Die 10 besten Jiangxi-Spezialitäten zum Mitnehmen

Wenn man über Jiangxi spricht, denken viele Leute an Jingdezhen. Das Porzellan aus Jingdezhen ist sehr berühmt. Jiangxi ist auch in meinem Land eine sehr berühmte Touristenattraktion. Jiangxi bietet viele schöne Landschaften und köstliches Essen, das zum Verweilen einlädt, sowie viele Spezialitäten, die Sie am liebsten mit nach Hause nehmen möchten, darunter viele köstliche Gerichte. Wenn Sie nach Jiangxi reisen, vergessen Sie daher nicht, lokale Spezialitäten mit nach Hause zu nehmen. Was sind also die zehn besten Spezialitäten, die Sie aus Jiangxi mitnehmen können?

1. Jingdezhen-Porzellan

Jingdezhen-Porzellan bietet wunderschöne Formen, eine große Variantenvielfalt, reiche Verzierungen und einzigartige Stile. Das Porzellan ist „weiß wie Jade, hell wie ein Spiegel, dünn wie Papier und klingt wie ein Glockenspiel.“ Die Keramikkunst aus Jingdezhen ist ein wichtiger Schatz in Chinas kultureller Schatzkammer.

2. Lushan Wolkentee

Es ist einer der zehn berühmtesten Tees in meinem Land. Er wurde erstmals in der Han-Dynastie hergestellt und hat eine mehr als tausendjährige Anbaugeschichte. In der Song-Dynastie wurde er als „Tribut-Tee“ aufgeführt. Lushan Cloud Tea ist berühmt für seinen „weichen Geschmack, seine schöne Farbe, sein wohlriechendes Aroma und seine klare Flüssigkeit“.

3. Nanfeng Mandarinen

Die Nanfeng-Mandarine ist eine der edlen Sorten alter chinesischer Zitrusfrüchte und eine der kostbaren Spezialitäten der Provinz Jiangxi. Historisch gesehen ist er im In- und Ausland für seine goldene Farbe, seine dünne Schale, sein zartes Fleisch, die Tatsache, dass beim Verzehr keine Reste zurückbleiben, seinen reichen, süßen Geschmack und sein wohlriechendes Aroma berühmt.

4. Anfu-Schinken

Die Nanfeng-Mandarine ist eine der edlen Sorten alter chinesischer Zitrusfrüchte und eine der kostbaren Spezialitäten der Provinz Jiangxi. Historisch gesehen ist er im In- und Ausland für seine goldene Farbe, seine dünne Schale, sein zartes Fleisch, die Tatsache, dass beim Verzehr keine Reste zurückbleiben, seinen reichen, süßen Geschmack und sein wohlriechendes Aroma berühmt.

5. Gongmi

Die Körner des Wannian-Tributreises sind groß, schlank, schiffchenförmig und haben eine beige Farbe wie Jade. Beim Kochen ist er weich und nicht fettig und hat ein starkes Aroma; bei der Weinherstellung mit Tributreis ist er kräftig, aber nicht aufdringlich. Sowohl der Reis als auch der Wein sind von hoher Qualität und haben einen einzigartigen Geschmack.

6. Gepresste Nan’an-Ente

Es ist eine berühmte Spezialität der Provinz Jiangnan. Es sieht schön aus, hat eine weiße Farbe, eine dünne Haut, zartes Fleisch, pralles Schwanzöl, knusprige und zähe Knochen, einen aromatischen und köstlichen Geschmack und wirkt appetitanregend. Auf inländischen und ausländischen Märkten ist es zu einer seltenen Pökelfleischware geworden.

7. Luxi Lebendfisch

„Wenn das Wasser zu klar ist, gibt es keine Fische.“ Und im klaren Wasser gibt es Fische, und diese Fische müssen sehr frisch und zart sein. Dies ist bei den Fischen im Luxi-Fluss der Fall.

8. Roter Karpfen

Er wird in Wuyuan gezüchtet und hat eine goldrote Farbe, einen kleinen Kopf und einen kurzen Schwanz, einen hohen Rücken und einen breiten Körper, einen dicken und fetten Bauch und ist wie ein Beutel geformt. Daher wird er auch Beutelkarpfen genannt. Er ist eine berühmte und ausgezeichnete Fischart in China.

9. Chili

Yugan-Ahornbaumpfeffer: Auch lokal als Fengshou-Pfeffer und Yugan-Kleinpfeffer bekannt, ist er eine lokale Spezialität des Kreises Yugan in der Provinz Jiangxi.

10. Kumquat

Suichuan-Kumquat, gepresste Ente und Gougunnao (Tee) sind als die „Drei Schätze von Suichuan“ bekannt. Es ist berühmt für seine „goldene Farbe, die großen Früchte, die dünne Schale und den süßen Geschmack“ und hat die Wirkung, „Husten zu lindern, Qi zu regulieren und Schleim zu beseitigen“.