Was sind kontaminierte Eier?

Viele Menschen halten Hühner zu Hause, weil sie glauben, dass die Eier ihrer Hühner gut schmecken und einen höheren Nährwert haben. Hühnereier sind auf dem Markt sehr teuer, aber manchmal können sie aufgrund der eingeschränkten Wachstumsbedingungen durch bestimmte Gase in der Luft verunreinigt werden, wodurch die Eier verunreinigt werden. Was ist mit ihren verunreinigten Eiern los?

Auch wenn die Legehennen, die Sie aufziehen, sehr gesund sind, wird die Umgebung, in der sie aufwachsen, eine gewisse Verschmutzung der Eier mit sich bringen. Wir alle wissen, dass es in der Natur der Hühner liegt, gerne auf hohe Stellen und Hügel zu klettern und in der Natur zu leben, zu krabbeln, herumzurollen und zu spielen. Daher ist es normal, dass sie ihre Eier zufällig legen, also überall und nicht an einem festen Ort.

Hühner legen ihre Eier überall dort ab, wo es ihnen passt. Daher kommt es sehr häufig vor, dass Eier mit Verunreinigungen wie Federn und Kot verschmutzt sind. Wenn diese Dinge an den Eiern haften bleiben, beeinträchtigen sie definitiv die Haltbarkeit der Eier und sind sehr schädlich für die Eier.

Sogar in modernen Städten, in sehr hoch gelegenen Farmen, kommt es wegen der hohen Brutdichte immer noch zu einer Verunreinigung der Eier durch Staub und Tröpfchen in der Luftzirkulation.

Da sich in der Luft des Hühnerstalls viel Staub und Mikroorganismen befinden, verdichten sich diese. Je länger die Eier liegen bleiben, desto schwerwiegender ist die Kontamination.

Beim aktuellen europäischen Vorfall mit giftigen Eiern handelt es sich um einen Vorfall, bei dem der Einsatz von Pestiziden dazu führte, dass die Eier giftige Substanzen enthielten und nicht um eine Viruskontamination.