Was passiert, wenn man Fleischfasern in Wasser einweicht?

Fleischflocken sind eine relativ häufige Zutat, die zur Herstellung vieler Lebensmittel wie Brot, Babynahrung usw. verwendet werden kann. Die Hauptzutat von Fleischflocken ist mageres Fleisch, einschließlich Schweinefleisch, Lamm, Rindfleisch usw. Wenn Fleischflocken in Wasser eingeweicht werden, fühlen sie sich wie Baumwolle an. Dies liegt hauptsächlich daran, dass das Muskelfasergewebe im Inneren flauschig ist, ein bisschen wie eine flockenartige Substanz. Machen Sie sich zu diesem Zeitpunkt keine Sorgen, dies ist ein relativ normales Phänomen.

Was passiert, wenn man Fleischfasern in Wasser einweicht?

Fleischflossen sind Fleischprodukte, deren Hauptrohstoff Fleisch ist. Sie werden gekocht, in Stücke geschnitten, abgeschöpft, gewürzt, in Suppen gegossen, gebraten und gerieben, um sie zu flauschigen Muskelfasern zu verarbeiten. Daher ist es möglich, dass es nach dem Waschen mit Wasser flockig erscheint. Allerdings schmilzt das Fleischstück beim Reinbeißen leicht und ist sehr weich, weshalb es bei den Menschen sehr beliebt ist.

Geschmacklich ist es für Watte unmöglich, Fleischflocken zu „imitieren“, denn Fleischflocken sind eine Art Muskelfasern, deren Hauptbestandteil Eiweiß ist. Baumwolle ist eine Pflanzenfaser. Ihr Hauptbestandteil ist Zellulose, ein unlöslicher Ballaststoff. Baumwolle sieht an der Oberfläche weich aus, kann aber nicht gekaut werden, wenn man sie in den Mund nimmt. Der Grund dafür ist ihr hoher Zellulosegehalt.

Fleischflossen sind nach dem Waschen keine Baumwolle mehr.

Baumwolle ist nicht essbar und kann nicht zu Fleischflocken für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden. Nach dem Waschen wird aus den Fleischflocken eine flockenartige Substanz, die etwas an Baumwolle erinnert. Daraus lässt sich allerdings nicht schließen, dass Meat Floss aus Baumwolle besteht.

Stimmt es, dass sich Fleischersatz in Baumwolle verwandelt, wenn man ihn in Wasser einweicht?

Warum bilden sich nach dem Waschen von Fleischflocken baumwollartige Fasern? Die Fleischflocken der meisten Fleischflockenkuchen bestehen aus Fleischflockenpulver. Der Hauptbestandteil von Fleischflockenpulver sind Bohnen, nicht ausschließlich Fleisch. Deshalb verwandelt es sich nach dem Waschen in weiße Seidenstreifen. Es ist keine Baumwolle und schadet dem Körper nicht.

So erkennen Sie, ob Fleischfloss aus Baumwolle besteht

1. Geschmack. Der Hauptbestandteil der Baumwolle ist Zellulose, die vom menschlichen Körper nicht gegessen und aufgenommen werden kann.

2. Brennen. Fleischfloss enthält Protein, das beim Verbrennen einen Geruch nach verbranntem Fleisch verströmt, während Baumwolle beim Verbrennen geruchlos ist. Daher können Sie erkennen, ob Fleischfloss aus Baumwolle besteht, indem Sie darauf achten, ob beim Verbrennen ein Geruch entsteht.