Können Mondkuchen nach einem Jahr Lagerung noch gegessen werden?

Wenn Mondkuchen ein Jahr lang gelagert wurden, ist es am besten, sie nicht zu essen, da der Verzehr zu diesem Zeitpunkt Ihrem Körper großen Schaden zufügt. Mondkuchen können nicht so lange gelagert werden und sind nur etwa eine Woche haltbar. Mondkuchen, die diese Zeit überschreiten, können nur weggeworfen werden. Essen Sie außerdem keine Mondkuchen, die feucht geworden sind, da dies bedeutet, dass sie verdorben sind.

Mondkuchenfüllungen werden im Allgemeinen in zwei Arten unterteilt: weich und hart. Weiche Füllungen enthalten mehr Wasser und können nur etwa 7 bis 10 Tage gelagert werden, während Mondkuchen mit harter Füllung etwa 1 Monat gelagert werden können. Bei verpackten Mondkuchen sollte der Deckel geöffnet werden, um eine Belüftung zu ermöglichen. Da Mondkuchen außerdem viel Fett enthalten, sollten sie lichtgeschützt gelagert werden, um eine Oxidation des Fetts zu verhindern.

Beim Umgang mit Mondkuchen ist Vorsicht geboten, insbesondere bei Mondkuchen nach Suzhou-Art, da diese aufgrund ihrer knusprigen Haut leicht zerbrechen. Wenn die Kruste abfällt, beeinträchtigt dies nicht nur das Aussehen, sondern auch den Geschmack und die Qualität, außerdem wird das Brot leicht feucht und verdirbt.

Mondkuchen enthalten viel Fett und Zucker, schimmeln und verderben sehr leicht, wenn sie Hitze und Feuchtigkeit ausgesetzt werden. Sie müssen daher an einem kühlen, belüfteten Ort mit niedriger Temperatur gelagert werden. Im Allgemeinen haben Mondkuchen eine weiche Haut, einen hohen Feuchtigkeitsgehalt und verderben leicht. Am besten legen Sie die Mondkuchen zusammen mit der Verpackungsschachtel in den Kühlschrank und nehmen sie eine Stunde vor dem Verzehr heraus, um ihren Geschmack sicherzustellen. Bei einer Temperaturumgebung von 25 °C können Mondkuchen mit Füllungen wie Mandeln, verschiedenen Früchten usw. etwa 15 Tage lang gelagert werden; Mondkuchen mit Füllungen wie roter Bohnenpaste, Lotuspaste und Jujubepaste sollten nicht länger als 10 Tage gelagert werden; wenn die Temperatur 30 °C übersteigt, sollte die Lagerzeit der Mondkuchen entsprechend verkürzt werden, im Allgemeinen nicht mehr als 7 Tage; was Mondkuchen mit Füllungen wie frischem Fleisch, zerkleinertem Hühnchen und Schinken betrifft, sollten diese sofort nach dem Kauf verzehrt werden.

Mondkuchen sollten nicht zusammen mit anderen Lebensmitteln oder Kleinigkeiten gelagert werden, um eine Geruchsverunreinigung und den Verlust des Geschmacks und der Eigenschaften zu vermeiden.

Entsorgung überschüssiger Mondkuchen

Da die Feiertage zum Mittherbstfest zu Ende gehen, haben viele Leute noch jede Menge Mondkuchen zu Hause übrig, aber es wäre schade, sie wegzuwerfen.

>Kristall-Mondkuchen: Kuchen

Um Torten noch schöner zu machen, werden diese mittlerweile mit Keksen, Früchten und Sahne verziert. Ebenso können wir die übrig gebliebenen Kristall-Mondkuchen in kleine Stücke schneiden und diese auf der Oberfläche des Kuchens verteilen, was eine wahre Augenweide ist.

>Dattelpaste, rote Bohnenpaste, Lotuspaste-Mondkuchen: Acht-Schätze-Brei

Mit roter Bohnenpaste oder Dattelpaste gefüllte Mondkuchen werden in einem Topf mit Vollkornbrei gekocht. Das ist köstlich und reduziert die Fett- und Zuckerkonzentration in den Mondkuchen, was sie gesünder macht.

>Fünf-Nuss-Mondkuchen: Sojamilch

Schneiden Sie die Fünf-Nuss-Mondkuchen in kleine Würfel und geben Sie diese zusammen mit den Sojabohnen in einen Mixer, wenn Sie Sojamilch zubereiten. Bei dieser Art von Mondkuchen-Sojamilch muss kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt werden, da dieser die Süße der Sojamilch erhöht und das Aroma der Nüsse der Sojamilch einen noch besseren Geschmack verleiht. Gleichzeitig haben die Walnusskerne, Melonenkerne und anderen Nusszutaten in den Fünf-Nuss-Mondkuchen in Kombination mit Sojamilch einen höheren Nährwert.

>Obst-Mondkuchen: Salat

Schneiden Sie Äpfel, Drachenfrüchte, Birnen und verschiedene Mondkuchen mit Fruchtgeschmack in Stücke, geben Sie sie zusammen in einen Behälter, übergießen Sie sie mit Joghurt und rühren Sie um, bevor Sie sie essen. Der Geschmack ist süß, neuartig und einzigartig.