Welche Schüssel zum Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle verwenden?

Mikrowellenherde sind heute ein relativ beliebtes Küchengerät. Ihr offensichtlichster Vorteil ist, dass sie sehr praktisch sind. Mit einem Mikrowellenherd können kalte Speisen in kurzer Zeit schnell aufgewärmt werden. Wenn Sie zum Erwärmen von Speisen einen Mikrowellenherd verwenden, sollten Sie Schüsseln wählen, die speziell für Mikrowellenherde entwickelt wurden, z. B. Schüsseln aus gehärtetem Glas, spezielle Kunststoffschüsseln usw. Außerdem sollten Sie beim Erhitzen von Speisen in der Mikrowelle einige Dinge beachten.

Welche Schüssel zum Aufwärmen von Speisen in der Mikrowelle verwenden?

ein. Gehärtetes Glas

Schalen aus Glas haben eine ausgezeichnete Durchlässigkeit und können physikalische und chemische Eigenschaften stabilisieren. Sie sind außerdem sehr widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen von 500 bis 1.000 Grad Celsius. Dieses Material eignet sich sehr gut für den Einsatz in Mikrowellenherden, da es sich um einen Behälter aus mikrokristallinem Glas, Borosilikatglas und Titanoxid-Kristallglas handelt.

b. Spezielles Kunststoffmaterial

Auf dem Markt gibt es speziell für Mikrowellenherde konzipierte Plastikschüsseln. Behälter aus diesem Material sind für die Verwendung in Mikrowellenherden geeignet und weisen eine hohe Temperaturbeständigkeit von bis zu 120 Grad Celsius auf. Plastikbehälter aus PET-Harz und Polyestermaterialien halten Temperaturen von bis zu 220 Grad Celsius stand und sind daher die beste Wahl für Mikrowellenherde.

c. Keramikbehälter

Welche Schalen sind für Mikrowellen geeignet? Schalen aus hitzebeständiger Keramik können lange Zeit in Mikrowellen verwendet werden, Schalen aus normaler Keramik hingegen nur für kurze Zeit. Keramik mit Gold- oder Silberverzierungen darf allerdings nicht in die Mikrowelle gegeben werden, da hierdurch Funkenbildung und Zerstörungskraft gewährleistet sind.

Welche Dinge können nicht in der Mikrowelle erhitzt werden?

a. Essen ohne Wasser

Lebensmittel ohne Wasser dürfen nicht in die Mikrowelle gegeben werden, da bei der Verwendung der Mikrowelle Wassermoleküle eindringen und eine Resonanz mit dem Wasser erzeugen. Es kommt zu starker Reibung und Kollision zwischen den Wassermolekülen, wodurch Energie erzeugt und die wasserhaltigen Lebensmittel erhitzt werden. Einige Trockenmehlsorten oder wasserfreies Calciumchlorid, wasserfreie Zitronensäure und andere Lebensmittel dürfen nicht in die Mikrowelle gegeben werden, da dies den Mikrowellenherd beschädigen würde.

b. Geschlossene Behälter und Lebensmittel in Schalen

Um Lebensmittel in einer Plastiktüte zu erhitzen, müssen Sie ein Loch in die Tüte stechen, da sich diese während des Gebrauchs langsam ausdehnen und platzen kann. Beim Erhitzen von Speisen mit Schale sollten Sie die Speisen zunächst anstechen und den Verpackungsbeutel etwas lockern, um ein Platzen zu vermeiden.