Viele Menschen essen gern Meeresfrüchte, doch der Verzehr von Meeresfrüchten macht sie anfällig für Allergien und Akne im Gesicht. Das liegt daran, dass manche Menschen von Natur aus allergisch auf bestimmte Bestandteile von Meeresfrüchten reagieren. Kurz nach dem Verzehr können bei ihnen daher leichte Symptome wie Hitzewallungen, Schwindel, Kopfschmerzen, Herzrasen und Kurzatmigkeit auftreten. In schweren Fällen kann es zu einem Schock oder sogar zum Tod kommen. Allergien müssen daher ernst genommen werden. Symptom Was sind die Symptome einer Meeresfrüchteallergie? Menschen erleiden nach dem Verzehr von Meeresfrüchten häufig eine besondere Art der Vergiftung, die sich in allergieähnlichen Symptomen wie Hautjucken, Rötung, Ödemen usw. äußert. Es kann jedoch sein, dass diese Menschen einfach empfindlich auf bestimmte Fischarten reagieren. Wenn ein subkutaner Test durchgeführt wird oder unter Beobachtung keine allergische Reaktion auf Meeresfrüchte vorliegt, können Sie weiterhin alternative Fisch- oder Meeresfrüchtesorten essen, ohne auf sämtliche Meeresfrüchte verzichten zu müssen. Der Verzehr von abgestandenem oder verfaultem Fisch mit grüner Haut und rotem Fleisch kann zu Vergiftungen führen; eingelegter, gesalzener Fisch enthält, wenn die Rohstoffe nicht frisch oder nicht gründlich eingelegt sind, viel Histamin, was nach dem Verzehr ebenfalls zu Vergiftungen führen kann. Auch bei Allergikern kann es bereits bei der Aufnahme geringer Histaminmengen zu Vergiftungserscheinungen kommen. Die Vergiftung tritt rasch ein, normalerweise 0,5 bis 1 Stunde nach der Einnahme, manchmal schon nach 5 Minuten, manchmal aber auch erst nach 4 Stunden. Wenn die Krankheit ausbricht, sind die Symptome mild, die Genesung erfolgt rasch und gelegentlich tritt der Tod ein. Zu den häufigsten Symptomen zählen Hitzewallungen, Schwindel, Kopfschmerzen, Herzklopfen, Engegefühl in der Brust, Kurzatmigkeit, Schwellungen im Gesicht und an den Lippen, Taubheitsgefühl in Mund, Zunge und Gliedmaßen, Übelkeit, Erbrechen und juckende Haut. Ursachen Der Grund für eine Meeresfrüchteallergie liegt darin, dass Meeresfrüchte große Mengen fremder Proteine enthalten, die direkt oder indirekt Immunzellen aktivieren, wodurch die Freisetzung chemischer Mediatoren verursacht wird und anschließend eine Reihe komplexer biochemischer Reaktionen ausgelöst wird. Wenn Antikörper und Antigene zusammenwirken, treten im menschlichen Körper allergische Symptome auf. Hausmittel Zubereitung: 500 g Oliven (grüne Früchte) waschen und klein schneiden, 25 g Kurkuma zerdrücken. Geben Sie die Scheiben in einen Mullbeutel, binden Sie diesen gut zu und legen Sie ihn in einen Schmortopf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie den Saft 20 Minuten lang. Nehmen Sie den Saft einmal, geben Sie Wasser hinzu und lassen Sie ihn erneut kochen. Nehmen Sie ihn insgesamt dreimal, filtern und vermischen Sie ihn. Entfernen Sie den Medizinbeutel. Kochen und konzentrieren Sie den vermischen Saft, geben Sie 250 Gramm Alaun hinzu und lösen Sie ihn auf, bis er dickflüssig wird. Stoppen Sie dann die Hitze und füllen Sie ihn nach dem Abkühlen zur späteren Verwendung in eine Flasche. Dosierung: Nehmen Sie jeweils 1 Esslöffel, fügen Sie zum Würzen eine kleine Menge Zucker hinzu und trinken Sie es mit warmem Wasser, 3-mal täglich. Wirksamkeit: Die Paste schmeckt süß und köstlich und hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung, reguliert Qi, stoppt Blutungen und fördert die Diurese. Es kann bei Feucht-Hitze-Ruhr, Bauchschmerzen, Tenesmus, anhaltendem Durchfall, Ruhr mit rotem und weißem Eiter und Blut, Milzfunktionsstörungen, rotem und heißem Urin und Brennen im Anus verwendet werden. Prinzip: Li Shizhen schrieb in seinem Kompendium der Materia Medica über Oliven: „Oliven produzieren Speichel, stillen Durst und heilen Halsschmerzen. Kauen und Schlucken des Saftes kann alle Krabbengifte entgiften.“ Die einzigartige geografische Lage führt dazu, dass die Oliven in Minqing unvergleichliche Vorteile gegenüber anderen Orten haben. In historischen Büchern wird seit langem festgehalten, dass „sie zwar bitter schmecken, aber beim Kauen aromatischer sind als Hühnerknochen.“ Schon in der Tang-Dynastie galten die Sandelholz-Grünoliven aus Minqing als Tributfrüchte. In der heutigen Zeit haben sich die grünen Oliven aus Fuzhou hervorgetan und wurden vom Staat als die einzigen grünen Oliven mit regionalem Titel ausgezeichnet. |
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