Der Unterschied zwischen Kandiszucker und Weißzucker

Zucker ist in unserem täglichen Leben unverzichtbar. Der Nährwert von Zucker ist ebenfalls sehr hoch. Er kann den Energiebedarf des menschlichen Körpers decken. Nach der Verdauung im menschlichen Körper wird er hauptsächlich in Form von Glukose aufgenommen und verwertet. Glukose kann schnell oxidiert werden und Energie freisetzen. Seine Bedeutung liegt also auf der Hand. Heute erkläre ich euch den Unterschied zwischen Kandiszucker und weißem Zucker.

Bei beiden handelt es sich um essbare Zucker. Sie sind verwandt und doch unterschiedlich. Weißzucker wird in zwei Arten unterteilt: Kristallzucker und Weichzucker. Weißzucker ist Kristallzucker aus Zuckerrohr. Weichzucker ist ein feinkörniger Zucker aus Zuckerrüben. Sowohl Würfelzucker als auch Kandiszucker sind Folgeprodukte des herkömmlichen hexaedrischen oder polyedrischen Kristallzuckers, der aus Weißzucker als Hauptzutat hergestellt wird.

Kandiszucker wird hergestellt, indem weißer Zucker geschmolzen und verflüssigt wird. Anschließend wird er verbrannt, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend verdampft das Wasser, sodass der Zucker bei etwa 40 °C auf natürliche Weise kristallisiert. Kandiszucker kann auch durch Einfrieren und Kristallisieren hergestellt werden. Kandiszucker guter Qualität ist gleichmäßig weiß oder gelb, durchscheinend, hat einen kristallinen Glanz, eine reine, süße Textur, keinen eigenartigen Geruch, keinen Geruch und keine offensichtlichen Verunreinigungen. Gelber Kandiszucker ist von minderer Qualität. Wenn Sie nahrhafte Nahrungsmittel zu sich nehmen, verwenden Sie am besten klaren, weißen Kandiszucker. Kandiszucker: [Quelle] Eisähnliche Kristalle aus ausgekochtem Weißzucker. 【Natur und Geschmack und Meridiane】 Süß, neutral. Dringt in die Lungen- und Milzmeridiane ein. 【Wirkungen und Indikationen】 Tonisiert die Mitte und füllt Qi auf, harmonisiert den Magen und befeuchtet die Lunge. Es wird bei Husten und Asthma aufgrund von trockener Lunge, Lungeninsuffizienz, Wind-Kälte, Müdigkeit, Malaria bei Kindern, Wundstarrkrampf, Mundgeschwüren und durch Wind und Feuer verursachten Zahnschmerzen eingesetzt. Es harmonisiert die Milz, lindert Leber-Qi, befeuchtet Herz und Lunge, lindert Hitze und Schwellungen im Herzen und Bauchraum, lindert Mundtrockenheit und Durst und entgiftet Alkohol. [Anwendung] Dekokt zur oralen Einnahme zu den Mahlzeiten oder zur Herstellung von Tabletten oder Salben.

Der Unterschied zwischen Kandiszucker und Weißzucker: Kandiszucker wird hergestellt, indem weißer Zucker geschmolzen und verflüssigt wird, dann wird er verbrannt, um Verunreinigungen zu entfernen, und dann wird das Wasser verdampft, sodass er bei etwa 40 °C auf natürliche Weise kristallisiert. Er kann auch durch Einfrieren und Kristallisieren hergestellt werden. Kandiszucker guter Qualität ist gleichmäßig weiß oder gelb, durchscheinend, hat einen kristallinen Glanz, eine reine, süße Textur, keinen eigenartigen Geruch, keinen Geruch und keine offensichtlichen Verunreinigungen. Gelber Kandiszucker ist von minderer Qualität. Wenn Sie nahrhafte Nahrungsmittel zu sich nehmen, verwenden Sie am besten klaren, weißen Kandiszucker. Weißer Zucker besteht fast nur aus einer einzigen Zutat: Saccharose, und der Saccharosegehalt von weißem Kristallzucker liegt im Allgemeinen über 95 %. Als Rohstoff für die Zuckerproduktion kann jede Pflanze mit hohem Saccharosegehalt verwendet werden. Was ist besser: Kandiszucker ist besser als Weißzucker, da Kandiszucker aus Zuckerknollen hergestellt wird, die aus Pflanzen wie Zuckerrohr gewonnen werden, und kein Saccharin enthält. Wie wir alle wissen, ist Saccharin schädlich für den menschlichen Körper, während Weißzucker das Gegenteil ist und viel Saccharin enthält. Darüber hinaus kann die langfristige Verwendung von Kandiszuckerwasser die innere Hitze wirksam reduzieren, den Blutdruck senken und den Körper mit den notwendigen Glukosekomponenten versorgen.