Wie hält man Longan frisch?

Longan ist eine weit verbreitete Frucht, die wir oft Lorbeer nennen. Sie hat einen hohen Nährwert. Wenn Sie sie lange aufbewahren möchten, können Sie sie mit Plastikfolie verschließen und in den Kühlschrank legen. Unter normalen Umständen kann sie 5-8 Tage aufbewahrt werden. Wenn sie länger aufbewahrt wird, wird der Geschmack beeinträchtigt. Wenn die Luftfeuchtigkeit relativ hoch ist, kann sie 10-15 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie eine Schicht Konservierungsmittel auftragen, kann sie etwa 40 Tage aufbewahrt werden.

1. Lagerungsmethode für frische Longan

1. Frische Longan in einer Plastiktüte verschließen und in den Kühlschrank legen. Nicht in das Gefrierfach des Kühlschranks, sondern in den Kühlschrank legen. Das ist alles. Denken Sie daran, frische Longan so schnell wie möglich zu essen, damit sie nicht verderben.

2. Sie können die frische Longan trocknen und konservieren. Getrocknete Longan sind länger haltbar und haben ein einzigartiges Aroma.

3. Getrocknete Longans sollten in eine Schachtel gelegt, mit Plastik abgedeckt und dann an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Überprüfen Sie sie regelmäßig, um Schimmel, Insektenbefall usw. zu verhindern.

2. Wie lange ist frische Longan haltbar?

Frische Longan bleiben bei Lagerung bei Zimmertemperatur 5–8 Tage frisch. Bei 3–5 Grad liegt der Anteil guter Früchte nach 40 Tagen Konservierung bei 96 %. Die Longanfrucht ist kristallklar, nährstoffreich, mit frischem Fruchtfleisch, süßem Saft und angenehmem Geschmack. Allerdings wird Longan von August bis September unter hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit geerntet und gereift. Die lebenden Früchte unterliegen dramatischen physiologischen und biochemischen Veränderungen. Die frischen Früchte neigen zu Verfärbungen und Verderb und sind nicht widerstandsfähig gegen Langstreckentransport und Langzeitlagerung. Bei einer Raumtemperatur von 28 °C verderben und verfaulen alle Früchte im Allgemeinen innerhalb einer Woche. Geeignete Niedrigtemperaturbedingungen können die Lagerzeit von Longan verlängern. Im Allgemeinen kann es bei 2–3 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90–95 % 10–15 Tage lang frisch gehalten werden. Der Lagereffekt ist besser, wenn bestimmte chemische Behandlungen verwendet und mit atmosphärischen Kontrollfaktoren kombiniert werden. Nach 40 Tagen Lagerung hat das Obst immer noch eine frische Farbe, eine hohe Qualität und einen guten Geschmack. Der Schlüssel zur Lagerung und Konservierung von Longan liegt daher in der antiseptischen Behandlung, Sterilisation und der Verhinderung des physiologischen Verfalls.

3. Wer sollte keine Longan essen?

1. Menschen mit Feuer im Körper, wie Lungenfeuer, Magenfeuer, Schleimfeuer, Leberfeuer usw., können Longan nicht essen, und Menschen mit Hautkrankheiten können Longan nicht essen.

2. Menschen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt sollten keine Longan essen.

3. Schwangere sollten kein Longan essen, da nach der Schwangerschaft ein Mangel an Yin-Blut auftritt, was leicht zu innerer Hitze und Symptomen wie trockenem Stuhl, fetaler Hitze und Hitze in den Lebermeridianen führen kann. Daher sollten sie den Verzehr von Longan vermeiden.

4. Gichtpatienten sollten nicht zu viel Longan essen, um Gelenkschwellungen und Schmerzen zu vermeiden. Insbesondere wenn Sie Longan essen, sollten Sie es vermeiden, es zusammen mit Meeresfrüchten zu essen, da dies zu Krankheiten führen kann.

5. Asthmapatienten, die unter Hitzegefühlen im Körper leiden, sollten keine Longan essen, da dies sonst leicht zu Hitzegefühlen in der Lunge und Husten führt.

6. Wenn Sie Husten verspüren, sei es ein Hitze- oder Erkältungshusten, sollten Sie kein Longan essen, da sich sonst die Kälte und Trockenheit im Körper leicht verschlimmern und der Zustand sich verschlechtert.