Magerfleischpackung zum Abnehmen

Chinesen essen gerne Nudeln. Unter allen Nudeln sind gedämpfte Brötchen ein Grundnahrungsmittel, das viele Menschen gerne essen. Doch obwohl einige der auf dem Markt verkauften Brötchen sehr appetitlich aussehen und besonders lecker schmecken, befürchten viele Leute gleichzeitig, dass das Fleisch in der Füllung zu fett ist und zu fettig schmeckt. Warum nicht einen Dampfgarer mit leckeren Brötchen aus magerem Fleisch zu Hause selbst zubereiten? Sie müssen sich keine Sorgen um eine Gewichtszunahme machen und es ist hygienischer, als es an vielen Orten zu kaufen.

1. Zutaten

300 Gramm Mehl, 150 Gramm Wasser, 3 Gramm Hefe, 150 Gramm mageres Schweinefleisch, 120 Gramm Zwiebel-Ingwer-Wasser, 5 Gramm Salz, 5 Gramm Zucker, etwas Pfeffer und 5 Gramm dunkle Sojasauce.

2. Üben

1. Das Hackfleisch in einen Behälter geben.

2. Frühlingszwiebeln, Ingwer und Wasser mehrmals in die Fleischfüllung geben (10 Gramm Frühlingszwiebeln und 5 Gramm Ingwer hacken, 105 Gramm Wasser hinzufügen und mit einem Mixer gleichmäßig verrühren).

3. Fügen Sie weitere Gewürze und 5 Gramm gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Gut vermischen (das gemischte Hackfleisch im Kühlschrank aufbewahren).

4. Mehl, Wasser und Hefe (weißer Zucker) zu einem Teig verkneten und gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat. Anschließend in beliebig viele Portionen aufteilen.

5. Den kleinen Teig flach drücken (in der Mitte dicker und an den Rändern dünner) und mit der Schweinefleischfüllung umwickeln.

6. Auf einen geölten Dampfgarer (oder Silikonölpapier darunter legen) bei 30 Grad stellen und ca. 30 Minuten gären lassen. Den Topf in kaltes Wasser stellen und ca. 18 Minuten dämpfen. Drei Minuten nach dem Ausschalten der Hitze den Deckel öffnen.

3. Nährwert

1. Schweinefleisch ist von Natur aus mild und schmeckt süß. Es befeuchtet Darm und Magen, produziert Körperflüssigkeiten, füllt das Nieren-Qi wieder auf, lindert Hitze und Giftstoffe, füllt den Körper wieder auf, nährt das Yin, spendet Trockenheit Feuchtigkeit und bereichert Muskeln und Haut. Es kann als Stärkungsmittel für Menschen verwendet werden, die nach einer Krankheit geschwächt sind, nach einer Geburt anämisch sind oder dünn und blass im Gesicht sind. Mageres Schweinefleisch ist reich an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Inhaltsstoffen. Im Vergleich zu Rind- und Hammelfleisch hat mageres Schweinefleisch den ernährungsphysiologischen Vorteil, dass es reich an B-Vitaminen ist, die den Stoffwechsel regulieren, die Gesundheit von Haut und Muskeln erhalten, die Funktion des Immun- und Nervensystems verbessern, das Zellwachstum und die Zellteilung fördern und Anämie vorbeugen können. Darüber hinaus wird das Hämoglobin in magerem Schweinefleisch besser aufgenommen als das in Pflanzen.

4. Tipps

1. Der Brötchenteig kann weicher gemacht werden. Beim Dämpfen wird es weicher.

2. Nachdem Sie das Schweinefleisch mit Wasser benetzt haben, kühlen Sie es. Dann lässt es sich leichter einpacken.

3. Kaufen Sie kein reines mageres Fleisch mit dünner Haut und leuchtend roter Farbe, da Sie sonst auf Fleisch mit zugesetztem Clenbuterol stoßen könnten. Der wissenschaftliche Name von „Ractopamin“ lautet Clenbuterol. Bei diesem Medikament handelt es sich weder um ein Tierarzneimittel noch um einen Futterzusatz, sondern um ein Nebennierenstimulans. Nachdem es von Schweinen verzehrt wurde, fördert es die Proteinsynthese während des Stoffwechselprozesses, beschleunigt die Umwandlung und Zersetzung von Fett und erhöht den Magerfleischanteil von Schweinen, weshalb es „Clenbuterol“ genannt wird. Allerdings muss die Dosierung mehr als das 10-fache der Humandosis betragen, um den Effekt der Erhöhung des Magerfleischanteils zu erzielen. Aufgrund der hohen Dosierung, der langen Einnahmedauer und des langsamen Stoffwechsels bleibt bis zur Schlachtung und Vermarktung des Schweins eine sehr große Restmenge an „Clenbuterol“ im Körper des Schweins zurück. Es gelangt über die Nahrung in den menschlichen Körper, verursacht chronische Vergiftungen und stellt eine große Gefahr für die Gesundheit des Verbrauchers dar.