Yamswurzeln, auch Süßkartoffeln genannt, sind in den meisten Teilen meines Landes eine der beliebtesten Zutaten. Sie sind süß und lecker und werden von allen geliebt. Viele Kinder rösten Yamswurzeln im Sommer gerne, aber manche Leute glauben, dass sie zu viel Yamswurzel essen und deshalb furzen müssen. Gibt es so ein Sprichwort? Welche Funktionen haben Yamswurzeln? Yamswurzeln sind von Natur aus süß und warm. Sie können den Darm schmieren, den Stuhlgang fördern, den Magen stärken und Qi auffüllen. Es enthält mehr Zellulose, die im Darm Wasser aufnehmen und so das Stuhlvolumen erhöhen kann und abführend wirkt. Brauner Reis ist reich an Eiweiß, Stärke, Vitamin B1, A, E, Zellulose, Kalzium, Eisen, Phosphor und anderen Mineralien. Die reichhaltigen Ballaststoffe unterstützen die Darmentleerung. Yams ist ein Gemüse, das reich an verschiedenen Nährstoffen ist! Seine Vorteile für die menschliche Gesundheit sind wie folgt: 1. Yamswurzeln sind ein basisches Nahrungsmittel, das überschüssige Säure im menschlichen Körper neutralisieren kann. 2. Yamswurzeln sind reich an Ballaststoffen, die den Darm geschmeidig machen und den Stuhlgang fördern. 3. Das Kollagen und die Schleimpolysaccharide in der Yamswurzel können Arteriosklerose vorbeugen, die Elastizität der Blutgefäße erhalten und überschüssiges Cholesterin beseitigen. 4. Der Vitamin-C-Gehalt in Yamswurzeln ist hoch und geht nicht so leicht verloren. Der tägliche Bedarf kann durch den Verzehr von etwa 200 Gramm Yamswurzeln gedeckt werden. 5. Yamswurzeln sind reich an Schleimproteinen, die Arteriosklerose vorbeugen, den Blutdruck senken, der Alterung entgegenwirken und die Immunität stärken können. Darüber hinaus können die jungen Triebe und zarten Blätter der Yamswurzel auch als Gemüse gegessen werden. Sie sind reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin E, Beta-Carotin, Zellulose, Kalium und Eisen. Ihr Verzehr kann Krebs vorbeugen und ihre äußerliche Anwendung kann Wunden und Schwellungen lindern! Viele Menschen haben jedoch Angst, dass sie furzen müssen, wenn sie zu viel Yams essen. Tatsächlich ist es bei Menschen mit guter Verdauung weniger wahrscheinlich, dass sie nach dem Verzehr von Yams Blähungen bekommen, oder sie können ihren Darmzustand nach mehrmaligem Verzehr wieder in den Griff bekommen und haben dann keine Probleme mehr mit übermäßigen Blähungen. |
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