Garnelen enthalten Bakterien. Geben Sie daher beim Kochen der Garnelen eine kleine Menge Wasser hinzu, etwa ein Viertel des Gewichts der Garnelen. Wenn das Wasser vollständig kocht, geben Sie die Garnelen in den Topf. Warten Sie, bis die Garnelen vollständig rot sind und Risse in der Schale entstehen und etwas Fleisch herausragt.

Garnelen zubereiten

1. Spülen Sie die gekauften Garnelen zunächst mit klarem Wasser ab

2. Garnelen in Wasser gekocht – einfache Art, Garnelen zu essen und wie man sie reinigt

3. Garnelenfaden heraussuchen: Der Garnelenkopf ist die Kombination aus Kopf, Brustkorb und Schale. Magen, Leber und andere innere Organe sind hier konzentriert. Nachdem Sie die Garnelenschale abgezogen haben, können Sie auf der Rückseite eine schwarze Linie sehen, die den Darm der Garnele darstellt. Es ist bequemer, einen Zahnstocher zu verwenden. Ich habe keinen Zahnstocher zu Hause, also verwende ich Zahnseide. Stechen Sie damit in den Rücken der Garnele, heben Sie sie dann auf und nehmen Sie sie heraus. Wenden Sie beim Stechen gleichmäßige Kraft an, damit sie nicht bricht. Wenn Sie es nicht sauber pulen, können Sie es später erneut pulen. Garnelenköpfe und Garnelendärme enthalten zwangsläufig einige Bakterien und sind nicht essbar, hauptsächlich um bakterielle Infektionen zu verhindern. Der Garnelenkopf ist etwas schwierig zu handhaben, aber wir essen den Kopf nicht, also schneide ich einfach den Kopf ab, was die Handhabung erleichtert.

4. Nachdem Sie die Garnelenfäden herausgezogen und den Kopf abgeschnitten haben, schneiden Sie auch die Garnelenbeine und -stacheln ab.

5. Bereiten Sie sich auf das Kochen vor. Geben Sie sauberes Wasser in den Topf, geben Sie etwas Pfeffer und Zitronenscheiben hinzu und fügen Sie die entsprechende Menge Salz und Ingwerscheiben hinzu. Wird hauptsächlich verwendet, um fischigen Geruch zu entfernen.