Welche Besonderheiten gibt es bei einer Reise nach Yunnan?

Wenn es um Inlandstourismus geht, denken viele Menschen heute daran, nach Yunnan zu reisen. Yunnan liegt im Südwesten meines Landes und ist die Region mit den meisten ethnischen Minderheiten im Land. Yunnan ist vor allem für seine Tourismusbranche bekannt. Lijiang, Dali und Xishuangbanna in Yunnan sind beispielsweise allesamt sehr bekannte Touristenziele. Wenn Sie nach Yunnan reisen, werden Sie feststellen, dass auch die lokalen Touristenspezialitäten sehr reichhaltig sind, wie zum Beispiel die folgenden, die sehr berühmt sind.

Welche Besonderheiten gibt es bei einer Reise nach Yunnan?

NO1 Pu'er Tee

Pu'er-Tee wird aus dem sonnengetrockneten Großblatt-Grüntee Yunnan aus dem anerkannten Pu'er-Teegebiet hergestellt, der durch Nachfermentierung zu losem Tee und komprimiertem Tee verarbeitet wird. Das Äußere ist braunrot, das Innere der Suppe ist leuchtend rot, mit einem einzigartigen Aroma und einem milden, süßen Geschmack. „Je älter, desto besser“ wird allgemein als das größte Merkmal von Pu’er-Tee angesehen, das ihn von anderen Teesorten unterscheidet. Pu’er-Tee ist eine „essbare Antiquität“. Im Gegensatz zu anderen Teesorten, die aufgrund ihrer Neuheit wertvoll sind, ist Pu’er-Tee aufgrund seines „Alters“ wertvoll und neigt dazu, im Laufe der Zeit allmählich an Wert zu gewinnen.

NO2 Blumenkuchen

Frischer Blumenkuchen ist eine Art knuspriger Kuchen aus essbaren Rosenblüten, die es nur in Yunnan gibt. Er ist das repräsentativste der klassischen Desserts aus Yunnan. Der Geschmack ist ausgezeichnet, süß, aber nicht fettig, mit einem leichten Rosenaroma, das im Mund zurückbleibt. Alle Touristen, die nach Kunming kommen, bringen bei ihrer Abreise ein paar Blumenkuchen mit.

NO3 Xuanwei-Schinken

Xuanwei-Schinken wird im Kreis Xuanwei in der Provinz Yunnan hergestellt. Sein Hauptmerkmal ist seine Form wie eine Pipa, mit kleinen Knochen, dünner Haut, dickem Fleisch und mäßigem Fett und Magerkeit. In Stücke geschnitten hat er ein starkes Aroma und eine leuchtende Farbe. Das magere Fleisch ist leuchtend rot oder rosa, das Fett ist milchig weiß und die Knochen sind leicht rosa, als ob das Blut noch Feuchtigkeit spendet. Er ist von hervorragender Qualität und repräsentativ für den Yunnan-Schinken, weshalb er oft auch „Yunnan-Schinken“ genannt wird.

NO4 Wildpilze

Die wilden essbaren Pilze von Yunnan wachsen und gedeihen in den Bergen und Wäldern. Sie sind natürliche grüne Nahrungsmittel. Sie sind reich an Vitaminen, hochwertigen Proteinen und anderen Inhaltsstoffen, die dem menschlichen Körper zugute kommen. Sie sind nahrhaft und haben einzigartige Aromen. Einige essbare Pilze haben auch pharmakologische Wirkungen bei der Behandlung von Krebs und verschiedenen Krankheiten.

NO5 Wenshan Panax Notoginseng

Panax Notoginseng ist ein kostbares chinesisches Heilmittel mit magischen Wirkungen wie der Förderung der Durchblutung und Beseitigung von Blutstauungen, der Verringerung von Schwellungen und Schmerzlinderung sowie der Stärkung des Körpers. Es wird in China seit fast hundert Jahren zur Behandlung von Krankheiten und zur Stärkung des Körpers verwendet. Li Shizhen, ein berühmter Apotheker der Ming-Dynastie, nannte es „golden und unbezahlbar“.

Panax notoginseng ist in Yunnan weit verbreitet, wobei die Bezirke der Präfektur Wenshan die Hauptanbaugebiete sind. Der Anbau von Panax notoginseng hat eine Geschichte von drei- bis vierhundert Jahren. Wenshan ist das Hauptproduktions- und Ursprungsgebiet von Panax Notoginseng im Land und wird als „Heimatstadt des chinesischen Panax Notoginseng“ bezeichnet. Sowohl seine Qualität als auch seine Produktion stehen im Land an erster Stelle.