Was sind die Gebote und Verbote zur Erhaltung der Gesundheit im Herbst?

Im Herbst sind die Menschen aufgrund des trockenen Wetters anfällig für Ärger. Deshalb sollten wir zum Schutz unserer Gesundheit darauf achten, was wir essen und was nicht. Wenn Sie im Herbst mehr nahrhafte, leichte und wärmeableitende Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie Herbstkrankheiten vorbeugen und Ihren Körper stärken. Einerseits müssen Sie die Lunge nähren und andererseits müssen Sie Wasser nachfüllen. Dadurch werden Magen und Milz genährt, das Leberfeuer reduziert, Feuchtigkeit entfernt usw., wodurch die Menschen immer gesünder werden.

Zu den im Herbst zum Verzehr geeigneten Fleischsorten gehören schwarzes Huhn, Schweinefüße und Schildkröte. Von allen Nahrungsmitteln ist die Suppe zweifellos das nahrhafteste, und die folgenden Suppen sind im Herbst unverzichtbare nahrhafte Köstlichkeiten.

1. West Lake Water Shield-Suppe: Water Shield ist eine natürliche Wasserpflanze, die reich an Schleim und Gelatine ist und einen hohen Nährwert hat. Die Zubereitung einer Suppe mit Wassertropfen schmeckt nicht nur mild, sondern ist auch sehr appetitlich.

2. Wassermelonen- und schwarze Hühnersuppe: Wassermelonenschale und schwarzes Huhn haben beide eine feuchtigkeitsspendende Wirkung und sind besonders für Frauen im Herbst geeignet. Nehmen Sie frische Wassermelone, entfernen Sie das Fruchtfleisch und schneiden Sie die Schale in kleine Stücke, dann schmoren Sie sie mit schwarzem Huhn und kandierten Datteln.

3. Wintermelonen-, Mandarinenschalen- und alte Entensuppe: Es eignet sich, im Herbst Entensuppe zu trinken, sie muss jedoch lange gekocht werden. Nehmen Sie eine alte Ente, mischen Sie sie mit entsprechenden Mengen Wintermelone, Coix-Samen, Mandarinenschale und roten Datteln und lassen Sie sie mehr als drei Stunden köcheln, um einen Topf mit köstlicher und aromatischer alter Entensuppe zuzubereiten.

Tabus und Tipps für eine gesunde Ernährung im Herbst

Lebensmittel, die im Herbst nicht zum Tonic geeignet sind:

1. Essen Sie weniger Ingwer. Ingwer hat eine scharfe Natur und kann nach dem Verzehr leicht zu innerer Hitze führen, was die Herbsttrockenheit verschlimmert. In der traditionellen chinesischen Medizin gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Essen Sie im August und September keinen Ingwer.“ Dies ist eine wertvolle Erfahrung, die auf den unterschiedlichen physikalischen Eigenschaften des menschlichen Körpers in den vier Jahreszeiten basiert. Darüber hinaus sollten Sie den Verzehr von zu stark scharfen Speisen wie Zwiebeln, Knoblauch und Lauch vermeiden.

2. Die meisten Menschen essen im Herbst gerne Hot Pot, da der würzige Geschmack erfrischend genug zu sein scheint, er jedoch leicht zu einem inneren Hitzestau im Körper führen kann, was zu Symptomen wie Verstopfung und Akne im Gesicht führt. Beim Hot Pot im Herbst sollten Sie mehr Gemüse und Pilze essen und zu viel Fleisch vermeiden. Auch vom übermäßigen Verzehr von Hundefleisch im Herbst ist abzuraten, da Hundefleisch viele Kalorien enthält und leicht Halsschmerzen verursachen kann. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie beim Essen eines Hot Pot niemals Tee trinken sollten. Die im Tee enthaltene Gerbsäure verbindet sich mit dem Eiweiß des Fleisches zu einer Substanz namens Gerbsäureeiweiß, die stark adstringierend wirkt und leicht Verstopfung verursachen kann.

3. Manche Menschen essen im Herbst viele scharfe Stärkungsmittel wie Longan und Ginseng, was leicht zu Nebenwirkungen wie Blähungen, Reizbarkeit, Nasenbluten und erhöhtem Blutdruck führen kann.

Im Herbst neigen die Menschen zu Wutanfällen, Dehydrierung, schlechter Haut usw. Deshalb sollten wir im Herbst viel für die Erhaltung unserer Gesundheit tun. Tatsächlich ist es in Bezug auf die Ernährung ratsam, einige Lebensmittel zu essen, die Hitze ableiten und Feuer reduzieren, und es ist nicht ratsam, fettige und scharfe Lebensmittel zu essen. Da der Herbst zudem relativ trocken ist, ist es wichtig, täglich ausreichend Wasser zu trinken, um die Mikrozirkulation des Körpers anzuregen, was sich positiv auf die Gesundheit auswirkt.