Japanische Tischmanieren

Wenn es um japanische Tischetikette geht, denkt man als erstes an Essstäbchen, denn die Japaner benutzen, genau wie die Chinesen, gerne Essstäbchen bei Tisch. Die Japaner waren vor langer Zeit Chinesen, daher gibt es viele Ähnlichkeiten zwischen ihrer Tischetikette und der der Chinesen. Im Laufe der Jahre haben die Japaner jedoch auch ihre eigene Tischetikette entwickelt. Es gibt einige Unterschiede zu chinesischen Tischmanieren.

Heutzutage reisen viele Chinesen gerne nach Japan, um dort zu arbeiten oder zu reisen. Sie halten es für selbstverständlich, dass sie dort chinesische Tischmanieren an den japanischen Tischen anwenden. Das kann leicht zu Problemen führen. Andere verzeihen vielleicht kleine Fehler, aber wenn Sie nicht aufpassen, werden Sie möglicherweise missverstanden und verursachen unnötigen Ärger. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

Tisch und Sitzgelegenheiten

In Japan gibt es in japanischen Restaurants und traditionellen japanischen Häusern niedrige Tische und Sitzkissen.

„Ich fange jetzt an zu essen“ und „Danke für die Leckerei“

In Japan sagen die Leute „itadakimasu“ (Ich werde essen), bevor sie mit dem Essen beginnen, und „gochisosama“ (deshita) (Danke für Ihre Gastfreundschaft), nachdem sie mit dem Essen fertig sind.

Gemeinsames Essen Wenn Sie in japanischen Haushalten und Restaurants (z. B. Tavernen) mehrere Gerichte bestellen und gemeinsam essen, sollten Sie die gemeinsam genutzten Stäbchen verwenden, um etwas Essen vom großen Teller zu nehmen und es auf Ihren eigenen Teller zu legen.

Essstäbchen

Der richtige Umgang mit Essstäbchen ist ein wichtiger Bestandteil der japanischen Tischetikette.

1. Naseputzen in der Öffentlichkeit sollte möglichst vermieden werden, insbesondere bei Esstisch.

2. Versuchen Sie, den gesamten Teller aufzuessen.

3. Vermeiden Sie es, während, vor und nach den Mahlzeiten über die Toilette oder unappetitliche Themen zu sprechen.

4. Versuchen Sie, Verhaltensweisen wie Aufstoßen zu vermeiden.

5. Legen Sie das benutzte Geschirr nach dem Essen wieder an den Platz zurück, an dem es zu Beginn der Mahlzeit war, decken Sie dabei auch den Deckel der Schüssel ab und legen Sie die Stäbchen zurück in die Stäbchenbox oder Papiertüte.

In Japan gibt es viele gehobene Restaurants mit strengerer Tischetikette. Sie müssen noch mehr darüber lernen. Die Tischetikette Japans hat viele Ähnlichkeiten mit der chinesischen, aber es gibt auch viele Unterschiede. Wer nach Japan reisen muss oder Japan verstehen möchte, kann sich gut damit befassen, um unnötigen Ärger zu vermeiden und sein Wissen zu erweitern.