Darf man Tee in einer Thermoskanne aufbrühen?

Thermostassen sind ein häufig verwendetes Teegeschirr zum Trinken von Wasser. Es ist auch in Ordnung, Thermostassen zum Zubereiten von Tee zu verwenden. Aus wissenschaftlicher Sicht sind Thermostassen jedoch nicht zum Zubereiten von Tee geeignet, da der Geschmack des Tees dadurch beeinträchtigt und die gesundheitlichen Vorteile des Tees verringert werden.

1. Beeinflussen den Geschmack des Tees

Die Temperatur einer Thermoskanne ist relativ hoch. Wenn der Tee längere Zeit bei dieser Temperatur eingeweicht wird, verschwinden die Nährstoffe im Tee selbst und die Teepolyphenole, Tannine und andere im Tee enthaltene Substanzen werden in großen Mengen ausgewaschen, wodurch der Tee eine dunkle Farbe bekommt und bitter wird. Daher ist es nicht geeignet, eine Thermoskanne zum Zubereiten von Tee zu verwenden.

2. Reduzieren Sie die Gesundheitsfunktion von Tee

Teetrinken kann den Geist erfrischen und Tee selbst hat viele wohltuende Wirkungen auf den menschlichen Körper. Wenn Tee lange Zeit bei hohen Temperaturen eingeweicht wird, verdunstet das aromatische Öl im Tee schnell, wodurch das Aroma des Tees abnimmt. Außerdem wird das im Tee enthaltene Vitamin C zerstört, wodurch die gesundheitsfördernde Wirkung des Tees verloren geht.

3. Teekalk bildet sich leicht und ist schwer zu reinigen

Wenn Tee über einen langen Zeitraum in einer Tasse aufgebrüht wird, bildet sich eine Schicht schmutzigen Teekalks. Wenn Sie eine Thermoskanne häufig über einen längeren Zeitraum zum Aufbrühen von Tee verwenden, bildet sich eine Schicht schmutzigen Teekalks, die nicht leicht zu reinigen ist. Normalerweise verliert Tee beim Aufbrühen in einer Tasse mit hoher Temperatur sein Aroma. Wenn sich über einen langen Zeitraum Schichten von Teekalk ansammeln, ist dies nicht nur unhygienisch, sondern verkürzt auch die Lebensdauer der Thermoskanne.