Der Unterschied zwischen Kochwein und Reiswein, 6 Möglichkeiten, Ihnen den Unterschied beizubringen

In unserem täglichen Leben begegnen wir häufig Kochwein und Reiswein, doch viele Menschen können die beiden Weinsorten nicht unterscheiden und verwenden sie immer falsch. Die Verwendungsmöglichkeiten dieser beiden Weinsorten sind völlig gegensätzlich: Der eine wird zum Kochen und der andere zum Trinken verwendet, daher können die beiden nicht miteinander vermischt werden. Heute geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie Kochwein von Reiswein unterscheiden können.

1. Der grundlegendste Unterschied zwischen Kochwein und Reiswein besteht darin, dass Kochwein ein spezieller Wein zum Kochen ist und nicht zum Trinken geeignet ist, während Reiswein hauptsächlich als Trinkwein verwendet wird. Obwohl er manchmal zum Kochen verwendet wird, ist die Wirkung nicht so gut wie bei Kochwein. Wenn Sie beim Kochen Kochwein verwenden müssen, versuchen Sie normalerweise, keinen Reiswein zu verwenden.

2. Die Essenz von Kochwein ist auch Reiswein, aber es handelt sich um einen speziellen Kochwein, der mit Reiswein als Hauptzutat hergestellt und dann mit einigen Gewürzen und Würzmitteln kombiniert wird. Er eignet sich besser zum Kochen und Würzen von Gerichten. Die Verwendung von Reiswein anstelle von Kochwein beim Kochen von Gerichten ist viel minderwertiger, und die Verwendung von Weißwein, Bier usw. anstelle von Kochwein ist keine kluge Wahl.

3. Obwohl Reiswein die Hauptzutat von Kochwein ist, werden ihm viele Gewürze und Würzmittel hinzugefügt, die den Gerichten einen reichhaltigeren und besseren Geschmack verleihen. Wenn Sie anstelle von Kochwein Reiswein trinken, wird dieser Effekt definitiv nicht erreicht. Darüber hinaus liegt der Alkoholgehalt von Kochwein zwischen 10 % und 15 %, was ihn besser zum Kochen von Gerichten geeignet macht.

4. Gelbwein ist ein Trinkwein, während Kochwein eine neue Sorte ist, die auf der Basis von Gelbwein entwickelt wurde. Er besteht zu 30 bis 50 % aus Gelbwein als Rohstoff und wird mit einigen Gewürzen und Würzmitteln angereichert.

5. Im Vergleich zu Reiswein sorgt die Zugabe von Kochwein beim Pfannenrühren nicht nur für einen besseren Geschmack der Speisen, sondern ist auch relativ günstig.

6. Kochwein kann nur beim Kochen verwendet werden. Das Trinken von warmem Reiswein kann die Durchblutung fördern, den Stoffwechsel anregen, das Blut nähren und die Haut nähren, die Durchblutung fördern und Kälte vertreiben, die Durchblutung fördern und die Meridiane aktivieren. Es kann Kältereizen wirksam widerstehen und Erkältungen vorbeugen. Gleichzeitig kann Reiswein auch als Medizin verwendet werden.