Was man während des Xiaoxue-Sonnensemesters essen sollte

Um die Landwirtschaft besser betreiben zu können, formulierten die Menschen der Antike 24 Sonnenbegriffe. Die Menschen nutzten die Unterteilung in diese Sonnenbegriffe als Orientierung für ihre landwirtschaftliche Arbeit. Dies ist die Weisheit der alten chinesischen Arbeiter und wird noch heute angewendet. Die Menschen haben durch ihre Taten die Richtigkeit dieser Sonnenbegriffe voll und ganz bewiesen. Die Sonnenbegriffe symbolisieren nicht nur, was zu tun ist, sondern erklären in gewissem Maße auch, was zu essen ist. Natürlich sind sie auch eine Art Stärkungsmittel.

Während des Xiaoxue-Sonnensemesters, das den Übergang zum Winter symbolisiert, ist das Wetter nicht sehr kalt. Allerdings kommt auch der erste Schnee. Der erste Schnee des Winters wird nicht sehr kalt sein, aber wir müssen uns von nun an warm halten. Daher ist auch die Ernährung an diesem Tag sehr wichtig. Was sollten wir während des Xiaoxue-Sonnensemesters essen? Schauen wir uns das unten an.

Im Allgemeinen ist das Wetter während der Xiaoxue-Sonnenperiode kalt, dunkel und es gibt weniger Sonnenlicht, was leicht Depressionen verursachen oder verschlimmern kann. Zu den warmen, stärkenden Nahrungsmitteln, die sich in dieser Jahreszeit eignen, zählen Lamm, Rind, Huhn usw.; zu den nierenfreundlichen Nahrungsmitteln, die sich zum Verzehr eignen, zählen Cashewnüsse, Wasserkastanien, Yamswurzeln, Esskastanien, Ginkgo-Nüsse, Walnüsse usw.

Gepökelter Speck

Es gibt den Volksbrauch, „im Winter Nahrungsmittel einzulegen, um sie für den Winter aufzubewahren“. Nach einem leichten Schneefall sinken die Temperaturen stark und das Wetter wird trocken – eine gute Zeit, um Speck zu verarbeiten. Nach dem kleinen Schneefall beginnen einige Bauern mit der Herstellung von Würstchen und Speck, damit sie während des Frühlingsfestes das köstliche Essen genießen können.

Klebreiskuchen probieren

In einigen Orten im Süden ist es Brauch, im zehnten Monat des Mondkalenders Klebreiskuchen zu essen. In der Antike war Klebreiskuchen ein traditionelles Festopfer in der südlichen Region. Ursprünglich wurde er von Bauern als Opfergabe für den Kuhgott verwendet. Es gibt ein Sprichwort „Am zehnten Tag des zehnten Monats werden Klebreiskuchen verbrannt“, das sich auf das Opferereignis bezieht. Die entsprechende Einnahme von Stärkungsmitteln während der kleinen Schneeperiode kann Yin und Yang ausgleichen, die Einnahme von zu vielen kalorienreichen Nahrungsergänzungsmitteln führt jedoch zu übermäßigem Feuer im Magen und in der Lunge, was sich in einer Entzündung der oberen Atemwege, der Mandeln, der Mundschleimhaut oder in Verstopfung, Hämorrhoiden usw. äußert. daher. Bei der Einnahme von Tonic sollten Sie besonders darauf achten, ob die Bedingungen für die Einnahme von Tonic erfüllt sind. Wenn Sie einen Mangel haben, sollten Sie Tonic einnehmen. Gleichzeitig sollten Sie die Eigenschaften und den Anwendungsbereich des Tonics unterscheiden. Sie sollten auch einige kalte Lebensmittel wie Rettich, konservierte Eier usw. essen.

An diesem Tag empfiehlt es sich, nahrhaftes Essen zu sich zu nehmen. Die Bewohner im Norden genießen die Schönheit des Schnees und können etwas Glühwein trinken, um sich aufzuwärmen. An manchen Orten im Süden ist es nicht sehr kalt oder es liegt nicht einmal Schnee, sodass es ausreicht, etwas warmes, nahrhaftes Essen zu sich zu nehmen. Nach den vierundzwanzig Sonnenperioden beginnt ein neues Jahr, ein neuer Zyklus und eine neue Ernte.