Schwarzer Reis und Gerste mit Reis

Rote Bohnen und Gerste Brei ist ein sehr beliebter Brei mit hitzelösender und entgiftender Wirkung. Wenn Sie keine roten Bohnen zu Hause haben, kann auch die Verwendung von schwarzem Reis anstelle von roten Bohnen eine gute Wirkung haben. Schwarzer Reis wird auch als medizinischer Reis bezeichnet. Er eignet sich sehr gut für Menschen, die unter Schwindel oder Anämie leiden. Wenn schwarzer Reis und Coix-Samen kombiniert werden, kann dies nicht nur Magen und Milz stärken, Feuchtigkeit entfernen und Qi auffüllen, sondern hat auch einen guten Nährwert für schwangere Frauen oder Menschen mit geschwächtem Körper.

1. Die Wirksamkeit von Gersten- und schwarzem Reisbrei

Schwarzer Reis ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel, das „den Appetit anregt, die Milz stärkt und die Leber erwärmt, die Sehkraft verbessert, die Durchblutung aktiviert und den Körper mit Nährstoffen versorgt“. Es kann vorzeitiges Ergrauen heilen und schwangeren und postpartalen Frauen Nährstoffe liefern.

Schwarzer Reis enthält 17 Arten von Aminosäuren sowie mehr Eisen, Phosphor, Kalzium und die Vitamine B1, B2 und B6, die die physiologischen Funktionen des Menschen regulieren und den Proteinspiegel im Blut des Körpers verbessern können. Die überwiegende Mehrheit der geistig arbeitenden Menschen bewegt sich kaum, hat wenig Appetit und befindet sich in einem Zustand der Subgesundheit, d. h. sie haben einen hohen Vitaminbedarf, nehmen aber nur wenige Vitamine zu sich.

Der regelmäßige Verzehr von Coix-Samen kann Feuchtigkeit beseitigen und die Milz stärken. Wenn Menschen mit Milzschwäche es essen, können sie die Coix-Samen vorher braten. Auf diese Weise sind sie nicht so kalt und haben eine bessere Wirkung bei der Stärkung der Milz. Wenn Sie Coix-Samen verwenden, um Suppe zuzubereiten oder Wasser direkt zum Kochen zu bringen, kann seine feuchtigkeitsentfernende und hitzeklärende Wirkung voll entfaltet werden.

Bei der Analyse mit modernen medizinischen Methoden stellen wir fest, dass Coix-Samen hauptsächlich Coix-Samenöl, Coix-Samenester, Fettölaminosäuren usw. enthalten. Hiobstränenöl kann die Kontraktion der Skelettmuskulatur verhindern oder verringern und hat eine stimulierende Wirkung auf die Gebärmutter. Sein fettes Öl kann den Serumkalzium- und Blutzuckerspiegel senken und hat fiebersenkende, beruhigende und schmerzstillende Wirkungen. Der Sud hat nicht nur eine gewisse hemmende Wirkung auf Krebszellen, sondern kann auch die toxischen Nebenwirkungen von Strahlen- und Chemotherapie bei Krebspatienten verringern.

Darüber hinaus wirkt sich die Wirkung von Coix-Samen auch auf die Schönheit aus. Es kann das Haar nähren, Haarausfall verhindern und das Haar glatt und weich machen; es kann die Haut glatt machen, Falten reduzieren und Pigmentflecken beseitigen. Hiobstränen sind reich an eiweißabbauenden Enzymen, welche das Keratin der Haut aufweichen können und bei längerer Einnahme auch gegen Warzen, raue Haut und andere Hauterkrankungen wirksam sind.

2. Nährwert von Gersten- und schwarzem Reisbrei

Hiobstränen und schwarzer Reis sind reich an Nährstoffen. Wenn Sie hungrig sind, wird eine Schale davon Sie satt machen.

Hiobstränen schmecken leicht und ein wenig süß und sind reich an Nährstoffen. Sie enthalten 52–80 % Kohlenhydrate, 13–17 % Eiweiß und 4–7 % Fett. Das Öl besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, von denen 34 % auf Linolsäure entfallen. Außerdem enthalten sie spezielles Coix-Tintensäureester. Gemahlene Nudeln sind ein sehr wertvolles Gesundheitsnahrungsmittel.

Der Nährwert von schwarzem Reis: Schwarzer Reis enthält Protein, Fett, Kohlenhydrate, B-Vitamine, Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink und andere Nährstoffe und ist reich an Nährstoffen; er hat mehrere physiologische Funktionen wie das Abfangen freier Radikale, die Verbesserung von Eisenmangelanämie, die Anti-Stress-Reaktion und die Immunregulierung. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass der Verzehr von mehr schwarzem Reis den Appetit anregen, die Milz stärken und die Leber erwärmen, das Sehvermögen verbessern, die Durchblutung fördern und den Körper mit Nährstoffen versorgen kann. Er hat eine gute pflegende Wirkung bei vorzeitigem Ergrauen der Haare, bei postpartaler Schwäche bei Frauen, bei körperlicher Schwäche nach einer Krankheit, bei Anämie und Niereninsuffizienz. Der regelmäßige Verzehr von schwarzem Reis hilft bei der Vorbeugung und Behandlung von Schwindel, Anämie, grauem Haar, Augenkrankheiten und Schwäche in der Taille und den Knien.