Wie man Garnelen in Wasser kocht

Es gibt viele Möglichkeiten, Garnelen zuzubereiten. Wenn Sie jedoch wissen möchten, wie Sie den ursprünglichen Geschmack der Garnelen am besten hervorbringen, würde ich sagen, sie in klarem Wasser zu kochen. Kochen Sie sie direkt in klarem Wasser mit etwas Kochwein, Ingwer usw., um den ursprünglichen Geschmack der Garnelen so weit wie möglich zu bewahren. Wenn Sie fettige Gerichte gewohnt sind, ist ein leichtes Gericht mit in Wasser gekochten Garnelen auch eine sehr gute Wahl. Darüber hinaus sind Garnelen reich an Nährstoffen und durchaus für den täglichen Verzehr geeignet.

Nährwert von Garnelen

1. Garnelen sind reich an Nährstoffen und ihr Fleisch ist weich und leicht verdaulich. Sie sind ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen, die geschwächt sind oder sich nach einer Krankheit erholen müssen.

2. Garnelen sind reich an Magnesium, das eine wichtige regulierende Rolle bei der Herzaktivität spielt und das Herz-Kreislauf-System sehr gut schützen kann. Es kann den Cholesteringehalt im Blut senken, Arteriosklerose vorbeugen und gleichzeitig die Herzkranzgefäße erweitern, was zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Herzinfarkt von Vorteil ist.

3. Garnelen haben eine starke milchbildende Wirkung und sind reich an Phosphor und Kalzium, was sie besonders für Kinder und schwangere Frauen vorteilhaft macht.

4. Wissenschaftler der Universität Osaka in Japan haben herausgefunden, dass Astaxanthin in Garnelen hilft, den durch Jetlag verursachten Jetlag zu lindern.

5. Egal, um welche Garnelenart es sich handelt, sie sind reich an Proteinen und haben einen hohen Nährwert. Ihr Fleisch ist weich und leicht verdaulich wie Fisch und hat keinen fischigen Geruch oder Knochensporne. Sie enthalten außerdem viele Mineralien (wie Kalzium, Phosphor, Eisen usw.). Garnelen sind außerdem reich an Jod, was sich äußerst positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Laut wissenschaftlichen Analysen besteht der essbare Anteil der Garnelen zu etwa 16–20 % aus Proteinen.

Wie man Garnelen in Wasser kocht

Zutaten

Garnelen: 300g

Sonstige Bestandteile

Salz: angemessene Menge

Ingwer: entsprechende Menge

Kochwein: angemessene Menge

Zwiebel: entsprechende Menge

Gehackter Knoblauch: angemessene Menge

Öl: Entsprechende Menge

Kochschritte

1: Zuerst müssen Sie die Zutaten für die Zubereitung gekochter Garnelen in Wasser vorbereiten. Kaufen Sie frische Garnelen auf dem Markt. Sie können die Garnelenbarts entfernen und die Garnelen säubern.

2: Stellen Sie den Topf auf den Herd, geben Sie etwas Wasser hinzu, geben Sie den geriebenen Ingwer, den gehackten Knoblauch und die anderen Zutaten hinein, fügen Sie ein wenig Öl hinzu und beginnen Sie bei hoher Hitze zu kochen, bis es fast kocht.

3: Anschließend die zuvor zubereiteten Garnelen dazugeben, etwas Kochwein dazugeben, einige Male vorsichtig mit einem Spatel umrühren und bei starker Hitze etwa drei bis vier Minuten weitergaren.

4: Garnelen sind relativ einfach zuzubereiten. Wenn sie fast gar sind, werden die Garnelen rundum rot. Zu diesem Zeitpunkt können Sie etwas Salz zum Würzen hinzufügen und dann gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben.

5: Schließlich sind die gekochten Garnelen gar und duften. Sie können auf einem Teller serviert werden. Diese leichten und authentischen gekochten Garnelen sind jetzt fertig.