So lagern Sie geschälte Jackfrüchte

Jackfrüchte sind sehr leckere Früchte. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch reich an Nährstoffen. Jackfrüchte sind relativ groß. Wenn eine Person sie isst, kann sie sie nach dem Öffnen nicht auf einmal aufessen. Daher stellt sich die Frage der Konservierung. Die geschälten Jackfrüchte müssen sorgfältig aufbewahrt werden, damit sie nicht verderben. Sie können sie an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren. Am besten lagern Sie sie natürlich im Kühlschrank. Sie sollten sie mit Plastikfolie umwickeln, bevor Sie sie in den Kühlschrank legen.

So lagern Sie geöffnete Jackfrüchte

1. Kühler und belüfteter Ort

Wickeln Sie die geschälte Jackfrucht in Plastikfolie ein, legen Sie sie dann in eine Papierschachtel oder einen Bambuskorb, der mit Bananenblättern oder Bambusblättern oder geschreddertem Papier ausgelegt ist, und lagern Sie sie an einem kühlen und belüfteten Ort. Halten Sie die Lagertemperatur bei etwa 11–13 Grad und die Luftfeuchtigkeit bei 85–95 %. Sie kann etwa 5 bis 7 Tage gelagert werden. Natürlich ist es am besten, es innerhalb von 5 Tagen zu essen. Wenn die Temperatur zu hoch ist, gärt es nach 5 Tagen leicht.

2. Mit Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahren

Die geschälte Ananas in Frischhaltefolie einwickeln und in den Kühlschrank legen. So ist sie etwa fünf Tage haltbar. Generell empfiehlt es sich aber, das Getränk zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufzubewahren, da sonst der Geschmack beeinträchtigt wird.

(1) Kühl aufbewahren, aber nicht einfrieren. Jackfrüchte sollten nicht lange im Gefrierschrank aufbewahrt werden, da Geschmack und Nährstoffe stark abnehmen. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren möchten, stellen Sie sie einfach in den Kühlraum. Lagern Sie es nicht lange.

(2) Wenn Sie die Jackfrucht im Kühlschrank aufbewahren, verpacken Sie sie am besten in Frischhaltefolie oder eine Frischhaltebox, um zu verhindern, dass der Geruch anderer Gegenstände im Kühlschrank auf die Jackfrucht übergeht. Bewahren Sie sie insbesondere getrennt von Meeresfrüchten und Süßwasserfischen auf.

3. Zu getrockneter Jackfrucht verarbeiten

Die übrig gebliebene Jackfrucht kann direkt zu Trockenfrüchten verarbeitet werden. Dazu verwendet man einen Backofen oder eine Mikrowelle, backt sie bei geringer Hitze langsam, dreht sie nach der Hälfte der Zeit um und lässt die Feuchtigkeit nach und nach heraustrocknen. Die so verarbeitete getrocknete Jackfrucht ist lange haltbar.

Wie lange ist geschälte Jackfrucht haltbar?

Maximal drei Tage, es wird empfohlen, es innerhalb von drei Tagen zu verzehren. Jackfrüchte neigen besonders in heißen Umgebungen zum Fäulnisanfall. Wenn Sie keinen Kühlschrank haben, können Sie die Jackfrucht reinigen, in eine offene Frischhaltebox legen und in Eiswasser lagern. Sie sollte bis zur nächsten Nacht haltbar sein.