Welche acht Schritte sind zum Öffnen eines Gusseisentopfs erforderlich?

Viele Menschen verwenden in ihrem Leben Gusseisentöpfe, da Gusseisentöpfe dem Körper einige Spurenelemente zuführen und ihm viele Vorteile bringen können. Wenn Gusseisentöpfe jedoch nicht häufig verwendet werden, rosten sie und das Kochgut bleibt leicht am Topf haften, was alle sehr ärgert. Der Hauptgrund für diese Situation ist, dass der Topf nicht geöffnet wird. Was sind also die acht Schritte zum Öffnen des Gusseisentopfs?

Zunächst: Was sind die acht Schritte zum Öffnen eines Gusseisentopfs? Spülen Sie den neuen Eisentopf mit klarem Wasser ab und wischen Sie ihn mit einem Scheuerschwamm trocken. Beachten Sie, dass Sie zum Waschen des Topfes niemals Spülmittel verwenden sollten. Erhitzen Sie die Eisenpfanne nach dem Waschen auf dem Herd, um die Feuchtigkeit zu entfernen.

Zweitens: Erhitzen Sie die Eisenpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, verwenden Sie eine Zange, um das Schmalz zu halten, und wischen Sie die Innenseite der Pfanne wiederholt ab, beginnend von unten nach oben und in Kreisen von der Mitte zu den Seiten. Das Schmalz wird langsam schmelzen und an der Innenwand der Pfanne haften. Schalten Sie die Hitze ab, wenn das Schmalz in der Pfanne schwarz und matschig wird. Lassen Sie die Eisenpfanne natürlich abkühlen und waschen Sie die Pfanne dann mit klarem Wasser. Verwenden Sie weiterhin kein Spülmittel.

Drittens können die Teile, an denen das Schmalz schwarz und klebrig geworden ist, abgeschnitten werden. Nachdem Sie den Topf gewaschen haben, trocknen Sie ihn auf dem Herd und öffnen Sie den Topf gemäß dem zweiten Schritt weiter. Der gesamte Schmalzreib- und -reinigungsvorgang muss mindestens dreimal durchgeführt werden.

Viertens: Reinigen Sie die Eisenpfanne, nachdem Sie sie drei- bis viermal mit Schmalz eingerieben haben. Trocknen Sie die Eisenpfanne auf dem Herdfeuer, bestreichen Sie die Innenwände der Eisenpfanne mit in Speiseöl getauchtem Küchenpapier und fertig ist die ganze Eisenpfanne. Denken Sie daran, nach dem normalen Gebrauch kein Spülmittel zum Reinigen der Eisenpfanne zu verwenden, da dadurch das Fett von der Oberfläche der Eisenpfanne entfernt wird, wodurch die Eisenpfanne anfällig für Rost und Anhaften wird. Nach jedem Gebrauch sollte die Eisenpfanne zum Trocknen auf den Herd gestellt und evtl. mit etwas Speiseöl eingerieben werden. Aus einer gewöhnlichen Eisenpfanne wird mit der Zeit eine echte Antihaftpfanne und rostet nie mehr.

Was sind die acht Schritte zum Öffnen eines Gusseisentopfs? Bürsten Sie ihn zunächst mit Stahlwolle und Spülmittel ab, waschen Sie ihn und entfernen Sie vorab Rost. Kaufen Sie ein Stück fettes Schweinefleisch und etwa ein Pfund Lauch, geben Sie sie in den Topf, schalten Sie das Feuer an, rösten Sie sie und braten Sie sie gleichzeitig. Kochen Sie sie eine Weile, um ein paar Unzen Öl zu produzieren, geben Sie dann den Lauch hinein und schaben Sie den Topf kontinuierlich mit einem Spatel ab. Schalten Sie die Hitze aus, warten Sie, bis der Topf abgekühlt ist, und bürsten Sie den Topf dann mit Stahlwolle (werfen Sie das fette Schweinefleisch und den Lauch nicht weg), bis das schwarze Zeug auf dem Topf ein wenig verblasst. Bewegen Sie nichts, lassen Sie es über Nacht stehen und kümmern Sie sich am nächsten Tag darum. Wenn Sie den Topf am nächsten Tag verwenden, waschen Sie ihn erneut, kochen Sie einmal Wasser, gießen Sie es aus und er kann endlich verwendet werden.

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