So verhindern Sie im Sommer einen Insektenbefall bei Reis und Mehl

Reis und Mehl sind die wichtigsten Grundnahrungsmittel unserer Ernährung. Da wir täglich große Mengen davon verzehren, ist es nicht verwunderlich, dass ihre Lagerung lange dauert. Doch im Sommer wird es allmählich heiß und bietet dadurch gute Bedingungen für das Insektenwachstum. Zu Hause gibt es viel Reis und Mehl, und Insekten sind ein Ärgernis. Daher sind Methoden zur Insektenprävention für viele Menschen zu einem Anliegen geworden. Wie können wir also verhindern, dass Reis und Mehl im Sommer von Insekten befallen werden? Werfen wir unten einen Blick darauf.

1. Der Geschmack ist am besten, wenn er bei niedriger Temperatur gelagert wird

Wenn Sie den Geschmack und die Qualität von frischem Reis bewahren möchten, können Sie ihn bei niedriger Temperatur lagern. Besser ist beispielsweise die Lagerung im Kühlschrank, da dadurch die Oxidation des Reisöls und die Vermehrung von Reiskäfern verringert werden können. Beachten Sie jedoch, dass der Reis, sobald er im Kühlschrank liegt, nicht mehr herausgenommen und bei Raumtemperatur gelagert werden kann. Denn durch Temperaturschwankungen nimmt die Oberfläche des Reises Feuchtigkeit auf, wodurch er feucht wird und leicht verdirbt. Darüber hinaus ist die Temperatur in der Küche relativ hoch. Lagern Sie daher nicht zu viel Reis auf einmal zu Hause, um zu verhindern, dass der alte Reis geschmacklich verdirbt.

2. Belüftungs- und Kleieentfernungsmethode

Im Sommer ändert sich das Wetter stark und Reiskleie neigt dazu, klebrig zu werden, was zu Insekten führen kann. Nach Beginn des Sommers kann der gelagerte Reis erneut gesiebt werden, um die feine Kleie zu entfernen, und an einem belüfteten Ort gelagert werden, um Insekten vorzubeugen. Orangenschalen enthalten Citral und das Vergraben von Orangenschalen in Reis kann Insekten abwehren.

3. Lagerung von Plastikflaschen

Sammeln Sie die Plastikflaschen zu Hause, spülen Sie sie mit Wasser aus und trocknen Sie sie. Wenn Sie viel Reis verpacken müssen, können Sie eine größere Flasche wählen. Bevor Sie den Reis in die Flasche geben, vergewissern Sie sich, dass dieser trocken ist und verschließen Sie die Flasche sofort nach dem Einfüllen fest. Dies sorgt nicht nur für Ordnung und Platzersparnis, sondern verhindert auch, dass der Reis von Insekten befallen wird und schimmelt. Außer Reis können mit dieser Methode auch andere Getreidesorten wie rote Bohnen, violetter Reis und Hirse konserviert werden.

4. Sichuan-Pfeffer wirkt insektenabwehrend

Der Grund, warum Sichuan-Pfeffer Insekten abwehren kann, liegt darin, dass es sich um ein natürliches Antioxidans mit einem besonderen Aroma handelt. Reiskäfer sind sehr geruchsempfindlich und vermeiden diesen speziellen Geruch möglichst. Die genaue Methode ist: Bereiten Sie mehrere kleine Stücke sauberer Gaze vor, wickeln Sie um jedes Stück eine kleine Pfefferschale, binden Sie sie zusammen und legen Sie sie in den Reis oder die Nudeln. Platzieren Sie sie an verschiedenen Stellen des Beutels, um sicherzustellen, dass sie auf den gesamten Beutel mit Reis und Nudeln wirken. Darüber hinaus können Sie den Reisbeutel auch 10 Minuten lang in gekochten Paprikasaft einweichen, trocknen und dann zum Aufbewahren von Reis verwenden, was auch Insekten wirksam vorbeugen kann. Am besten verwenden Sie frisch gekaufte Pfefferkörner, diese haben einen kräftigeren Geruch. Wenn der Geschmack der Pfefferkörner nach einer gewissen Zeit milder wird, ersetzen Sie den Mullbeutel durch einen neuen.

5. Alkohol kann Reiskäfer verhindern

Gießen Sie 100 ml Alkohol in die Flasche und öffnen Sie den Flaschenverschluss. Stecken Sie die Weißweinflasche mit der Flaschenöffnung nach außen in den Reis und verschließen Sie das Reisglas anschließend zur Aufbewahrung. Das Ethanolgas, das Weißwein abgibt, kann verhindern, dass Reis schimmelt.

6. Verwenden Sie Kalk, um Reis vor Insektenbefall zu schützen

Streuen Sie etwas Branntkalk auf den Boden des Reisbehälters, decken Sie ihn mit einem Plastiktuch ab, geben Sie den Reis hinein und verschließen Sie den Behälter fest, um Insekten fernzuhalten.

7. Seetang verhindert, dass Reis schimmelt

Das Hinzufügen von getrocknetem Seetang zum Reis kann Schädlinge abtöten und Schimmelbildung verhindern. Nach 7 Tagen kann es über 96 % der Mehlmilben und Mottenschädlinge abtöten und 3 % der Feuchtigkeit im Reis absorbieren. Alle 10 Tage müssen Sie den feuchten Seetang entfernen und durch trockenen Seetang ersetzen. Der nasse Seetang kann nach dem Trocknen in der Sonne wieder verwendet werden.

8. Knoblauch kann verhindern, dass Reis von Insekten befallen wird

Geben Sie einige Knoblauchzehen verstreut in einen Reisbehälter und verschließen Sie den Behälter fest. Dies kann auch eine insektenabweisende Wirkung haben.