Was tun, wenn die Antihaftpfanne klebt?

Viele Familien verwenden heute sehr praktische Antihaft-Pfannen, doch durch unsachgemäßen Umgang im Alltag werden die Antihaft-Pfannen schnell klebrig. Wenn eine Antihaftpfanne klebrig wird, sind daher bestimmte Methoden und Fähigkeiten erforderlich. Das Wichtigste aber ist die regelmäßige Pflege der Antihaftpfanne. Daher werden wir diese Methoden hier ausführlich erläutern.

Methode 1:

Antihaft-Pfannen erfordern Pflege. Geben Sie 2/3 des Wassers in den Topf und lassen Sie es kochen, bis gleichmäßige Blasen entstehen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten kochen, gießen Sie das Wasser ab, wischen Sie die Innenseite des Topfes mit einem sauberen, in Speiseöl getauchten Handtuch aus und lassen Sie ihn vor der Verwendung 1 Stunde abkühlen. Am besten ist eine wöchentliche Pflege.

Methode 2:

Es handelt sich um eine Antihaftpfanne. Wenn es sich um eine Antihaftpfanne aus Keramik oder Verbundstahl handelt, reinigen Sie sie einfach gründlich.

Wenn es sich um eine Antihaftpfanne mit Beschichtung handelt, sollten Sie diese am besten nicht verwenden. Denn wenn Teflon und Metall kombiniert werden, entsteht „Dioxin“ als Katalysator, und „Dioxin“ ist ein starkes Karzinogen. Wenn die Oberfläche Ihrer beschichteten Pfanne beschädigt oder geschmolzen ist, kann die Pfanne daher nicht verwendet werden. Aber vorher ist eine qualifizierte beschichtete Pfanne absolut sicher.

PS: Vorsicht bei beschichteten Töpfen

1. Verwenden Sie keinen harten Spatel, am besten einen Silikonspatel

2. Verwenden Sie keine geknoteten Tücher oder Stahlwolle zum Reinigen

3. Achten Sie auf die Temperatur. Die Arbeitstemperatur der Teflonbeschichtung kann bis zu 290 °C erreichen, und die intermittierende Arbeitstemperatur kann sogar 315 °C erreichen. Nicht höher.

4. Waschen Sie den Topf sofort nach dem Gebrauch, solange er heiß ist. Wenn er kalt ist, ist er schwieriger zu reinigen.

Notiz:

Kein Trockenbrennen

Eine Antihaftpfanne kann nicht austrocknen, ohne Öl hinzuzufügen. Normalerweise fügt man beim Kochen zuerst eine angemessene Menge Öl hinzu. Eine Antihaftpfanne kann nicht noch weiter austrocknen. Wenn man kein Öl hinzufügt, steigt die Temperatur in der Pfanne plötzlich an und das Teflon in der Beschichtung wird instabil oder zersetzt sich sogar. Dies liegt daran, dass hohe Temperaturen eine gewisse Auswirkung auf antihaftbeschichtete Pfannen haben und dazu führen können, dass die Beschichtung leicht abfällt.

Heiße Töpfe nicht kalt waschen

Viele Menschen sind es gewohnt, den Topf nach dem Kochen abzuwaschen, was eine gute Angewohnheit in Bezug auf Sauberkeit ist, antihaftbeschichtete Töpfe lassen sich auf diese Weise jedoch nicht reinigen. Da eine Antihaftpfanne aus zwei Teilen besteht, dem Pfannenkörper und der Beschichtung, kann es beim Erhitzen und anschließenden Abkühlen aufgrund der Wärmeausdehnung und -kontraktion leicht dazu kommen, dass sich Pfannenkörper und Beschichtung voneinander trennen.

Empfehlung: Mit dem Reinigen mit kaltem Wasser warten bis der Topf abgekühlt ist, bzw. mit warmem Wasser reinigen bevor der Topf abkühlt.

Reinigungswerkzeuge sollten nicht zu hart sein

Das Material einer Antihaftpfanne ist empfindlicher als das einer gewöhnlichen Metallpfanne, daher kannst du sie nicht wie eine Eisenpfanne mit Stahlwolle reinigen. Zu harte Reinigungswerkzeuge beschädigen die Beschichtung.

Empfohlene Werkzeuge: Versuchen Sie zum Reinigen einer Antihaftpfanne, ein weiches Tuch zu verwenden. Sie können auch einen Luffaschwamm verwenden, der eine etwas stärkere Reinigungskraft als ein weiches Tuch hat.

Bei Nichtgebrauch trocken aufbewahren

Auch wenn Sie nicht kochen, sollten Sie darauf achten, dass das Kochgeschirr sauber und ordentlich bleibt. Die Lebensdauer von Antihaft-Pfannen ist nicht lang. Um die Lebensdauer von Antihaft-Pfannen zu verlängern, sollten Sie daher der täglichen Reinigung mehr Aufmerksamkeit schenken, um zusätzliche Schäden zu vermeiden.