Kann man aus Lauch und Kohl Knödel machen?

Die Köstlichkeit der Knödel sorgt dafür, dass die Leute nie müde werden, sie zu essen, denn die Füllung der Knödel ist die Seele ihres Geschmacks. Die Wahl der richtigen Füllung kann dazu führen, dass Knödel die Geschmacksknospen der Menschen perfekt erobern. Mit der Verbesserung des Lebensstandards sind die Füllungen für Knödel nicht mehr auf traditionelle Zutaten beschränkt, und die Menschen haben eine größere Auswahl. Können beispielsweise Lauch und Kohl zur Herstellung von Knödeln verwendet werden? Schauen wir uns die folgende Erklärung an. Ich hoffe, dass sie jeder verstehen kann.

Mit Kohl, Lauch und Schweinefleisch gefüllte Knödel. Kohl, das typische Wintergericht, mit Schweinefleisch als Füllung zu verwenden, ist für viele Menschen eine Delikatesse. Wenn etwas Lauch hinzugefügt wird, um den Geschmack zu verbessern, werden Knödelliebhaber ihre Stäbchen noch ungern niederlegen.

Hausgemachte Knödel mit Schweinefleisch, Lauch und Kohl. Die Füllung ist sehr wichtig, damit sie lecker sind.

Zutaten: 10 Yuan gehacktes Schweinefleisch, eine Handvoll Lauch und ein halber Kohlkopf;

Zubehör: Zwiebel, Ingwer, Kochwein, Salz, Hühnerbrühe, Sojasauce, Wasser, Eier;

Zubereitung:

1. Den Weizenmehlteig vorab kneten.

2. Olivenöl, Sojasauce, MSG und gehackten Ingwer zur Schweinefleischfüllung geben und umrühren, bis die Füllung fest wird.

3. Den Kohl waschen und klein schneiden.

4. Schnittlauch abzupfen, waschen und klein schneiden.

5. Den Kohl auspressen und in denselben Behälter wie die Fleischfüllung geben.

6. Schnittlauch, Salz und Sesamöl hinzufügen.

7. Um die Knödelfüllung zuzubereiten, gleichmäßig umrühren.

8. Formen Sie den Teig in gleichmäßig große Stücke und rollen Sie diese zu runden Scheiben aus, sodass Knödelhäute entstehen.

9. Die Füllung in die Mitte des Knödelbodens geben.

10. Vorder- und Rückenteil fest zusammendrücken, dann sind die Knödel fertig.

11. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Knödel in den Topf geben und gar kochen.

Methode 2:

erster Schritt

1. Kohl und Karotte klein schneiden und abtropfen lassen. Gehacktes Schweinefleisch und frische Garnelen. Umrühren und die entsprechende Menge Salz hinzufügen.

2. Schnittlauch hacken und abtropfen lassen. Gut mit Schweinefleisch und Garnelen vermischen.

3. Das sind gedämpfte Lauchknödel. Sind sie nicht wunderschön? Es schmeckt sehr frisch und zäh, weich im Mund und köstlich!

4. Auch die frisch gekochten Knödel und die Suppe sind sehr lecker!

Tipps

Knödel in reichlich Suppe bei starker Hitze kochen.

Wenn Sie Knödel kochen, geben Sie nach dem Kochen eine angemessene Menge kaltes Wasser hinzu, damit die Knödel schneller gar werden. Im Allgemeinen sind die Knödel nach zweimaligem Hinzufügen von kaltem Wasser gar.