Kann man abgelaufenes Öl essen?

Erdnussöl ist eine Art Speiseöl, das wir täglich verwenden. Aus verschiedenen Gründen verzehren viele Menschen das gekaufte Erdnussöl häufig nicht vor Ablauf des Verfallsdatums. Es wäre schade, es einfach wegzuwerfen, aber es wäre schade, es weiterhin zu essen, aber wir haben Angst, unserem Körper ernsthaften Schaden zuzufügen. Können wir also abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Hat es irgendwelche negativen Auswirkungen auf unseren Körper? Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

Kann man abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Egal, ob es sich um Erdnussöl oder andere Pflanzenöle handelt, insbesondere das Öl dritter Güteklasse, das wir normalerweise essen, enthält einige Pflanzenrückstände, die beim Ölpressen eingebracht werden. Diese Rückstände können nicht gefiltert werden und wir können sie nicht einmal mit bloßem Auge sehen. Diese können zum Ranzigwerden der Öle führen.

Speiseöl enthält außerdem eine Komponente namens Linolsäure, die leicht mit Sauerstoff in der Luft reagiert und hydrolysiert, wobei niedermolekulare Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und andere Oxide, Peroxide und andere Zersetzungsprodukte mit besonderen Gerüchen entstehen. Dieses Phänomen wird als Versauerungsreaktion von Öl bezeichnet.

Ein wirksames Anzeichen dafür, dass das Speiseöl abgelaufen ist, ist, dass es ranzig riecht, was besonders beim Erhitzen deutlich wird. Außerdem raucht es stark und ist würgend. Es enthält Zersetzungsprodukte wie Glycidaldehyd, die bei Verzehr leicht zu Vergiftungen führen können. Kann man abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Daher ist es am besten, abgelaufenes Erdnussöl nicht zu essen.

Können wir abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Der Verzehr von abgelaufenem Erdnussöl reizt zunächst unseren Magen-Darm-Trakt und verursacht Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenschmerzen.

Kann man abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Giftige Substanzen wie Peroxide, die durch verdorbenes Öl entstehen, wandeln Hämoglobin-Eisen(II) in Hämoglobin-Eisen(III) um. Seine toxische Wirkung führt dazu, dass Hämoglobin seine Sauerstofftransportfunktion verliert, was zu Hypoxie und Zyanose der Schleimhäute und der Haut führt. In diesem Fall müssen Sie im Allgemeinen rechtzeitig ins Krankenhaus gehen, um eine Magenspülung durchführen zu lassen.

Kann man abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Ich glaube, dass durch die obige Erklärung der Gefahren von abgelaufenem Erdnussöl jeder auch den Schaden von abgelaufenem Erdnussöl für uns verstanden hat. Aus Gründen unserer Lebenssicherheit und körperlichen Gesundheit ist es daher am besten, kein Erdnussöl zu konsumieren, das seine Haltbarkeit überschritten hat. Der Herausgeber möchte alle daran erinnern, egal worum es geht. Nach Ablauf des Haltbarkeitsdatums sollten Sie es am besten nicht mehr essen, um Ihrem Körper keinen unnötigen Schaden zuzufügen.