Der Unterschied zwischen Sorghumreis und Coixsamen

Sorghumreis und Coix-Samen sind zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel, die jeder kennt. Coix-Samen ist eine Pflanzenart mit viel stärkeren medizinischen Eigenschaften als Sorghumreis. Es gibt zwei Möglichkeiten, ihn zu essen: rohe Coix-Samen und gekochte Coix-Samen. Rohe Coix-Samen fördern die Diurese und entfernen Feuchtigkeit, während gekochte Coix-Samen eher eine lindernde Wirkung haben. Sorghumreis ist jedoch ein relativ warmes Nahrungsmittel, das den Magen harmonisiert und die Milz stärkt. Die beiden sind unterschiedlich, haben aber beide einen hohen essbaren Wert.

1. Hiobstränen, lateinischer Name: Coix chinensis Tod., auch bekannt als: Coix-Samen, Hiobstränen, sechs Körner, ist der Samenkern der Poaceae-Pflanze Coix. Es ist von Natur aus kühl, hat einen süßen und leichten Geschmack und dringt in die Milz-, Lungen- und Nierenmeridiane ein. Es hat die Wirkung, die Diurese zu fördern, die Milz zu stärken, Taubheitsgefühle zu beseitigen, Hitze zu beseitigen und Eiter abzuleiten. [1] Hiobstränen wachsen in warmen und feuchten Gebieten und Talbächen und sind am häufigsten unterhalb von 2.000 Metern über dem Meeresspiegel anzutreffen. [Aufgrund des hohen Nährwerts der Hiobstränen ist sie als „König der Gräser der Welt“ bekannt; in Europa wird sie als „Gras des Lebens und der Gesundheit“ bezeichnet; in Japan wurde sie kürzlich als krebshemmendes Nahrungsmittel gelistet und ihr Wert hat sich verdoppelt. Hiobstränen sind leicht verdaulich und absorbierbar und haben eine milde Wirkung, egal ob sie zur Ernährung oder zu medizinischen Zwecken verwendet werden.

2. Nach dem Schälen des Sorghums wird daraus Sorghumreis, allgemein bekannt als Hirse, Rohrhirse, 茭草, 茭子, Rohrhirse und Hirse. Sein lateinischer Name ist Sorghum. Es ist eines der fünf traditionellen Getreide in meinem Land. Es handelt sich um eine einjährige Pflanze aus der Gattung Sorghum in der Familie der Süßgräser (Poaceae) und ist eine der ältesten Getreidearten. Es hat mehrere essbare und medizinische Funktionen. Sorghumreis ist ein körniges Fertigkorn, nachdem die Sorghumschale entfernt wurde. Sorghum ist auch als Rotkorn und Stärkehirse bekannt und wurde im Altertum Shushu genannt. Die Hauptproduktionsgebiete konzentrieren sich auf die Hügel- und Bergregionen im Nordosten Chinas, im Osten der Inneren Mongolei und im Südwesten Chinas. Nach seinen Eigenschaften gibt es zwei Arten: Japonica und Klebreis, und die Kornqualität wird in hart und weich unterteilt. Die Farben der Samen sind gelb, rot, schwarz, weiß oder grauweiß und hellbraun. 3. Der grundlegende Unterschied zwischen Coix-Samen und Sorghum: Coix-Samen ist von Natur aus kalt, während Sorghum von Natur aus warm ist.

Hiobstränen enthalten eine bestimmte Menge Vitamin E und sind ein Schönheitsmittel. Regelmäßiger Verzehr kann die menschliche Haut glänzend und zart halten, Akneflecken beseitigen, den Hautton verbessern und hat eine gewisse therapeutische Wirkung auf Warzen, die durch Virusinfektionen verursacht werden. Hiobstränen sind reich an Vitamin B, das sehr nützlich zur Vorbeugung und Behandlung von Fußpilz ist.

4. Sorghum harmonisiert den Magen, stärkt die Milz, beseitigt Ansammlungen, wärmt das Herz, beruhigt Darm und Magen und lindert Cholera. Sorghum enthält Tannine, die adstringierend und festigend wirken. Patienten mit chronischem Durchfall können durch den regelmäßigen Verzehr von Sorghum-Reisbrei deutliche therapeutische Effekte erzielen, während Patienten mit trockenem und hartem Stuhl weniger oder gar kein Sorghum essen sollten. Sorghum kann nicht nur direkt gegessen, sondern auch zur Herstellung von Zucker und Wein verwendet werden. Die Sorghumwurzel kann auch als Medizin verwendet werden und hat besondere Wirkungen wie die Linderung von Asthma, Diurese und Hämostase.