Wie man Fuzhuan-Tee aufbrüht

China hat eine lange Teekultur und es gibt viele verschiedene chinesische Teesorten, die den Gaumen von Teeliebhabern erfreuen. Fuzhuan-Tee ist eine Schwarzteesorte mit einer über 600-jährigen Geschichte. Das Trinken von Fuzhuan-Tee ist nicht nur ein Genuss, sondern hat auch eine hohe gesundheitsfördernde Wirkung. Regelmäßiges Trinken kann die Verdauung fördern und den Magen stärken, außerdem kann es den Blutdruck und den Blutzucker senken und hat viele gesundheitliche Vorteile. Also, wie bereitet man Fu-Ziegel-Tee zu? Werfen wir unten einen Blick darauf.

1. So trinkt man Fucha als Kräutertee:

Bereiten Sie Teewasser im Verhältnis 160 zu, kochen Sie das Teewasser nach traditioneller Methode, filtern Sie die Teerückstände heraus, lassen Sie es abkühlen und trinken Sie es dann. Stellen Sie es für einen besseren Geschmack in den Kühlschrank.

2. So bereiten Sie Milchtee zu:

Möchten Sie Ihrem Tee einen intensiveren Geschmack verleihen? Geben Sie etwas Milch hinzu! Nachdem die Teesuppe traditionell gekocht wurde, wird das Verhältnis von Milch zu Teesuppe auf 1:5 eingestellt und anschließend eine entsprechende Menge Salz hinzugefügt, um einen Milchtee mit westlichen Eigenschaften herzustellen.

3. Traditionelle Trinkmethode:

Nehmen Sie 10 bis 15 Gramm Tee, füllen Sie eine Kanne oder ein anderes Gefäß mit 500 ml Wasser, bringen Sie es zum Kochen und geben Sie dann den Tee hinein. Wenn das Wasser in der Kanne wieder kocht, lassen Sie den Tee ein bis zwei Minuten bei niedriger Hitze köcheln. Nachdem Sie die Hitze abgestellt haben, filtern Sie den Teesatz heraus und Sie können ihn trinken.

4. So trinkt man Kung-Fu-Tee:

Verwenden Sie ein Kung-Fu-Teeservice und brühen Sie Tee gemäß der Kung-Fu-Teezubereitungsmethode.

(1) Tee hinzufügen: Geben Sie etwa 15 g Fu-Tee in die Tasse. Die Tasse ist eine spezielle Tasse zum Aufbrühen von Fu-Tee. Sie kann Tee und Wasser trennen, sodass der Fu-Tee besser gebrüht werden kann.

(2) Aufbrühen: Mit kochendem Wasser im Verhältnis von etwa 1:40 Tee/Wasser aufbrühen. Da Fu'er-Tee relativ alt ist, muss beim Aufbrühen kochendes Wasser über 100 Grad Celsius verwendet werden, um das Aroma des Fu'er-Tees voll zur Geltung zu bringen.

(3) Trennung von Tee und Wasser: Verwenden Sie eine spezielle Tasse zum Aufbrühen von Pu'er-Tee und drücken Sie einfach den Knopf an der Tassenöffnung, um Tee und Wasser zu trennen.

(4) Fu’er-Tee verkosten: Den Tee aus der Tasse in die Teetasse gießen und direkt trinken.

5. Wie man mit einer abgedeckten Schüssel trinkt

Nehmen Sie eine Tasse oder Schüssel aus violettem Ton oder Keramik mit Deckel, geben Sie 5–8 Gramm Tee hinein, spülen Sie diese zunächst mit kochendem Wasser ab, gießen Sie die Tasse nach dem Aufbrühen aus, gießen Sie dann erneut kochendes Wasser hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie etwa eine Minute lang köcheln, bis die Teesuppe rot und dick ist, dann können Sie sie trinken.