Wie man nasse Seegurken isst

Wenn Sie zu einer Seegurkentheke gehen, können Sie Seegurken in verschiedenen Formen sehen. Am häufigsten sind getrocknete Seegurken, aber es gibt auch abgepackte, verzehrfertige Seegurken, verpackte frische Seegurken usw. Jeder weiß, wie man getrocknete Seegurken isst, aber nicht viel darüber, wie man feuchte Seegurken isst. Tatsächlich werden feuchte und getrocknete Seegurken ähnlich gegessen. Sie können gebraten oder mit Dips gegessen werden. Lernen wir, wie man sie am nahrhaftesten isst.

1. So isst man frische Seegurken am nahrhaftesten

1. Seegurkenbrei: Zum Frühstück können Seegurken gehackt und zu Brei gekocht werden. Bevor Sie Seegurkenbrei zubereiten, kochen Sie zuerst den Reisbrei, geben Sie dann die gehackte Seegurke in den Brei, fügen Sie eine kleine Menge Salz und Zucker sowie eine angemessene Menge geriebenen Ingwer hinzu und kochen Sie alles 5 Minuten lang, bevor Sie es servieren. Seegurkenbrei enthält die Nährstoffe der Seegurke und die Zugabe von geriebenem Ingwer hat eine wärmende Wirkung auf den Magen. Diese Art des Essens ist besser für ältere Menschen geeignet, die normalerweise Seegurken essen. Die Nährstoffe werden nicht nur besser aufgenommen, sondern schmecken auch milder und verursachen keine Magenschmerzen. Es ist sehr vorteilhaft für schwache und kalte ältere Menschen, schwache Frauen nach der Entbindung oder Menschen, die nach einer Operation ein Stärkungsmittel benötigen.

2. Seegurken- und Eiercreme: Hacken Sie die Seegurke und eine kleine Menge schwarzen Pilz und geben Sie sie in die geschlagenen Eier, um die Eiercreme zu dämpfen, was eine gute Wirkung auf die Yin- und Blutnährung hat.

3. Eintauchen: Essen Sie jeden Morgen einen. Sie können ihn in Honig und Zucker eintauchen (diese Verzehrmethode wird für Diabetiker nicht empfohlen). Sie können ihn auch in Milch einlegen und einnehmen. Wenn Sie ihn das ganze Jahr über regelmäßig einnehmen, wirkt er stärkend auf den Körper.

4. Kalte Seegurke: Die gekochte Seegurke gründlich mit kaltem Wasser waschen, in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden, die entsprechende Menge Salz, Zucker, Essig, MSG, zerdrückten Knoblauch und Koriander hinzufügen, gut vermischen und schon ist sie essfertig. Sie ist leicht, kühl, knusprig, zart, frisch und köstlich.

5. Seegurkensuppe: Seegurke klein schneiden, in einen Topf geben und aufkochen, etwas Instant-Nudelgewürz dazugeben und nach persönlichem Geschmack abschmecken.

6. Seegurken- und Pilzsuppe: Verwenden Sie Seegurken, Pilze, Magnolienscheiben und getrocknete Garnelen, um eine Suppe zuzubereiten, die ein ideales Stärkungsmittel für Menschen mittleren und höheren Alters ist.

2. Frische Seegurken selbst zubereiten

1. Frische Seegurken direkt essen

Vorgehensweise: Die frische Seegurke waschen, die Innereien entfernen, in kochendem Wasser blanchieren, in Scheiben schneiden und mit Senf, Essig oder anderen Gewürzen essen. Diese Verzehrart ist absolut einfach, allerdings ist zu beachten, dass die Seegurke bei unsachgemäßer Verarbeitung hart und schwer kaubar wird.

2. Frischer Seegurkeneintopf

Vorgehensweise: Die frische Seegurke waschen und die Eingeweide entfernen. Die frische Seegurke in kochendem Wasser blanchieren und in Scheiben schneiden. In einen Schnellkochtopf geben und bei niedriger Hitze lange köcheln lassen, bis sie weich ist. Diese frische Seegurkensuppe hat eine zarte Konsistenz und einen köstlichen Geschmack, und der menschliche Körper kann die Seegurkenpolysaccharide in der Suppe aufnehmen. Allerdings werden viele Wirkstoffe der Seegurke durch den langjährigen Siedeprozess zerstört.

3. Kaltgemischte frische Seegurke

Vorgehensweise: Die frische Seegurke waschen und die Eingeweide entfernen. In kochendem Wasser blanchieren und dann in Scheiben oder Streifen schneiden. Mit Gewürzen wie Kohlkern oder Radieschen vermischen und kalt mischen. Der Geschmack ist erfrischend und köstlich.