Wie geht man mit dem Gusseisentopf um, wenn man ihn zum ersten Mal benutzt?

Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen haben viele Menschen begonnen, antihaftbeschichtete Töpfe zum Kochen zu verwenden. Tatsächlich kann diese Art von Topf den durch die Verwendung verursachten Ärger verringern, aber manche Menschen verwenden lieber Töpfe aus Gusseisen. Neue Töpfe aus Gusseisen riechen, nämlich nach Eisen. Sie können nicht direkt damit kochen. Gleichzeitig müssen Sie den Gusseisentopf gut pflegen. Wie gehen Sie also mit dem Gusseisentopf um, wenn Sie ihn zum ersten Mal verwenden?

Drittens besteht die Funktion des Tees darin, den Eisengeruch aus dem Eisentopf zu entfernen. Wenn Sie keine Teeblätter haben, können Sie stattdessen Salz und gehackten Ingwer verwenden. Erhitzen Sie zunächst eine neue Eisenpfanne trocken, streuen Sie ein paar Handvoll Salz in die Pfanne und braten Sie es unter Rühren an. Versuchen Sie dabei, die gesamte Pfannenwand zu bedecken, bis das Salz braun wird. Sammeln Sie dann das Salz am Boden der Pfanne, geben Sie Speiseöl und gehackten Ingwer hinzu, braten Sie es unter Rühren bei niedriger Hitze an, geben Sie dann Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Nachdem das Wasser kocht, gießen Sie es mehrmals über die Topfwand. Anschließend die Hitze abstellen und noch heiß bürsten.