Müssen ausländische Spirituosen dekantiert werden?

Im Allgemeinen muss ausländischer Alkohol nicht dekantiert werden, Sie können ihn direkt nach dem Herausnehmen trinken. Allerdings sind die Arten ausländischer Spirituosen heutzutage sehr vielfältig geworden, und Sie können den Geschmack anhand der Art des ausländischen Alkohols beurteilen, den Sie trinken. Die meisten von ihnen können in Spirituosen mit niedrigem und mittlerem Alkoholgehalt unterteilt werden. Obwohl der Alkoholgehalt von Spirituosen mit niedrigem Alkoholgehalt relativ niedrig ist, können Sie nicht zu viel davon trinken, da zu viel Trinken zu Trunkenheit führt.

Alkohol wird nach dem Zeitpunkt des Genusses in Aperitif, Tafelwein, Digestif und Spezialgetränk eingeteilt.[1]

Je nach Alkoholgehalt gibt es Wein mit niedrigem, mittlerem und hohem Alkoholgehalt.

Je nach Art des Weines können sie in drei Kategorien unterteilt werden:

⑴ Fermentierte alkoholische Getränke, einschließlich Wein, Bier, Reiswein und Obstwein usw.

⑵ Destillierte Spirituosen, darunter chinesischer Schnaps, französischer Brandy, Whisky, holländischer Gin, Wodka, Rum und Tequila.

⑶Raffinierte und umfassend verarbeitete Spirituosen, darunter britischer Gin, Likör, Wermut (Absinth), Bitter (Bitter), medizinische Spirituosen usw.

Es gibt international drei Möglichkeiten, den Alkoholgehalt anzugeben. Die erste ist der Standardalkoholgehalt (Alkoholprozent nach Volumen). Der Standardalkoholgehalt wurde vom berühmten französischen Chemiker Gay Lussaka erfunden. Sie gibt an, wie viele Milliliter Alkohol in 100 Milliliter Wein bei 20 Grad Celsius enthalten sind. Diese Darstellung ist leichter zu verstehen und wird daher häufiger verwendet.

Der Standardalkoholgehalt wird auch als Gay-Lussac-Alkoholgehalt bezeichnet und normalerweise als Prozentsatz oder mit der Abkürzung GL angegeben; die zweite Art ist der Imperial-Alkoholgehalt (Proof of Proof VK). Der britische Alkoholgehalt ist eine im 18. Jahrhundert vom Briten Clark entwickelte Methode zur Berechnung des Alkoholgehalts; die dritte Methode: US-Proofgrade. Der Alkoholgehalt wird in den Vereinigten Staaten in Bezug auf die Alkoholreinheit (Proof) ausgedrückt, und eine Alkoholreinheit entspricht einem Alkoholgehalt von 0,5 %. [1]

Whisky wird aus Malz und Getreide hergestellt. Reiner Grain Whisky wird im Allgemeinen nicht auf dem Markt verkauft. Nur Blended Whisky mit Malt Whisky darf verkauft werden. Amerikanischer Bourbon Whiskey wird hauptsächlich aus Mais hergestellt (Maisanteil 51–75 %).

Rum wird aus Zuckerrohrnektar hergestellt und ist in zwei Farben erhältlich: dunkel und hell.

Darüber hinaus gibt es Gin und Wodka, die auf der Basis von hochreinem Alkohol gebraut werden. Gin wird durch Destillation oder Kaltvermischung der Heilpflanze Wacholderbeeren und Speisealkohol hergestellt. Wodka kann in zwei Kategorien unterteilt werden: Wodka mit reinem Alkohol (Neutralalkohol) und aromatisierter Wodka.