So reinigen Sie einen angebrannten Emaille-Topf

Allerdings verwenden grundsätzlich die meisten Familien Eisenpfannen zum Kochen, da beim Kochen das Eisen der Eisenpfanne in das Geschirr übergehen kann und so dem menschlichen Körper das fehlende Spurenelement Eisen zugeführt wird. Manche Familien verwenden beim Zubereiten mancher Eintöpfe lieber Emaille-Töpfe, da Emaille-Töpfe die Hitze besser ableiten und die Hitze im Topf vollständig nach außen abgeben können, wodurch das Essen köstlicher wird. Doch wie reinigt man einen Emailletopf, wenn er angebrannt ist?

Vorsichtsmaßnahmen für Emaille-Töpfe

1. Vermeiden Sie Leerbrennen und plötzliche Temperaturschwankungen. Vor Gebrauch Öl oder Wasser in den Topf geben und erhitzen. Gemäß den vorgeschriebenen thermischen Stabilitätsstandards kann sich der Topf an Temperaturunterschiede zwischen 320 Grad Celsius und 20 Grad Celsius anpassen. Wenn dieser Bereich überschritten wird, kann das Porzellan leicht explodieren und zerbrechen. Zuerst leer brennen, dann Wasser oder Öl hineingießen, der Temperaturunterschied ist groß und es kann leicht explodieren.

2. Wenn Sie Speisen in einer Porzellanschüssel dämpfen, verwenden Sie eine Bambusmatte, da sonst das Wasser im Bodenkreis der Schüssel zuerst versiegt und das Porzellan abfällt. Wenn Sie zum Dämpfen von Speisen eine Emaille-Schüssel mit flachem Boden verwenden, kommt es zu keinem Ablösen der Glasur.

3. Achten Sie beim Erhitzen des Topfes zum Kochen von Schweinefüßen und weißem Pilz darauf, dass der Topfboden nicht anbrennt. Wenn sich eingebrannte Rückstände gebildet haben, legen Sie diese mehrere Stunden in Wasser und entfernen Sie die eingebrannten Rückstände mit Bambusstreifen. Verwenden Sie keine harten und scharfen Werkzeuge, um die eingebrannten Rückstände abzukratzen, da dies die Porzellanoberfläche beschädigen würde.

4. Nach längerem Gebrauch bildet sich Schmutz im Inneren des Topfes. Sie können ihn mit alkalischem Wasser und Seifenpulver schrubben oder Wasser und eine kleine Menge Essigsäure hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Porzellanoberfläche wird sauber, ohne sie zu beschädigen.

Notiz:

1. Bitte legen Sie die neu gekauften Emaille-Töpfe/-Schüsseln nicht für längere Zeit in Wasser ein, da dies leicht dazu führen kann, dass die Stahlplatte im Edelstahlring rostet und rostiges Wasser austritt. Im Allgemeinen reicht es aus, sie nach dem Waschen 1-2 Minuten lang einzuweichen. Nach der Reinigung den Topf-/Schüsselrand bitte rechtzeitig trocken wischen um Rostbildung vorzubeugen. Nach etwa einem Monat ist das Einweichen kein Problem mehr.

2. Wenn Sie einen Emaille-Topf/eine Emaille-Schüssel zum ersten Mal verwenden, kühlen Sie ihn/sie nicht plötzlich mit heißem oder kaltem Wasser ab, da sonst die Emaille-Schicht leicht reißen oder beschädigt werden kann und die Lebensdauer dadurch verkürzt wird.

3. Bitte fügen Sie vor dem Erhitzen Wasser, Öl und andere Flüssigkeiten hinzu und lassen Sie die Suppe während des Gebrauchs niemals austrocknen. Versuchen Sie auch, keine Metallspatel, Löffel usw. zu verwenden, da sonst die Emailleschicht leicht beschädigt wird.

4. Während des Gebrauchs beträgt die Temperatur des Emaille-Griffs 70 Grad.

5. Emaille ist zerbrechlich und sollte nicht schwer fallen gelassen werden, um einen Verlust des Porzellans zu vermeiden.

6. Emaille-Produkte sind Metallprodukte, bitte geben Sie sie nicht in die Mikrowelle.

7. Emaillierte Töpfe, die zum Erhitzen in den Ofen gestellt werden müssen, müssen mit Emaille-Griffen und Emaille-Deckeln ausgestattet sein. Emaillierte Töpfe mit Bakelit-Griffen dürfen nicht im Ofen erhitzt werden.

8. Emaille wird bei normalem Gebrauch nicht so leicht schwarz. Wenn es schwarz gebrannt ist, schrubben Sie es bitte mit einem Scheuerschwamm und Reinigungsmittel ab. Am besten vermeiden Sie es, mit metallischen Reinigungsgegenständen darauf zu kratzen, da dies zu Kratzern führt.

Wie reinigt man einen angebrannten Emaille-Topf?

üben:

1. Sauberes Wasser in den Topf mit den Pastenflecken gießen, gehackte Zwiebeln hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf mittlere Hitze umstellen und 15 Minuten weiterkochen.

2. Zu diesem Zeitpunkt sind die Zwiebeln weich gekocht, das Wasser im Topf ändert seine Farbe und wird weniger. Legen Sie das Geschirrtuch in den Topf und wischen Sie die Brandflecken kräftig ab, solange er noch heiß ist (geben Sie bei Töpfen mit starken Brandflecken mehr Zwiebeln hinein und wischen Sie diese sehr kräftig ab).

Tipps:

Diese Methode eignet sich zum Entfernen kleinerer Brandflecken. Wenn der gesamte Topfboden stark genug verbrannt ist, sollten Sie es nicht versuchen. Halten Sie einfach eine „Gedenkfeier“ für den Topf ab.

Zum Geschirrspülen verwenden Sie am besten einen Scheuerschwamm mit rauer Oberfläche (anstelle eines Schwamms). Wischen Sie das Geschirr unbedingt ab, während es noch heiß ist, und wenden Sie dabei Kraft an. Die Hände dürfen nicht direkt in das kochende Wasser getaucht werden, daher ist man auf die Hilfe von Stäbchen oder anderen Hilfsmitteln angewiesen.

Wenn nach dem Entfernen der Pastenflecke immer noch andere gelbe Flecken als Pastenflecke in Ihrem Emaille-Topf vorhanden sind, können Sie ihn 2 Stunden lang in 84-prozentigem Desinfektionsmittel und klarem Wasser einweichen und ihn dann mehrmals mit klarem Wasser abspülen, damit der Topf wieder wie neu aussieht.

Beim täglichen Reinigen von Emaille-Töpfen, Antihaft-Töpfen und anderem Kochgeschirr ist die Verwendung von Reinigungsstahlwolle nicht zu empfehlen, da hierdurch die Glasur bzw. Antihaftbeschichtung des Topfes beschädigt wird.