Wirksamkeit, Funktion und Anwendung von Alaun

Alaun ist ein Produkt, das im Leben weit verbreitet ist. Man kann sagen, dass Alaun sowohl ein traditionelles chinesisches Arzneimittel als auch ein chemisches Produkt ist. Es hat viele gesundheitliche Vorteile, kann aber auch Krankheiten verursachen, wenn es zu viel davon verzehrt wird. Alaun hat eine hohe Entgiftungsfunktion und ist die beste Wahl, um Hitze zu beseitigen und Schleim zu beseitigen.

Natürlich wird Alaun auch in vielen anderen Bereichen des Lebens verwendet, beispielsweise als Lebensmittelverbesserer und Triebmittel für frittierte Teigstangen. Zu große Mengen davon zu essen kann jedoch erhebliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Daher ist es für uns besser, im Alltag weniger davon zu essen.

Alaun, auch Weißalaun, Kaliumalaun, Kaliumaluminiumalaun und Kaliumalaun genannt, ist ein komplexes Salz aus Kaliumsulfat und Aluminiumsulfat, das Kristallwasser enthält. Farblose kubische Kristalle, oft oktaedrisch im Aussehen oder Aggregate mit Würfeln und Rhombendodekaedern bildend. Manchmal mit der {111}-Fläche an der Behälterwand befestigt und wie eine sechseckige Platte geformt. Es gehört zum Typ der Alaunkomplexsalze und hat einen glasartigen Glanz. Dichte 1,757 g/cm³, Schmelzpunkt 92,5 °C. Bei 64,5 °C verliert es 9 Moleküle Kristallwasser und bei 200 °C 12 Moleküle Kristallwasser. Es ist wasserlöslich, jedoch unlöslich in Ethanol. Alaun ist sauer, adstringierend, kalt und giftig. Daher hat es eine antibakterielle und adstringierende Wirkung und kann als traditionelles chinesisches Heilmittel verwendet werden.

Was ist Alaun? Welche Wirkung und Funktionen hat Alaun?

Wirkungen von Alaun :

Beseitigt Schleim, trocknet Feuchtigkeit, stoppt Durchfall, stoppt Blutungen, entgiftet und tötet Insekten. Wasserreinigung: Im Wasser erzeugtes AL(OH)3 kann Verunreinigungen im Wasser absorbieren und den Zweck der Wasserreinigung erfüllen.

Die Rolle von Alaun :

Indikationen: Behandlung von Epilepsie, Halsverstopfung, starker Schleimbildung, Hepatitis, Gelbsucht, gelber Schwellung, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, Gebärmuttervorfall, Weißfluss, Durchfall, Nasenbluten, Mund- und Zungengeschwüren, Hämorrhoiden, Krätze, Wassersucht, Feuer und Insektenstichen.

Alaun, auch Weißalaun genannt, ist ein raffiniertes Produkt aus Alaunstein. Alaun ist von Natur aus kalt, schmeckt sauer und adstringierend und hat eine stark adstringierende Wirkung. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Alaun entgiftend und insektentötend wirkt, Feuchtigkeit trocknet und Juckreiz lindert, Blutungen und Durchfall stoppt, Hitze lindert und Schleim beseitigt. Forschungen der letzten Jahre haben bestätigt, dass Alaun zudem eine antibakterielle und Trichomoniasis bekämpfende Wirkung hat. Einige Praktiker der chinesischen Medizin verwenden Alaun zur Behandlung von Erkrankungen wie Hyperlipidämie, Zwölffingerdarmgeschwüren und Hämoptyse aufgrund von Tuberkulose.

Darüber hinaus ist Alaun auch ein traditionelles Lebensmittelverbesserer und Triebmittel und wird oft als Zusatzstoff bei der Herstellung von Lebensmitteln wie frittierten Teigstangen, Fadennudeln und Reisnudeln verwendet. Da die chemische Zusammensetzung von Alaun jedoch Kaliumaluminiumsulfat ist, das Aluminiumionen enthält, beeinträchtigt eine übermäßige Einnahme die Aufnahme von Eisen, Kalzium und anderen Bestandteilen durch den Körper, was zu Osteoporose und Anämie führen und sogar die Entwicklung von Nervenzellen beeinträchtigen kann. Einige Ernährungsexperten empfehlen daher, den Verzehr von Lebensmitteln, die Alaun enthalten, zu reduzieren.

Alaun ist ein traditioneller Wasserreiniger und wird häufig verwendet.

In den letzten Jahren hat man herausgefunden, dass das im Alaun enthaltene Aluminium schädlich für den menschlichen Körper ist. Langfristiges Trinken von mit Alaun gereinigtem Wasser kann Alzheimer verursachen. Die Verwendung von Alaun als Wasserreiniger wird nicht mehr empfohlen.

Verwendung von Alaun

Alaun als Wasserreiniger:

Wenn Alaun in Wasser gelöst wird, ionisiert es und erzeugt Al3+. Al3+ verbindet sich mit OHˉ, das durch die Ionisierung von Wasser entsteht, und bildet Aluminiumhydroxid. Die Aluminiumhydroxid-Kolloidpartikel tragen positive Ladungen und treffen auf die negativ geladenen Schlamm- und Sandkolloidpartikel, und die Ladungen der anderen werden neutralisiert. Die ihre elektrische Ladung verloren haben, sammeln sich rasch aneinander und die Partikel werden immer größer, bis sie schließlich auf den Grund des Wassers sinken. Auf diese Weise wird das Wasser klar und sauber.

Alaun als Feuerlöschmittel:

Der Schaumfeuerlöscher enthält ca. 1 mol/L Alaunlösung und ca. 1 mol/L NaHCO3 (Natron)-Lösung (sowie ein Schaummittel), das Volumenverhältnis der beiden Lösungen beträgt ca. 11:2. Die überschüssige Menge an Alaun sorgt dafür, dass das Backpulver im Feuerlöscher vollständig reagiert und genügend Kohlendioxid freisetzt, um das Feuer zu löschen.

Alaun als Füllstoff:

Wenn Sie beim Frittieren von Teigstangen (Kuchen) oder aufgeblasenen Speisen Backpulver und dann Alaun zum Mehl hinzufügen, setzt dieselbe Menge Backpulver doppelt so viel Kohlendioxid frei wie Backpulver allein. Auf diese Weise gehen die Teigstangen (Kuchen) in der heißen Ölpfanne sofort auf und Sie erhalten knusprige und köstliche Teigstangen (Kuchen).

Alaun als Medizin:

Alaun ist von Natur aus kalt, hat einen sauren und adstringierenden Geschmack und eine stark adstringierende Wirkung. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Alaun entgiftende und insektentötende, feuchtigkeitsvertreibende und juckreizstillende, blutungs- und durchfallstillende, hitzevertreibende und schleimlösende Wirkungen hat. Forschungen der letzten Jahre haben bestätigt, dass Alaun zudem eine antibakterielle und Trichomoniasis bekämpfende Wirkung hat. Einige Praktiker der chinesischen Medizin verwenden Alaun zur Behandlung von Erkrankungen wie Hyperlipidämie, Zwölffingerdarmgeschwüren und Hämoptyse aufgrund von Tuberkulose.

Andere Funktionen :

Alaun kann auch zum Kochen von Mungbohnenbrei verwendet werden. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Kochen der Mungbohnen zu erleichtern.

Alaun kann auch zur Herstellung von Aluminiumsalzen, Farben, Gerbstoffen, Beizen, zur Papierherstellung, für Imprägniermittel usw. verwendet werden.

Viele Kinder essen im Alltag gerne frittierte Teigstangen, Fadennudeln und andere gesäuerte Lebensmittel. Tatsächlich werden diese als Lebensmittelverbesserer und Triebmittel verwendet. Wenn Kinder zu viel davon essen, wirkt sich dies auf ihre normale körperliche Entwicklung aus. Daher ist es am besten, wenn Kinder im Alltag weniger von dieser Art von Lebensmitteln essen.