Ist Natriumcitrat schädlich für den menschlichen Körper?

Die Rohstoffe für die Herstellung von Natriumcitrat sind hauptsächlich Lebensmittel, die in Bezug auf die Sicherheit relativ zuverlässig sind und keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Die Food and Drug Administration und die Weltgesundheitsorganisation haben keine Beschränkungen für die tägliche Einnahme, was bedeutet, dass es als ungiftig angesehen werden kann und die Menschen es die meiste Zeit bedenkenlos verwenden können. Da Natriumcitrat außerdem einen schwer handhabbaren Komplex mit Calciumionen im Blut bilden kann, kann es auch als relativ gutes Antikoagulans verwendet werden.

Im Chemiewörterbuch erfahren Sie, was Natriumcitrat ist und ob der Verzehr von Natriumcitrat schädlich für den Körper ist. Bevor Sie die Frage beantworten können, ob der Verzehr von Natriumcitrat schädlich für den Körper ist, müssen Sie wissen, was Natriumcitrat ist. Jeder kennt Zitronensäure, aber gibt es einen Zusammenhang zwischen beiden? Einfach ausgedrückt ist Zitronensäure eine Säure und Natriumcitrat ein Salz. Die Zugabe von Natriumcitrat zu sauren Produkten kann das saure Gefühl abmildern. Nachfolgend finden Sie eine ausführliche Einführung in die Kenntnisse über Natriumcitrat.

Was ist Natriumcitrat?

Natriumcitrat, auch als Natriumcitrat bekannt, ist eine organische Verbindung, die als weiße bis farblose Kristalle erscheint. Geruchlos, mit kühlem, salzigem und würzigem Geschmack. Es ist bei Raumtemperatur und an der Luft stabil, in feuchter Luft leicht löslich und verwittert in heißer Luft. Beim Erhitzen auf 150 °C geht kristallklares Wasser verloren. Es ist leicht wasserlöslich, löslich in Glycerin und unlöslich in Alkoholen und anderen organischen Lösungsmitteln. Es zersetzt sich bei Überhitzung. Es zerfließt in feuchter Umgebung leicht und verwittert leicht in heißer Luft. Der pH-Wert seiner Lösung beträgt etwa 8.

Natriumcitrat wird in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie als Säureregulator, Geschmacksstoff und Stabilisator verwendet; in der Pharmaindustrie dient es als Antikoagulans, Expektorans und Diuretikum; in der Waschmittelindustrie kann es Natriumtripolyphosphat als Hilfsmittel für ungiftige Reinigungsmittel ersetzen; außerdem wird es beim Brauen, für Injektionen, in der Fotochemie und in der Galvanik verwendet.

Ist Natriumcitrat schädlich für den Körper?

Die Rohstoffe zur Herstellung von Natriumcitrat stammen grundsätzlich aus Lebensmitteln und sind daher für den menschlichen Körper absolut sicher und unschädlich. Vor langer Zeit gab die Weltgesundheitsorganisation eine Erklärung ab, dass die tägliche Einnahme von Natriumcitrat im menschlichen Körper keine negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat. Es ist ein ungiftiges Lebensmittel, daher gibt es keine Einschränkungen für seinen Verzehr und die Menschen können es bedenkenlos verwenden. Natriumcitrat, auch als Natriumcitrat bekannt, scheint ein weißes oder farbloses kristallines Pulver zu sein. Es wird häufig als Zusatzstoff in Lebensmitteln verwendet. In der Medizin wird es auch häufig als Antikoagulans und Diuretikum verwendet. In der Waschindustrie kann es Natriumtripolyphosphat ersetzen, um Waschmittelzusätze herzustellen. Es kann auch zur Herstellung von Injektionen und Galvanisierung usw. verwendet werden. Es hat ein breites Anwendungsspektrum.

Zitronensaft enthält eine große Menge Zitronensäure, die sich mit Kalziumionen im Körper verbinden und einen löslichen Komplex bilden kann, der die Blutgerinnung fördert und zur Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck und Herzinfarkt eingesetzt werden kann. Es ist gut für den menschlichen Körper. Streng genommen ist Natriumcitrat für den menschlichen Körper nicht schädlich. Bei der klinischen Entnahme von menschlichem Blut muss etwas Natriumcitrat in einem Sterilisator hinzugefügt werden, um die Blutgerinnung zu verhindern. Während der Lagerung sollte es vor direkter Lichteinstrahlung geschützt, versiegelt und an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahrt werden.