Kann man Lauch und Weintrauben zusammen essen?

Trauben enthalten viele Nährstoffe, die der menschliche Körper braucht, und sind im Alltag eine beliebte Frucht. Lauch ist Gemüse und kann auf viele Arten zubereitet werden. Lauch kann den Appetit anregen und ist gut für die menschliche Haut. Manche Menschen essen Lauch während einer Mahlzeit und gleich danach Trauben. Viele Lebensmittel sind nicht miteinander vereinbar. Heutzutage machen sich die Menschen Sorgen, dass Lauch und Trauben nicht miteinander vereinbar und schädlich für den menschlichen Körper sind. Können Lauch und Trauben zusammen gegessen werden? Schauen wir es uns als Nächstes an.

1. Kann man Lauch und Weintrauben zusammen essen?

Schnittlauch und Weintrauben können gut zusammen gegessen werden, die beiden Lebensmittel kollidieren nicht miteinander.

2. Lebensmittel, die nicht mit Lauch gegessen werden können

1. Rindfleisch

Rindfleisch nährt Milz und Magen, füllt Qi und Blut auf, stärkt Sehnen und Knochen, löst Schleim und beruhigt Blähungen. Viele Menschen essen jedoch Ingwer, Lauch usw. zum Rindfleischkonsum. Tatsächlich ist diese Ernährungsweise sehr unwissenschaftlich. Im „Compendium of Materia Medica“ steht: „Rindfleisch, das zusammen mit Schweinefleisch und Hirsewein gegessen wird, bringt zentimeterlange weiße Würmer hervor; zusammen mit Lauch und Schalotten verursacht es Fieber und zusammen mit Ingwer schädigt es die Zähne.“ Lauch sollte nicht zusammen mit Rindfleisch gegessen werden. Lauch ist von Natur aus scharf und warm und hat die Wirkung, das Herz zu erwärmen und Yang zu unterstützen. Rindfleisch ist von Natur aus süß und warm und hat die Wirkung, Qi zu beleben und Yang zu stärken. Beides zusammen zu essen ist wie Öl ins Feuer zu gießen, was die innere Hitze des Körpers erhöht und geschwollenes und schmerzendes Zahnfleisch verursacht. Der gemeinsame Verzehr von Rindfleisch und Lauch kann zu Vergiftungen führen. In der Volksheilkunde können Muttermilch und Trommelsaft zur Entgiftung eingesetzt werden.

2. Honig

Da Lauch einen scharfen Geschmack hat und Allicin und Sulfid enthält, die beide eine dem Honig entgegengesetzte ernährungsphysiologische und medizinische Wirkung haben, sollten die beiden nicht zusammen gegessen werden. Darüber hinaus enthält Lauch mehr Ballaststoffe, die die Magen-Darm-Motilität steigern und abführend wirken können. Honig kann den Darm befeuchten. Der gemeinsame Verzehr der beiden kann leicht Durchfall verursachen. Weder Lauch noch Porree sollten mit Honig gegessen werden.

3. Alkohol

In alten Zeiten gab es ein Sprichwort, das besagte: „Weißwein trinken und rohen Lauch essen macht die Leute kränker“, und in „Yinshi Zhengyao“ steht auch, dass „Lauch nicht mit Wein gegessen werden sollte“, und der Grund dafür hängt grob mit den medizinischen Eigenschaften des Lebensmittels zusammen. Dies liegt daran, dass Weißwein würzig und scharf ist, was die Durchblutung fördern und die Blutgefäße erweitern kann, während Lauch würzig und warm ist, was wärmen und Yang stärken kann. Beides zusammen zu essen kann für Menschen, die sich gerade von einer schweren Krankheit erholt haben, wie Öl ins Feuer gießen sein, daher können sie nicht zusammen gegessen werden.

4. Spinat

Lauch sollte nicht zusammen mit Spinat gegessen werden. Sowohl Lauch als auch Spinat sind Lebensmittel mit hohem Oxalsäuregehalt. Spinat ist süß und kühlend und hat eine abführende Wirkung. Der gemeinsame Verzehr kann leicht Durchfall verursachen.

5. Rotwein

Viele Weinliebhaber kombinieren Wein gerne mit Lauch, aber sowohl Lauch als auch Wein fördern die Durchblutung und beseitigen Blutstauungen. Wenn beides zusammen konsumiert wird, verursacht dies Entzündungen, Verdauungsstörungen und beschleunigt den Blutfluss, was zu Beschwerden wie Herzrasen, Schwindel, Engegefühl in der Brust usw. führt. Es belastet auch alle Aspekte des Körpers und verursacht die Beschwerden einer Magen-Darm-Entzündung. Vermeiden Sie deshalb den Verzehr von Lauch, wenn Sie Wein oder andere alkoholische Getränke probieren. Wenn Sie es essen möchten, können Sie es zwei oder drei Stunden nach dem Weingenuss essen. Auf diese Weise ist der Alkohol im Körper zum Zeitpunkt des Essens vollständig verdaut und es wirkt sich nicht auf Ihren Körper aus.

6. Essig

Im Internet wird gemunkelt, dass Lauch-Essig Rückenschmerzen lindern kann. Lauch fördert die Durchblutung, löst Blutstauungen, reguliert Qi und lindert Gegenströmungen. Essig löst in gewissem Maße auch Blutstauungen. Theoretisch kann er Rückenschmerzen lindern, die durch eine Überlastung der Lendenmuskulatur, Verstauchung usw. verursacht werden. Der gleichzeitige Verzehr von Lauch und Essig zerstört allerdings die Carotinoide im Lauch und führt zu einem Nährstoffverlust. Die gemeinsame Einnahme von Lauch und Essig kann zu Reizungen des Magens und Darms führen. Patienten mit schlechter Magen-Darm-Funktion sollten dies nicht ohne weiteres versuchen. Es wird empfohlen, vor der Verwendung einen Arzt zu konsultieren.

2. Hinweise

Achten Sie im Alltag auf Ihre Ernährung. Es gibt viele Lebensmittel, die miteinander in Konflikt geraten. Sie sollten auf Ihre Ernährung achten und umfassende Anpassungen vornehmen.