So lagern Sie unreife Durian

Am besten isst man keine unreifen Durian, denn unreife Durian schmecken nicht nur schlecht, zu viel davon ist auch nicht förderlich für die Verdauung. Unreife Durian können Sie drei bis fünf Tage bei Zimmertemperatur liegen lassen. Nach einer gewissen Zeit ist die Durian reif und kann gegessen werden. Wenn die Durian Risse hat, können Sie sie in Plastikfolie einwickeln und eine Weile liegen lassen, bevor Sie sie essen. Auf diese Weise schmeckt sie besser.

Was tun, wenn Sie eine unreife Durian öffnen?

Durian ist relativ teuer und es ist sehr üblich, ein- oder zweihundert Yuan für den Kauf einer Durian auszugeben. Die meisten Menschen scheuen sich davor, es oft zu kaufen und können es nur gelegentlich ausprobieren. Daher können die Leute die Qualität von Durian nicht gut beurteilen und es ist leicht, Durian mit einer harten Textur zu kaufen. Nachdem die Schale geöffnet wurde, kann sie nicht reifen, daher ist sie geschmacklos und es wäre schade, sie wegzuwerfen.

Wenn die Durian nicht reif ist und das Fruchtfleisch noch in der Schale ist, lagern Sie die ganze Durian bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank. Denken Sie daran, dass das Fruchtfleisch nicht herauskommt. Wenn Sie das Fruchtfleisch herausgenommen und geöffnet haben, können Sie es mit Plastikfolie fest verschließen (dabei versuchen, das Austreten von Luft zu verhindern) und es 2–3 Tage bei Zimmertemperatur liegen lassen, damit es auf natürliche Weise reifen kann. Am besten ist es jedoch, es in Frischhaltefolie einzuwickeln und im Kühlschrank aufzubewahren. Stellen Sie es in den Kühlschrank, dann schmeckt es viel besser und der Milchgeschmack ist viel stärker. Zweitens wird es auch nicht schlecht. Es ist in ein oder zwei Tagen fertig. Oder Sie wickeln das Fruchtfleisch in Frischhaltefolie ein und erhitzen es etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle. Manche Leute haben diese Methode verwendet.

Wenn Sie den Reifungsprozess bei der Lagerung bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank beschleunigen möchten, können Sie ihn außerdem zusammen mit Äpfeln oder anderen reifen Früchten lagern. Reife Früchte produzieren Ethylen, das sie reifen lässt. Daher kann es helfen, reife Früchte und unreife Durian zusammenzulegen, um deren Reifung zu fördern.

Es wird nicht empfohlen, unreife Durian roh zu essen.

Durian enthält keine schädlichen Substanzen. Unreife Durian sind nicht schädlich für den Körper. Sie schmecken nur schlecht. Es wird empfohlen, mit dem Verzehr zu warten, bis sie vollständig reif sind, damit sie besser schmecken. Und wenn Sie unbedingt essen müssen, essen Sie am besten vor dem Essen etwas, um unnötige Beschwerden zu vermeiden.

Wenn es jedoch nicht gekocht ist, können Sie es zur Herstellung von Desserts verwenden. Geben Sie es in einen Mixer und mischen Sie es zu einem Snack, der sehr gut schmeckt.

So lagern Sie unreife Durian nach dem Öffnen

1. Durian hat einen Reifungseffekt und sollte an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Die Frucht platzt, wenn sie reif ist.

2. Legen Sie Durian und reife Bananen oder Äpfel zusammen und warten Sie eine Weile. Reife Bananen oder Äpfel produzieren Ethylengas, das die Früchte reifen lässt.

3. Wenn Sie unreife Durian kaufen, wickeln Sie sie zu Hause in Zeitungspapier ein, zünden Sie das Zeitungspapier an und wickeln Sie es nach dem Ausbrennen in ein weiteres Zeitungspapier ein. Legen Sie die Frucht an einen warmen Ort. Nach ein oder zwei Tagen können Sie den Duft riechen, der beweist, dass sie reif ist. Wenn Sie sie essen möchten, heben Sie sie auf und lassen Sie sie vorsichtig auf den Boden fallen, sodass ein Riss entsteht. Öffnen Sie sie dann durch den Riss und essen Sie sie.

4. Wenn sich das Fruchtfleisch einer unreifen Durian nach dem Öffnen noch in der Schale befindet und nicht herausgenommen wurde, lassen Sie die ganze Durian einige Tage bei Zimmertemperatur liegen.

5. Wenn Sie das Fruchtfleisch herausgenommen haben, verschließen Sie es fest mit Plastikfolie (achten Sie darauf, dass keine Luft eindringen kann) und lassen Sie es 2–3 Tage bei Zimmertemperatur auf natürliche Weise reifen.

6. Wickeln Sie das Fruchtfleisch in Frischhaltefolie ein und erhitzen Sie es etwa 2 Minuten lang in der Mikrowelle. 7. Wenn es noch nicht reif ist, können Sie es für die Zubereitung von Desserts verwenden. Geben Sie es in einen Mixer und zerstampfen Sie es, um einen Snack zuzubereiten. Es schmeckt sehr gut.

8. Verwenden Sie es, um so schnell wie möglich Hühnersuppe zuzubereiten.

So erkennen Sie, ob die Durian reif ist

(1) Achten Sie bei der Auswahl einer Durian zunächst auf ihr Aussehen. Gelb bedeutet, dass sie reif ist, während Grün bedeutet, dass sie roh ist.

(2) Drücke die Dornen der Durian mit zwei Fingern nach innen. Wenn sie sich elastisch anfühlen und sich die beiden Dornen nach innen bewegen lassen, ist die Durian fast reif.

(3) Drücken Sie mit den Händen auf die Durianschale. Wenn sie elastisch ist, ist die Schale dünn. Wenn die Schale dick ist, lässt sie sich nicht festdrücken.

(4) Schau dir die Spitze der Durian an. Am besten ist es, wenn sich dort feine Risse befinden, denn das ist ein Zeichen dafür, dass die Durian reif ist. Wenn die Durian roh ist, kann man sie nicht einmal mit einem Küchenmesser schneiden.

(5) Die Durianfrucht Ihrer Wahl sollte eine runde Form haben und jede Ausbuchtung sollte möglichst weit hervorstehen.

(6) Riechen Sie mit der Nase. Reife Durian riechen sehr aromatisch. Riecht es nach Wein, ist es überreif und nicht lecker.

(7) Durian ist eine tropische Frucht, die sehr nahrhaft ist, aber leicht zu innerer Hitze führen kann. Außerdem führt es dazu, dass Menschen leichter an Gewicht zunehmen. Menschen, die abnehmen möchten, sollten keine Durian essen. Nach 21 Uhr sollten Sie am besten auch keine Durian mehr essen.

(8) Um eine Durian zu öffnen, stechen Sie mit der Spitze eines Küchenmessers leicht in die Spitze der Durian, um einen Riss zu erzeugen. Nehmen Sie nicht die ganze Durian auf einmal heraus. Öffnen Sie so viele Knospen, wie Sie essen möchten. Lassen Sie sie draußen liegen, dann verderben sie nicht. Es ist jedoch am besten, sie in Plastikfolie einzuwickeln, da sie wahrscheinlich eine bestimmte Art von Insekten anlockt. Nicht in den Kühlschrank legen, der Geruch ist zu stark.

(9) Wenn die Blütenblätter gelb werden, ist die Durian möglicherweise faul.

Durian ist eine fettreiche Frucht, die eine große Menge gesättigter Fettsäuren enthält. Zu viel davon kann zu Gefäßembolien führen, daher kann ein maßvoller Verzehr ihren essbaren Wert und ihre Gesundheit sichern. Darüber hinaus können Sie nach dem Verzehr von zu viel Durian auch ballaststoffreiche Früchte wie Orangen, Äpfel, Birnen usw. essen, die eine gute Wahl sind.