Ist die Beschichtung des Topfes giftig?

Die Eisenpfanne ist ein unverzichtbares Küchengerät in jedem Haushalt. Durch die Verwendung einer Eisenpfanne kann das Eisenelement in der Eisenpfanne beim Kochen effektiv in die Gerichte integriert werden und so die essentiellen Elemente für den menschlichen Körper ergänzen. In der modernen Gesellschaft sind jedoch viele Eisenpfannen beschichtet. Der Hauptzweck dieser Beschichtung besteht darin, ein Anhaften zu verhindern. Die meisten Familien verwenden antihaftbeschichtete Pfannen, aber kann die Beschichtung der antihaftbeschichteten Pfanne dem Körper schaden?

Ist eine Antihaftbeschichtung giftig?

Die Beschichtung einer Antihaftpfanne ist inert und ungiftig. Wenn Sie versehentlich die abgelöste Beschichtung oder Fragmente essen oder die chemischen Gase einatmen, die durch Überhitzung von der Beschichtung freigesetzt werden, kann dies vorübergehende Symptome verursachen, die einer Erkältung und einer verstopften Nase ähneln. Normalerweise besteht kein Grund zur Sorge, solange der Raum ausreichend belüftet ist und die Kochmethode richtig ist, und es wird nicht so leicht langfristige gesundheitliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben.

Kann man in einer antihaftbeschichteten Pfanne Speisen braten?

Vermeiden Sie es, Lebensmittel bei hohen Temperaturen in antihaftbeschichteten Pfannen zu braten. Am besten braten Sie Lebensmittel in antihaftbeschichteten Pfannen bei niedrigen Temperaturen, etwa bei mittlerer oder niedriger Hitze. Hohe Temperaturen können leicht dazu führen, dass sich Schadstoffe aus der Antihaftbeschichtung der Pfanne absetzen. Durch die hohen Temperaturen bilden sich leicht verkohlte Lebensmittel, die schädlich für den Körper sind und auch die Pfanne beschädigen.

Sie können beim Kochen in einer antihaftbeschichteten Pfanne keinen Metallspatel verwenden?

Wählen Sie beim Kochen mit einer Antihaft-Pfanne einen Spatel aus Holz, Nylon oder Silikon und vermeiden Sie die Verwendung eines Metallspatels oder anderer scharfer Utensilien zum Braten, da diese die Oberfläche der Antihaft-Pfanne beschädigen könnten.

Wie viele Jahre hält eine Antihaftpfanne?

Im Allgemeinen beträgt die Lebensdauer einer Antihaftpfanne 2–3 Jahre. Wenn die Oberflächenbeschichtung der Antihaftpfanne beschädigt ist oder abfällt, beim Kochen oft Lebensmittel an der Pfanne kleben bleiben und diese schwer zu reinigen ist, sollten Sie über einen Austausch der Pfanne nachdenken.

Bei sachgemäßer Verwendung und Pflege lässt sich die Antihaftbeschichtung jedoch nicht so leicht ablösen. Darüber hinaus sollte der Topf nach dem Kochen vor dem Reinigen natürlich abkühlen. Waschen Sie einen heißen Topf niemals mit kaltem Wasser. Brennen Sie einen leeren Topf nicht bei großer Hitze trocken, da dies sonst seine Lebensdauer verkürzt.

Kann ich Stahlwolle zum Reinigen einer Antihaftpfanne verwenden?

Die Antwort ist definitiv „nein“. Mit einer Stahlwollebürste kann man die Beschichtung einer Antihaftpfanne leicht zerkratzen. Wenn sich auf der Antihaftpfanne hartnäckige Flecken befinden, tränken Sie diese in heißem Wasser und reinigen Sie sie anschließend mit Schwamm, Bürste, Luffa und Spülmittel.

Tipps zur Auswahl einer Antihaft-Pfanne

1. Achten Sie auf die Oberflächenqualität der Antihaftbeschichtung. Sie sollte glatt, blasenfrei und ohne Abblättern sein und keine offensichtlichen Mängel wie Schmutz, Risse oder Bruchstellen aufweisen.

2. Überprüfen Sie, ob die Verbindung zwischen Griff und Topfkörper fest ist, ob das Montageteil locker oder verformt ist und ob der Griff Risse usw. aufweist.