Wie viele Minuten dauert es, Fisch im Schnellkochtopf zu dämpfen?

Ich glaube, jeder weiß, dass Essen das Wichtigste für die Menschen ist. Als die Menschen einige Haushaltsgeräte besaßen, war der Schnellkochtopf das erste. Schnellkochtöpfe kamen im letzten Jahrhundert auf. Das Prinzip von Schnellkochtöpfen besteht darin, Lebensmittel durch Dünsten zum Garen zu zwingen, aber der Geschmack der gedünsteten Lebensmittel ist sehr köstlich. Es dauert einige Minuten, Fisch in einem Schnellkochtopf zu dämpfen.

Essen ist für die Menschen das Wichtigste. Deshalb werde ich in diesem ersten Artikel meines Blogs nur über Dinge sprechen, die mit Essen zu tun haben.

Gedämpfter Fisch enthält wenig Öl, hat ein ursprüngliches Aroma und einen leichten Geschmack, was Silver Fox, die sich gesund ernährt, auch befürwortet. Allerdings schafft es Silver Fox beim Dämpfen von Fisch nie, die Hitze zu kontrollieren. Wenn sie bis acht Minuten zählt oder sieht, dass die Augen des Fisches hervorquellen, ist der Fisch entweder noch nicht gar oder verkocht. Einmal, als ich deprimiert und genervt war, habe ich den Fisch einfach im Schnellkochtopf gedämpft. Unerwarteterweise übertraf die Wirkung meine Erwartungen. Das Fischfleisch war zart und genau richtig. Ich habe es danach mehrere Male probiert und alle Gerichte waren gut. Es ist weniger mühsam und einfacher, als Fisch im Dampfgarer zu dämpfen. Ich muss nicht ständig auf die Uhr schauen oder an den Topf denken. Ich kann mir die Zeit nehmen, mich auf andere Dinge zu konzentrieren.

So dämpfen Sie Fisch im Schnellkochtopf (dies ist die einzigartige Fähigkeit von Silver Fox, die im Allgemeinen nicht an andere weitergegeben wird, eine sorgenfreie und bequeme Methode zum Dämpfen von Fisch im Schnellkochtopf):

1. Den Schnellkochtopf etwa 2–3 cm hoch mit kaltem Wasser füllen und den Dampfgarer einsetzen.

2. Den marinierten Fisch auf einen Teller legen und in den Dampfgarer im Topf stellen, den Deckel schließen und den Hochdruckhammer einsetzen.

3. Schalten Sie die Hitze auf höchste Stufe.

4. Wenn der Druck im Schnellkochtopf steigt und aus dem Luftauslass des Druckhammers Luft austritt und dabei ein „zischendes“ Geräusch macht, schalten Sie die Hitze sofort ab.

5. Wenn der Druck im Schnellkochtopf normal ist und der Deckel geöffnet werden kann, öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Fisch aus dem Topf. Denken Sie daran, den Fisch rechtzeitig aus dem Topf zu nehmen, da das Fischfleisch sonst schnell zäh wird.

TIPPS:

1. Dämpfen Sie Fische mit einem Gewicht von weniger als einem Pfund (ohne den Bauch zu öffnen). Wenn Sie den Fisch zart mögen, schalten Sie die Hitze ab, wenn der Schnellkochtopf gerade anfängt zu brutzeln. Wenn Sie ihn zäh mögen und Angst vor dem Fischgeruch haben, schalten Sie die Hitze nach ein paar weiteren Brutzelvorgängen ab. Wenn der Fisch groß ist, brutzeln Sie ihn noch ein paar Mal.

2. Vom Beginn des Brennens bis zum Erklingen des „Zischens“ vergehen etwa 7 Minuten.

3. Wenn andere Gerichte gedämpft werden müssen, können Sie diese stattdessen in eine Schüssel geben.