Es ist allgemein bekannt, dass man bei hohem Harnsäurespiegel am besten keine Nahrungsmittel mit hohem Puringehalt zu sich nimmt. Wenn man zu viel davon isst, kann dies den hohen Harnsäurespiegel verschlimmern und die Gesundheit gefährden. Ob Menschen mit hohem Harnsäurespiegel Nüsse essen können, hängt eigentlich von der jeweiligen Nussart ab. Einige Nüsse enthalten höhere Purinwerte und sind nicht zu empfehlen. Darüber hinaus sollte man aus der Perspektive der Ernährung selbst nicht zu viel essen, denn alles hat seine Grenzen. Alle Lebensmittel müssen in Maßen verzehrt werden. Menschen mit hohem Harnsäurespiegel sollten nicht zu viele purinhaltige Nahrungsmittel essen. Erdnüsse enthalten nicht viel Purin, daher können Menschen mit hohem Harnsäurespiegel unter normalen Umständen entsprechend den Werten bei ihren Untersuchungen einige davon essen, sollten aber nicht zu viel davon essen. Wie bei anderen Nüssen solltest du auch hier auf den Puringehalt achten und dann entscheiden, ob diese für dich zum Verzehr geeignet sind. Menschen mit erhöhtem Harnsäurespiegel sollten darauf achten, keinen Alkohol und insbesondere kein Bier zu trinken, da dieses viel Purin enthält, das den Zustand leicht verschlimmern kann. Auch scharfe und reizende Speisen sollten gemieden oder gar nicht gegessen werden, denn scharfe Speisen können leicht den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen, was die Schmerzen des Patienten verstärkt. Essen Sie weniger oder keine Bohnen und beschränken Sie die Aufnahme eisenhaltiger Lebensmittel. Essen Sie nicht zu viel Innereien, Leber, Knochenmark usw. Unter den Frischgemüsen ist von übermäßigem Spinatkonsum abzuraten, da dieser reich an Oxalsäure ist, die leicht zu einem exponentiellen Anstieg der Hyperoxalurie und einer stärkeren Belastung der Nieren führen kann. Meeresfrüchte, Schalentiere usw. sollten nicht zu viel gegessen werden. Die darin enthaltenen Proteine und Polysaccharide erhöhen die Belastung des Herzens und führen zu hohen Harnsäurewerten. Daher sollten Patienten sie nicht oder nicht zu viel davon essen. Menschen mit erhöhtem Harnsäurespiegel sollten beim Verzehr von magerem Fleisch, Hühnchen, Ente usw. am besten eine Suppe kochen und anschließend etwas davon trinken und den Verzehr von Schmorfleisch reduzieren. Sie sollten außerdem weniger fetthaltige Nahrungsmittel zu sich nehmen, um Ihre tägliche Fettaufnahme zu verringern. Generell gilt, dass für Patienten mit erhöhtem Harnsäurespiegel der Verzehr von Nüssen nicht sehr gut geeignet ist, allerdings sind nicht alle Nüsse ungenießbar, sondern sollten situationsbedingt weniger davon essen. Darüber hinaus gibt es viele andere Bereiche, die Aufmerksamkeit erfordern, um die Auswirkungen einer schlechten Ernährung auf die Harnsäure zu verringern. |
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