So reinigen Sie Krabben sauberer

Krabben sind ein häufiger Gast auf unserem Esstisch. Viele Menschen essen gerne Krabben, hauptsächlich wegen ihres köstlichen Fleisches und zweitens wegen ihres Nährwerts. Aber jeder, der Krabben gekocht hat, weiß, dass Krabben zwar köstlich sind, aber sehr zeitaufwändig und mühsam zu reinigen sind. Gibt es also eine einfache und einfache Möglichkeit, Krabben schnell zu reinigen? Dann können Sie die folgende Methode ausprobieren.

1. In leichtem Salzwasser einweichen.

Nachdem Sie die Krabben nach Hause gebracht haben, spülen Sie zunächst den Schmutz von der Oberfläche der Krabben ab und legen Sie sie dann für eine gewisse Zeit in leichtes Salzwasser. Die Konzentration des Salzwassers sollte so sein, dass es leicht salzig schmeckt. Der Zweck des Einweichens von Krabben in leicht salzigem Wasser besteht darin, dass sie den Schmutz in ihrem Magen erbrechen. Daher sollte das Wasser während der Einweichzeit mehrmals gewechselt werden, bis das von den Krabben erbrochene Wasser klar wird.

Methoden und Schritte zum Waschen von Krabben zu Hause, wie man Krabben sauber wäscht

2. Die Krabben waschen.

Wenn das von der Krabbe ausgespuckte Wasser nicht mehr trüb ist, können Sie mit dem Schrubben beginnen. Dieser Schritt erfordert Mut und ein gewisses Maß an Geschick. Achten Sie darauf, dass Ihre Finger nicht von den Scheren der Krabbe eingeklemmt werden. Sie können die linke und rechte Seite der Krabbe mit Daumen und Mittelfinger fest zusammendrücken, wobei die Schale nach oben zeigt. Die Praxis hat gezeigt, dass diese Greifmethode die sicherste ist und garantiert nicht zu Quetschungen führt.

Nachdem Sie die Krabbe gefangen haben, halten Sie sie unter den Wasserhahn und drehen Sie einen dünnen Wasserstrahl auf. Dann können Sie die Krabbe mit einer Zahnbürste schrubben und dabei abspülen. Beim Bürsten müssen Sie Kraft anwenden, insbesondere bei den Fingerhaaren, denn diese sind am schmutzigsten.

Die spezifischen Schritte und Methoden zum Schrubben von Krabben sind wie folgt:

1. Bürsten Sie zuerst die Seiten, den Rücken, den Bauch und das Maul der Krabbe und dann die Basis ihrer Füße und Scheren.

2. Der nächste Schritt besteht darin, die Bauchdecke zu reinigen. Dieser Schritt ist sehr wichtig, da sich in der Bauchdecke viel Schmutz und Krabbenkot befindet. Vor dem Reinigen der Bauchdecke müssen die Scheren der Krabbe gut festgehalten werden, um ein Einklemmen zu verhindern. Anschließend kannst du die Bauchdecke öffnen, zuerst den Kot herausdrücken, dann den Schmutz im Inneren der Bauchdecke wegbürsten und zum Schluss die Krabbenscheren sauber bürsten.

Nach dem Reinigen werden die Krabben in eine Schüssel mit klarem Wasser gegeben, abgespült und können dann zum Kochen verwendet werden.

Die Methode und die Schritte zum Waschen von Krabben zu Hause sind eigentlich ganz einfach, für die weniger Mutigen kann dies jedoch als unmögliche Aufgabe angesehen werden. Um sich um die schüchternen Freunde zu kümmern, finden Sie hier eine Methode zum Waschen von Krabben zu Hause, die für schüchterne Freunde geeignet ist:

1. Methode mit in Weißwein getrunkenen Krabben:

Legen Sie die Krabbe in ein Becken, gießen Sie eine angemessene Menge sauberes Wasser hinein, geben Sie dann eine kleine Menge Weißwein hinzu und vermischen Sie alles gleichmäßig. Die Krabbe wird betrunken und bewusstlos, wenn sie das Wasser mit Weißwein trinkt, und wird nicht die Kraft haben, Sie zu kneifen, egal wie sehr Sie sie manipulieren. Wenn du dir immer noch nicht ganz sicher bist, kannst du die betrunkene Krabbe herausnehmen und mit der Rückseite eines Spatels betäuben. Das ist kinderleicht und du kannst sie nach Belieben bestreichen.

2. Warmwasserkrabbenmethode:

Legen Sie den Krabbenbauch in warmes Wasser (ca. 45 Grad). Wenn Sie ihn umdrehen, wird er vom warmen Wasser verbrüht. Sie können ihn ohne Bedenken waschen, ohne sich die Hände einzuklemmen, und der köstliche Geschmack der Krabbe wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Das Wichtigste bei dieser Methode ist die Kontrolle der Wassertemperatur. Wenn die Wassertemperatur zu niedrig ist, werden die Krabben nicht betäubt, während bei einer zu hohen Wassertemperatur die Beine der Krabben abfallen. Während des jeweiligen Vorgangs können Sie die Temperatur mit der Hand testen. Wenn Sie Ihre Hand hineinstecken und es sich ein wenig heiß, aber nicht zu heiß anfühlt, liegt die Temperatur bei etwa 45 Grad.

Wichtige Hinweise zum Waschen von Krabben:

Achten Sie darauf, kräftig zu schrubben und achten Sie darauf, dass keine Ecke ausgelassen wird.

Zur Erinnerung:

Die gewaschenen Krabben sollten so schnell wie möglich zum Kochen verwendet werden, da die Krabben nach dem oben beschriebenen Umrühren schon halb tot sind und leicht sterben können. Es wäre nicht gut, sie nach ihrem Tod zu essen.