So lagern Sie frische Pilze lange

Es gibt viele Möglichkeiten, frische Pilze zu konservieren. Wenn Sie sie innerhalb weniger Tage essen möchten, können Sie sie in Salzwasser oder bei 2 bis 4 Grad lagern. Darüber hinaus legen viele Leute frische Pilze gerne ein, wodurch sie lange haltbar sind. Natürlich können Sie die frischen Pilze auch waschen, in kochendem Wasser blanchieren, dann das Wasser kontrollieren und sie im Kühlschrank einfrieren, wodurch die Haltbarkeit verlängert wird.

So lagern Sie frische Pilze lange

1. Frische Pilze in Salzwasser konservieren

Wenn Sie die frischen Pilze, die Sie gekauft haben, frisch halten möchten, können Sie sie in sauberes Wasser mit einer angemessenen Menge Salz legen und einweichen. Nehmen Sie sie nach dem Einweichen heraus, lassen Sie das Wasser abtropfen, geben Sie sie in einen Frischhaltebeutel und lagern Sie sie im Kühlschrank. Sie können mehr als zehn Tage aufbewahrt werden, ohne dass sie verderben.

2. Frische Pilze einfrieren

Frische Pilze können nach dem Kauf durch Einfrieren haltbar gemacht werden. Am besten handhaben Sie sie, indem Sie sie direkt im Kühlschrank einfrieren, nach 24 Stunden herausnehmen, auftauen, das Papier die Feuchtigkeit aufnehmen lassen, die frischen Pilze wieder in den Frischhaltebeutel geben, direkt einfrieren und sie sind lange haltbar. Nehmen Sie sie heraus und tauen Sie sie vor dem Verzehr auf.

Wenn Sie frische Pilze lagern und diese frisch halten möchten, können Sie einen eisenfreien Behälter wählen, die frischen Pilze eine Weile trocknen lassen und dann die Pilze hineinlegen. Bitte beachten Sie, dass Sie nach dem Einlegen einer Schicht Pilze eine Schicht Salz darüber streuen sollten. Darauf eine weitere Schicht Pilze legen und mit Salz bestreuen. Zum Schluss den Behälter verschließen und an einen kühlen Ort stellen. Die Pilze können ein Jahr lang gelagert werden, ohne zu verderben.

Vorteile des Pilzverzehrs

1. Kann den Appetit fördern. Pilze haben einen einzigartigen Geschmack, den andere Lebensmittel nicht haben, und sie können mit einer Vielzahl von Lebensmitteln kombiniert werden. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack und können den Appetit erheblich steigern.

2. Pilze helfen, die Immunität zu verbessern und die Gesundheit zu erhalten. Darüber hinaus sind Pilze kalorienarm und eignen sich sehr gut für den Verzehr bei der Gewichtsabnahme.

3. Pilze sind reich an Vitamin D, das die Aufnahme von Kalzium in den Körper fördert und für gesunde Knochen sorgt.

4. Pilze gelten als „Schatzkammer des Vitamins A“. Sie können uns wirksam dabei helfen, Oxidation zu verhindern und die Alterung zu verzögern.

5. Pilze sind außerdem reich an Ballaststoffen, die Verstopfung wirksam vorbeugen können.