Wie lagert man eine geöffnete Flasche Rotwein?

Manche Menschen trinken vor dem Schlafengehen gerne ein Glas Rotwein. Rotwein hilft nicht nur beim Einschlafen, sondern verschönert und pflegt auch die Haut. Außerdem hat er viele Vorteile für den menschlichen Körper. Eine geöffnete Flasche Rotwein kann jedoch nicht auf einmal ausgetrunken werden. Nach dem Öffnen gelangt der Sauerstoff von außen in die Flasche. Der Rotwein in der Flasche reagiert und beeinträchtigt so den Geschmack des Weines. Daher müssen wir nach dem Öffnen des Rotweins die richtige Lagerungsmethode verwenden, um die Textur des Rotweins zu gewährleisten.

1. Der Weinkorken ist fest verschlossen.

Wenn Sie nicht vorhaben, die Flasche Wein gleich auszutrinken, stellen Sie den Wein vor dem Genuss für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank oder bewahren Sie ihn an einem gut belüfteten und kühlen Ort in Ihrer Wohnung auf. Beim Einschenken von Wein immer nur die gewünschte Trinkmenge in die Karaffe füllen und den Korken anschließend sofort wieder verschließen.

2. Verwenden Sie ein Weinkonservierungsmittel.

Sollte der originale Weinkorken kaputt gehen, kann als Ersatz ein spezieller Weinkorken verwendet werden. Es gibt Weinverschlüsse auf dem Markt, die speziell dafür entwickelt wurden, Sauerstoff abzuschirmen. Sie sind nicht teuer und können wiederverwendet werden.

3. Vor Licht und Hitze schützen.

Unabhängig davon, ob der Wein geöffnet wurde oder nicht, sollte er von Lichtquellen ferngehalten werden, um eine Überhitzung des Weins und eine damit einhergehende Geschmacksveränderung zu verhindern.

4. Vertikal lagern.

Geöffnete Weinflaschen sollten nicht liegend gelagert und nicht zu viel bewegt werden, da dadurch der Kontakt des Weines mit der Luft reduziert wird.

5. Tauschen Sie die große Flasche gegen eine kleine Flasche aus.

Neben der Verwendung für Blumenarrangements kann die edle und kompakte Weinflasche auch zur Aufbewahrung von Restwein genutzt werden. Teilen Sie geöffnete große Weinflaschen in kleinere Flaschen auf, um den Abstand zwischen Wein und Korken zu verringern.