So weicht man Süßkartoffelmehl am besten ein

Bevor Sie Süßkartoffelnudeln kochen, müssen Sie eine Schachtel Süßkartoffelnudeln eine Weile einweichen. Im Allgemeinen reichen 5 bis 10 Minuten in heißem Wasser aus. Versuchen Sie, sie nicht zu lange einzuweichen, da die Süßkartoffelnudeln sonst beim Kochen leicht brechen und den Gesamtgeschmack beeinträchtigen.

1. Wie lange sollten Süßkartoffelnudeln eingeweicht werden?

1. Normalerweise verwenden wir zu Hause heißes Wasser, um Süßkartoffelnudeln einzuweichen. Das Einweichen in heißem Wasser geht schnell und die Nudeln werden in kurzer Zeit weich. Daher ist ein Einweichen in heißem Wasser für 5 bis 10 Minuten am besten geeignet, wobei die Zeit weder zu lang noch zu kurz sein sollte.

2. Da Fadennudeln leicht mit einem Löffel zerbrechen, sollten Sie sie zuerst einweichen. Wenn das Gericht fertig ist, können Sie die eingeweichten Fadennudeln ganz einfach in den Topf geben und unter Rühren anbraten.

3. Mit dieser Methode wird verhindert, dass die Fadennudeln zerbrechen. So werden im Allgemeinen Süßkartoffel-Fadennudeln hergestellt. Süßkartoffel-Fadennudeln sind sehr lecker, daher muss man die Einweichzeit gut kontrollieren. Sie sollte nicht zu lang sein, sonst werden die Fadennudeln matschig.

2. So bereiten Sie köstliche Süßkartoffel-Fadennudeln zu

1. Es gibt viele Möglichkeiten, Süßkartoffel-Fadennudeln zuzubereiten, wie zum Beispiel die berühmten frittierten Fadennudeln mit geriebenem Rettich, Rinderfadennudelnsuppe, Hammelfadennudelnsuppe, Rinderfadennudeln mit Kohl, würzige Fadennudeln aus dem Eintopf, Rettichfadennudelnbrötchen, Karottenfadennudelnbrötchen usw.

2. Sie können Ihre Kreativität nutzen, um noch mehr köstliche Gerichte nach Ihren Wünschen zuzubereiten. Hier sind zwei Möglichkeiten, Süßkartoffelnudeln zuzubereiten.

3. Fadennudeln mit Ei und Süßkartoffeln

Zutaten: Süßkartoffelnudeln, gehackter Ingwer, zerdrückter Knoblauch, Sesamöl, Sojasauce, Essig, geriebene Eier, geriebene Karotten usw.

Zubereitung: Die Fadennudeln einweichen und fünf Minuten in kochendem Wasser kochen. Herausnehmen und mit kaltem Wasser abkühlen lassen. Gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, MSG, Zucker, Sesamöl, Sojasauce, Essig, geriebenes Ei, geriebene Karotten usw. hinzufügen, gut vermischen und servieren.

4. Gebratene Fadennudeln mit Hackfleisch

Zutaten: 100 Gramm Hackfleisch, 180 Gramm Süßkartoffelnudeln und entsprechende Mengen gehackter Frühlingszwiebeln, Ingwer und getrockneter Chilis für die spätere Verwendung.

Zubereitung: Die Fadennudeln drei Minuten in warmem Wasser einweichen (nicht in kochendem Wasser einweichen, siehe unten). Geben Sie eine kleine Menge Öl in die Pfanne und braten Sie das Hackfleisch mehrmals unter Rühren an, um die Feuchtigkeit zu entfernen. Wenn das Aroma freigesetzt wird, geben Sie Zwiebel, Ingwer und getrocknete Chilis hinzu und braten Sie alles einige Male unter Rühren an. Geben Sie die entsprechende Menge Sojasauce, Wasser, Zucker und Salz hinzu, geben Sie die eingeweichten Fadennudeln hinzu, braten Sie alles mehrmals unter Rühren an und servieren Sie es.